喝了雪鳳鹿筋湯男人做得響當當

文/蔡 文

喝了雪鳳鹿筋湯男人做得響當當

文/蔡 文

組成：

雪蓮花3克，蘑菇片50克，干鹿筋200克，雞腳2200克，火腿25克。

簡介：

【制作】將鹿筋用冷水洗凈，加入沸水浸泡，水冷再換。反復多次，待鹿筋發脹后（約需2天），修好凈筋，切成指塊，下鍋。加入生姜、蔥白、料酒和適量清水，用火煨透，除去生姜、蔥白，將鹿筋放入盆子內。雞腳用沸水燙透，除去黃衣，斬去爪尖，折去大骨，洗凈后放入盆子內。雪蓮花淘洗干凈，裝入紗布袋內，扎緊袋口，放入盆子內，面上再放火腿片、蘑菇片，加入骨頭湯、料酒、生姜、蔥白，上籠蒸2小時左右，待鹿筋熟軟時，撈去藥袋，加入味精、食鹽，攪勻后再蒸30分鐘。

【服法】當點心食用。

【功效】功能祛寒溫陽，強筋健骨。用治肝腎虛寒，關節疼痛，腰膝酸弱，手足乏力，陽萎不舉。