酒文化在唐代文學中的傳播特征及影響

白 貴,杜 浩

(河北大學 新聞傳播學院，河北 保定 071002 )

華夏巍巍五千年，底蘊深厚，文化繁榮而多樣化。酒作為一種物質(zhì)文化，它的產(chǎn)生與發(fā)展與人類生產(chǎn)力的發(fā)展緊密聯(lián)系，作為酒的故鄉(xiāng)，中國有著深厚的酒文化歷史。在唐代繁盛而又眾多的文學作品中，與酒相關的詩作名篇或是詠酒詩的記載就有六千余首，酒成為唐代文學中重要的文學符號和文化精神，我國的釀酒工藝、酒器酒具、飲酒方式和飲酒習俗等酒文化被唐代的詩、詞、歌、楹聯(lián)、題壁等多種文學形式記載和傳播了上千年[1]。本文從三個方面對酒文化在唐代文學的傳播及影響進行分析和研究。首先，在唐代文學發(fā)展的大背景下，闡述和界定酒文化與唐代文學之間的關系，深入發(fā)掘酒文化在唐代文學發(fā)展中的的深厚歷史淵源；以此為基礎，從唐代文學中的酒文化的傳播群體，傳播渠道，傳播內(nèi)容三個方面進行深入分析，從以上三方面總結及精煉其傳播特征；最后，通過對唐代文學傳播的特性研究，反面論證蘊含其中酒文化的傳播效果，探討其在以唐代文學為傳播載體下而產(chǎn)生的深遠影響。

一、詩酒相融——唐代文學與酒文化的關系

“酒文化”的概念，由著名經(jīng)濟學家于光遠于20世紀80年代提出。酒文化是一種以酒為物質(zhì)承載方式，以與酒有關的行為制度、風俗習慣等為中心的獨特的文化形態(tài)[2]。在歷史的積淀中，它逐漸將詩詞、書畫、戲劇、歌舞融于一體，散發(fā)著特異的光彩和人文魅力。……