梨樹縣肉牛產業發展現狀及對策

柴 偉，王海峰，徐長春，袁立峰，付國華，馬云洪，姚 兵

（吉林省梨樹縣畜牧總站 136500）

梨樹縣肉牛產業發展現狀及對策

柴 偉，王海峰，徐長春，袁立峰，付國華，馬云洪，姚 兵

（吉林省梨樹縣畜牧總站 136500）

近些年來，吉林省梨樹縣養牛業發展很快。特別是1993年被農業部確定為“秸稈養牛示范縣”，1996年國家計委批準《吉林省優質肉牛系列開發項目》及“426”興牛工程啟動以來，我縣肉牛產業發生了根本性的轉變，基本上告別了以農耕動力為主的養牛模式，規模養殖迅速發展。隨著農村經濟格局的改變，大批分散養殖戶紛紛退出，這就給我們提出了如何解決由原來粗放型飼養向現代畜牧業發展亟待解決的新課題。

1 肉牛業發展概況

梨樹縣在吉林省中西部地區，地處松遼平原腹地和黃金玉米帶。全縣所轄20個行政鄉、鎮和2個開發區，年糧食產量30億kg，年產優質作物秸稈（按干物質計算）120萬t以上，為養牛業發展提供了豐富的飼料資源。我縣素有養牛的傳統。

肉牛生產歷史大體分為三個階段。第一階段，從20世紀90年代初到2000年，我縣養牛業由傳統的養牛為種田到養牛為賺錢的商品牛生產階段。這期間肉牛生產以其高效節糧的優勢，成為農民發家致富的有效途徑。養牛業初具規模，從90年代初年飼養量39.6萬頭，到2000年年末飼養量達61.6萬頭，增長了35.7%。第二階段，從2000年到2010年為肉牛生產高峰階段。這期間肉牛生產由原來的傳統生產方式向規模化、現代化生產方式轉變，肉牛產業真正形成了包括育種、擴繁、育肥、加工、銷售等各環節相互聯動，協調發展成熟產業運作模式。……