鄂西北淺水蓮藕高產(chǎn)栽培技術(shù)探討

夏 敏 吳勝芝 潘晶林 秦德華 高 斌

（1.湖北省鄖西縣城關(guān)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 442600； 2.湖北省鄖西縣農(nóng)業(yè)局 442600）

鄂西北淺水蓮藕高產(chǎn)栽培技術(shù)探討

夏 敏1吳勝芝1潘晶林1秦德華1高 斌2

（1.湖北省鄖西縣城關(guān)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 442600； 2.湖北省鄖西縣農(nóng)業(yè)局 442600）

鄖西縣是地處鄂西北邊塞頂點的山地農(nóng)業(yè)大縣，南臨漢江，北依秦嶺，西南接川陜邊境的大巴山脈。地勢西北高，東南低，史稱“依山帶江”。除東部天河沿岸為海拔250m～500m的丘陵盆地外，大部分海拔在700m～1200m。年平均降水量769.6mm，最多 1，243.8mm（1964年），最少437.1mm（1976年），日最大降水量122．8mm。降水主要分布在夏秋季，春冬季干旱居多。年均氣溫15.4℃，極端最高氣41.9℃（1966年7月19日），極端最低氣溫為零下11.9℃（1967年1月16日）。全年無霜期237d，年均日照為1，856.4h。鄖西淺水種植蓮藕的歷史久遠，面積達666hm2，占水田3 733hm2的17.8%。我縣蓮藕口味好，市場價格10元/kg以上，比外地購進蓮藕貴4元/kg以上，但是由于氣候差異明顯，早晚溫差大，冷浸田多，病害發(fā)生嚴(yán)重，品種老化等問題，造成蓮藕產(chǎn)量低，農(nóng)民收益不高。為提高產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入，作者和同行在2012年～2016年對適宜淺水蓮藕種、土壤條件、起挖消毒以及栽培管理技術(shù)等的多項問題進行了試驗研究探討。

1 種植基本條件

1.1 蓮種選擇

適宜鄖西縣淺水種植蓮藕品種為，適應(yīng)性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良的當(dāng)?shù)丶t蓮藕、引進鄂蓮4號、鄂蓮5號、鄂蓮6號等。

1.2 土壤條件

蓮藕田應(yīng)選擇水源充足平穩(wěn)、保水能力強、土壤肥沃、黃泥土種植為好。

1.3 排藕時間

起挖蓮種時間在3月下旬，起挖要細心，保障藕芽、藕頭不受損傷，蓮種無破損。4月上旬排藕。

1.4 蓮種運輸

蓮種運輸時，車底部要墊稻草，四周要用草氈靠起來，藕頭向里，每車不能過多，以免壓斷藕種。

2 栽培技術(shù)

2.1 整地

先把田埂用農(nóng)膜貼好，壓實，再放水搭田埂，以防漏水。翻耕前每667m2施入基肥（腐熟農(nóng)家肥）3 000kg或人糞尿加青草2 000kg，如果沒有“有機肥”每667m2可施不含氯的三元素復(fù)合肥100kg。667m2施生石灰50kg～75kg或50%多菌靈1.5kg～2kg。排藕前放水泡田，精細整地。

2.2 合理排放藕種

一般株行距按1.5m×2m，每667m2栽培芽頭數(shù)為800個～1000個，排藕前先挖10cm～12cm的土漕，然后把藕種按20度傾斜壓入土漕內(nèi)，尾部翹在水面上，以防藕種灌水腐爛。

2.3 轉(zhuǎn)藕頭

為了使蓮藕在田間分布均勻或防止藕鞭穿越田埂，應(yīng)隨時將生長較密的藕鞭轉(zhuǎn)移到較稀處，也應(yīng)隨時將田埂周圍的藕鞭轉(zhuǎn)向田內(nèi)生長。藕鞭較嫩操作時應(yīng)特別小心，以免折斷。

3 田間管理

3.1 水源管理

水層管理應(yīng)按前期淺，中期深，后期淺的原則，在生長中期（6月～8月）不能斷水，特別是晚上田間要保證有水達到保溫效果。生長前期保持5cm的淺水，有利于水溫和土溫升高，促進萌芽生長。生長中期（6月～8月）放深水10cm～20cm，到蓮葉枯黃后，水位下降到10cm左右。留藕種田塊，冬季不能干水，應(yīng)保持一定深度水層，防止蓮藕受凍。

3.2 施肥除草

蓮藕生長封行前應(yīng)隨時拔除田間雜草。蓮藕田生長期要追3次～4次肥。第一次在4月下旬長出1片～2片站葉時，667m2追施腐熟人糞尿2000kg或尿素15kg催芽；第二次在5月下旬封行前，45%復(fù)合肥30kg；第三次在6月下旬結(jié)藕前，追施45%BB肥50kg；第四次在7月中旬灌漿期追施45%硫酸鉀復(fù)合肥30kg。施肥前應(yīng)將田間水位降低，施肥后應(yīng)及時澆水沖洗葉片上留存的肥料，以防灼傷荷葉。

3.3 病蟲草防治

3.3.1 蓮種消毒

蓮種消毒可用 50%多菌靈可濕性粉劑或一帆多福300倍～500倍進行浸種消毒。

每667m2施生石灰50kg～75kg或50%多菌靈1.5kg～2kg。

3.3.2 蚜蟲

主要危害莖葉。5月下旬可用10%的蚜虱凈20g，兌水30kg噴霧防治。

3.3.3 金針蟲

主要危害蓮藕。在整地時每畝用3%的克百威3kg兌細土30kg撒施。

3.3.4 斜紋夜蛾

主要危害葉片。7月中旬可用 1.5%的高效氯氰菊酯50g，兌水30kg噴霧防治。

3.3.5 蓮藕腐敗病

發(fā)生時間6月中旬至7月上旬，可每667m2使用50%的多菌靈可濕性粉劑500g加30%的敵克松可濕性粉劑500g或用一帆多福500g拌細土30kg撒施2次～3次。

3.3.6 青苔

4月下旬每667m2用硫酸銅1kg拌細土30kg撒施。

S31 文獻識別碼：B

1005-6114（2017）02-058-002

2017-01-16

夏敏（1974-），女，農(nóng)藝師，長期從事蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。