奶牛養殖場（小區）動物疫病風險點及防控措施

李 航，周愛琴

（滎陽市畜牧局，河南 滎陽 450100）

奶牛養殖場（小區）動物疫病風險點及防控措施

李 航，周愛琴

（滎陽市畜牧局，河南 滎陽 450100）

隨著我國規模化、集約化、標準化奶牛場不斷發展壯大，動物疫病防控形勢日益復雜，奶牛養殖進入了高投入、高風險時期；只有了解動物疫病發生風險點，采取相應的防控措施，才能規避或降低動物疫病發生風險，增加經濟效益。現結合當地實際，就奶牛養殖場（小區）動物疫病風險點及防控措施探討如下：

1 動物疫病發生的風險點

1.1 選址和布局

1.1.1 選址

距離城鎮居民區、文化教育科研等人口密集區及公路、鐵路等主要交通干線、生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物及動物產品集貿市場、動物診療場所、動物養殖場所、動物隔離場所、無害化處理場所達不到動物防疫規定的距離，細菌和病毒容易通過飛沫和粉塵傳播，存在潛在的動物疫病傳播、流行的風險。

1.1.2 布局

功能區設置不齊全、不合理或風向不對增加了動物疫病發生風險。如大部分奶牛場沒有設置隔離區和無害化處理區，甚至有的生產區與生活辦公區不嚴格分開或在一起，場區和生產區消毒通道不健全或沒有，凈污道不分，圈舍距離太近等。

1.2 防疫設施設備

沒有相對獨立的引入動物隔離舍和患病動物隔離舍，增加了動物疫病傳入、流行的機會，易導致動物疫病發生和傳播。

缺乏病死動物無害化處理設施設備，無法對病死動物進行有效的無害化處理，存在動物疫病流行風險。

防疫消毒設施設備不合理，如場區入口處消毒池長度不夠，深度不當，人員沿池邊進入等導致消毒不到位，易引發動物疫情。

污水處理設施設備不到位，雨污分離不徹底，存在動物疫病發生風險。

獸醫室的疫苗冷凍（冷藏）設備、消毒和診療等防疫設施設備配備不到位或沒有獸醫室存在動物疫病發生風險。

1.3 人員

1.3.1 外部人員

外來人員進入場區和生產區有可能將外界的病菌帶入，引發動物疫病。

1.3.2 內部人員

場內工作人員不嚴格執行場內消毒制度或患有人畜共患病易引發動物疫病。

1.4 奶牛

1.4.1 引進奶牛的風險

1.4.1.1 引進地的疫病狀況、免疫、檢疫、管理資質等情況 引進地易發和易流行的疫病，是否是當地未出現過的疫病，免疫、檢疫、監測等防控措施是否嚴格落實，檔案管理是否規范等都存在將動物疫病引入的風險。

1.4.1.2 運輸過程 是否經過疫區，如經過疫區，采取的隔離措施不夠，引入動物存在潛在感染的可能。

1.4.1.3 引入奶牛的隔離 引入奶牛不按照當地動物衛生機構要求進行隔離觀察，易傳入外來動物疫病。

1.4.2 奶牛的免疫接種

免疫接種過程中不按程序規范操作，免疫程序不合理，導致免疫效果不理想，造成抗體水平低，不能起到很好的保護作用，易發生動物疫病。

1.4.3 營養狀況

飼養管理不科學，飼料中蛋白質、VE及微量元素硒的缺乏，造成機體缺乏維生素、微量元素或營養不良等，抗病力不強，從而造成免疫抗體低下。

不能完全做到“自繁自養”和“全進全出”,在不同程度上也增大疫病傳入的概率。

1.4.4 應激因素

動物機體的免疫功能在一定程度上受神經、體液和內分泌的調節，在環境過冷過熱、濕度過大、通風不良、擁擠、飼料突變、長途運輸、轉群、疾病等應激因素影響下，導致機體免疫功能降低，從而降低對病原的抵抗力，易誘發疫病。

1.4.5 病死奶牛處理

病死奶牛沒有嚴格按照相關規范和規定操作，處理不到位，易造成疫病流行。

1.4.6 動物疫病監測、凈化

奶牛場未定期開展奶牛的監測凈化，不能及時檢出發病動物，易發生動物疫病的流行。

1.5 其他動物

避免寵物及其他家畜進入，這些動物可能帶有人畜共患病，如布病、結核病等。

防止野生動物進入，有些疫病具有自然疫源性，如炭疽。

媒介生物也有引起動物疫病的風險，如牛焦蟲病是由蜱為媒介而傳播的。

1.6 物品

1.6.1 飼料

飼料配方不合理，營養不全面，甚至飼喂發霉變質飼料，造成畜禽抵抗力下降引起動物疫病（營養性疾病）。

1.6.2 車輛

車輛可能帶有病毒和病菌，未經嚴格消毒進入場區或生產區，易引發動物疫病。

1.7 周邊環境

未充分了解當地疫病流行情況、過去發生過的疫病及周邊的疫情形勢，防控措施不力易發生動物疫病。

奶牛場的糞便、污水、污物、生活垃圾等未及時處理且處理不當，易引發動物疫病。

圈舍及周圍環境如果不及時進行消毒、凈化環境，環境中的病原就會越積越多，達到一定數量值的時候，就會引發動物疫病流行。

2 風險控制的關鍵措施

2.1 科學的選址與布局

2.1.1 選址

應遠離村莊、城鎮居民區、交通要道、屠宰場、其他養殖場等有可能影響動物防疫因素的地方，距離要保持在500～3000m；距生活飲用水源地按照水源保護的具體要求。選擇平坦、背風向陽、排水良好的地點，具有清潔、無污染的充足水源，地下水位在2m以下區域。

