淺談洛寧縣畜牧產業化發展與促進農民增收的途徑

楊迪，崔萌萌，蔣燕燕

（洛寧縣動物衛生監督所，河南洛寧471700）

淺談洛寧縣畜牧產業化發展與促進農民增收的途徑

楊迪，崔萌萌，蔣燕燕

（洛寧縣動物衛生監督所，河南洛寧471700）

1 畜牧業發展的現狀及區位優勢

1.1 畜牧業發展現狀分析

畜牧業是洛寧縣經濟發展的重要產業，改革開放以來，洛寧縣充分發揮自然優勢，積極加大畜牧獸醫科技推廣力度，使得畜牧業有了長足發展，畜禽出欄率和商品率逐年提高，尤其是蛋雞、肉牛、肉羊、肉鴨養殖為主的規模養殖發展迅速。相關資料顯示，2014年底，全縣建成各類規模養殖場486個，其中存欄千只以上養雞場233個，存欄萬只以上肉鴨養殖小區35個，存欄100頭以上養豬場105個，獺兔養殖場、養殖小區20個，50頭以上肉牛育肥場80個。采取公司+基地+農戶的模式，培育了年屠宰600萬只、產值超億元的東漢肉鴨加工龍頭企業。全縣畜牧業總產值達10億元以上，占全縣農業經濟總產值的40%以上。

1.2 畜牧業發展的優勢

洛寧屬山區縣，有壩區、半山區和草原，牧草資源豐富，自然條件優越。早在幾個世紀前，“洛寧黃牛”就以肉質鮮嫩，營養豐富聞名天下。近幾年來，隨著牧民強縣政策的推廣，農民依靠養殖業增收的途徑越來越重要，加之農民有良好的養殖經驗，洛寧發展畜牧業又重新迎來了歷史機遇。

1.2.1 畜牧資源

畜禽品種繁多，養殖規模逐步壯大，全縣上規模畜禽養殖場近500個，加之洛寧縣又是全省重點糧食、烤煙、蔬菜和經濟作物的主產區和示范基地，發展畜牧業不存在人畜爭糧問題。半山區通過退耕還林還草，有充足的草山、草場可利用，大量農作物的秸稈等副產物加以利用，可降低養殖成本，有利于發展畜牧業。

1.2.2 發展空間較大

近年來，畜禽新品種黑豬、黃牛、奶牛、黑山羊、土雞、乳鴿等科學飼養技術在大部分農戶中不斷推廣運用，發展勢頭十分強勁，效益明顯，在產品質量上均有相對優勢，有利于參與省內外和國際市場的競爭，為畜牧業發展創造了廣闊的空間及市場地位。

1.2.3 鎮、村畜牧獸醫隊伍素質好

目前，洛寧縣有鎮、村畜牧獸醫科技人員逾50人，85%以上為中專以上學歷，全部接受過專業理論的學習，在最基層從事畜牧獸醫工作時間較長，熟悉農村特點，能獨立完成動物綜合防治和新技術推廣運用等工作，吃苦耐勞，工作扎實、作風優良、醫術過硬，群眾信得過，為畜牧業健康穩定發展奠定了堅實基礎。

2 制約畜牧業發展的因素

改革開放以來，洛寧畜牧業取得了長足發展。然而，受自然條件、思想觀念等多方面的因素影響，洛寧畜牧業與發達地區相比有很大差距，嚴重制約著畜牧業產業化的發展，制約因素主要有：畜牧產業化結構不協調，發展不平衡；養殖方式粗放、水平低、畜產品質量不高；規模養殖小而少，增長緩慢，缺乏龍頭示范企業，畜產品精、深加工體系建設滯后；畜牧獸醫體系建設基礎薄弱，設備條件差，動物疫病形勢嚴峻，流通雜而亂，疫病監控十分艱難，威脅較大。

3 加快洛寧畜牧產業發展對策

3.1 指導思想和原則

以黨的十八大精神和科學發展觀為指導，緊緊圍繞農村穩定、農民增收和畜牧業發展目標的要求，著力培強壯大畜牧業。堅持以市場為導向，堅持多予、少取、放活的方針，加快轉變經濟發展方式，改善需求結構，優化產業結構，促進區域協調發展。

3.2 著力調整畜牧產業結構

努力調整畜牧產業結構，加快對傳統畜牧業的改造，積極發展產業化及規模化經營；在調整結構方面，要根據市場需求，依靠現代科技，改變粗放經營方式，大力發展安全、優質、衛生畜產品，提升產品的質量和檔次。在產品結構上，結合洛寧實際，主要是穩定發展生豬和禽類生產為主，加快草食畜牛、羊、兔的生產，突出發展乳鴿和奶牛。在區域布局上，各村要根據經濟發展狀況及自然資源特點，優化畜禽品種，發揮區域優勢，提高市場競爭力，努力實現“一村一品”的特色規模化養殖。

3.3 依靠科技，提高產品質量

畜牧業的發展只有走質量效益型發展路子，而質量效益型畜牧業必須依靠科技的支撐才能實現。從洛寧縣的實際情況來看，優良畜種引進少，高質量的畜產品所占份額較少，在一定程度上制約了畜產品市場走向。因此，必須依靠科技，加大科技推廣力度，不斷加快引進優良畜禽品種，在畜禽優良品種和實用技術上有所突破，實現畜牧科技創新，把實用技術推廣到農村、飼養戶。

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1004-5090（2017）08-0016-01

2017-06-20）