2.1.2 布局

場區周圍要建有隔離溝或隔離墻及綠化帶，根據生物安全要求的不同，奶牛場內按照常年主導方向由上到下依次分設生活管理區-輔助生產區-生產區-隔離區-無害化處理區，各區域獨立分開并設立隔離設施（各區之間建立隔離墻或綠化隔離帶）；場門口建立消毒池和消毒室；牛舍之間距離最低不應少于10m。嚴格做到凈道、污道分開，無害化處理設施要配套完善。

2.2 符合動物防疫要求的設施設備

要有與其生產規模相適應的動物防疫設施設備，符合《動物防疫條件審核管理辦法》的相關要求。

2.3 人員管理

2.3.1 外來人員

謝絕無關人員進入場區和生產區；外來人員必須進入時，要嚴格按照消毒程序消毒、更衣，方可入場。

2.3.2 內部人員

嚴格控制工作人員外出，必須外出要經過消毒通道嚴格消毒；不得隨意竄舍，不得相互使用其他圈舍的用具及設備；進入生產區，淋浴后更換衣鞋方可進入。工作人員必須持有當地相關部門頒發的健康證方可上崗，每年進行一次健康檢查。

2.4 奶牛的管理

2.4.1 奶牛引種

跨省調運奶牛，要按照《中華人民共和國動物防疫法》和國家有關規定嚴格進行奶牛調運檢疫審批和“準調”制度，并且須經過調入地動物防疫監督機構安全風險評估，奶牛在裝運前30d內，經調出地動物防疫監督機構奶牛“兩病”檢測合格并出具檢疫合格證明后，方可起運；省內調運的，一律憑動物防疫監督機構出具的檢疫合格證、車輛消毒證明和奶牛健康證調運。奶牛調入后在當地動物衛生監督機構的指導下在隔離檢疫舍隔離觀察45d。經檢測健康，方可混群飼養。

2.4.2 病牛的管理

發現狀況異常奶牛立即轉到病牛隔離舍內治療。一旦發生國家規定的一、二、三類動物疫病，要按動物疫情報告程序上報。病死牛的無害化處理按照GB-16548中的有關規定執行。

2.4.3 健康奶牛管理

2.4.3.1 制訂科學的免疫程序 根據本地區動物疫病流行情況或飼養場自身情況，合理制定動物疫病的免疫程序，嚴格免疫操作規程，確保免疫質量和效果。在本地動物疫情流行期間，做好該病的緊急免疫接種工作。定期對主要病種（口蹄疫）進行免疫效果評估，及時改進免疫計劃，完善免疫程序，使免疫工作更加科學有效。

2.4.3.2 加強疫病監測凈化 與當地動物疫病預防控制機構聯系，定期開展奶牛布病和結核病的監測凈化工作，對檢出的陽性奶牛按照國家的有關規定處理；適時開展重大動物疫病的免疫抗體監測，及時進行補免補防，確保免疫密度和免疫質量達到國家規定的標準。

2.4.3.3 加強飼養管理，增強機體抵抗能力 加強牛群的飼養管理，確保飼料營養的全價性，提高牛群的免疫力；保持合理的飼養密度、舒適的環境溫度、濕度、良好的通風，為牛群創造一個舒適的環境。提倡自繁自養，減少疫病傳播，堅持自繁自養，全進全出，防止連續感染和交叉感染。

2.5 其他動物與昆蟲的管理

狗、貓、鳥、鼠、蚊、蠅和昆蟲也是將新的傳染性生物因子引入奶牛場的重要危險因素，禁止場內飼養狗和貓等，采取有效措施消滅鼠、蚊、蠅，及時處理糞便，凈化污水。

2.6 物品管理

2.6.1 飼料

奶牛場必須堅持定期開展飼料采購工作，所采購的飼料原料和飼料添加劑等生產資料符合有關規定；在非疫區采購，飼料進場后應在專用的隔離區進行消毒。飼料配制合理，營養全面。

2.6.2 運輸工具管理

外來車輛入場前經全面消毒，禁止進入生產區；場內車輛外出返回，必須徹底刷洗和消毒；生產區內運輸工具在使用前后對其清洗消毒。

2.6.3 用具管理

專舍專用，禁止外借，禁止交叉使用。

2.7 環境衛生管理

2.7.1 定期消毒，殺滅病原

保持場區內及場區周圍清潔衛生，每半月至少進行1次噴灑消毒；定期清除排污溝、下水道出口和污水池，每半月消毒1次；周圍有疫情或者刮風天氣，根據具體情況增加消毒次數。

2.7.2 糞便、污水、污物處理

遵循減量化、無害化和資源化的原則。

2.7.3 關注動物疫情形勢

根據動物疫情形勢，做好緊急時期的消毒和免疫接種工作。

總之，在目前動物疫病復雜的形勢下，既要加強飼養管理，又要嚴格落實各項防控措施，確保每個環節都落實到位，才能杜絕或減少動物疫病的發生。

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1004-5090（2017）05-0017-03

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