你知道水果的另類吃法嗎？

文/湯小小

你知道水果的另類吃法嗎？

文/湯小小

秋冬季節是水果最豐盛的時候，梨、橘子、香蕉、菠蘿等輪番上市。但是，秋冬季節天氣轉涼，水果吃多了腸胃受不了。這時，我們不妨換一種吃法，不僅更美味，也更養生。

烤香蕉

大家都知道，香蕉有通便作用，吃法也很簡單，三下五除二剝下皮，就可以享受美味了。其實，除了生吃，還可烤著吃，整只香蕉帶皮放在清水里洗凈，然后用微波爐烤3分鐘，香味彌漫，熱氣騰騰，不僅暖胃，口感也更綿甜，而且有排毒作用，經常吃燒烤的人吃一些烤香蕉，可降低患癌的風險。記住，烤香蕉一定要連皮一起吃，對治療痔瘡有一定療效。

煮甘蔗

秋冬季節多吃甘蔗有補水的作用，皮膚干燥的人應該多吃，但甘蔗太硬，經常會讓口腔傷痕累累，那就換一種吃法吧。甘蔗去皮，切成段，和梨、荸薺一起冷水下鍋，煮40分鐘左右，煮出來的水味道清甜，是秋冬季節最好的飲料，且具藥用價值，有滋陰養肺、提高食欲的功效。

蒸菠蘿

很多人都喜歡吃菠蘿，它不但能開胃，還能有效治療便秘，但是，它同時也是把雙刃劍，不僅會酸倒牙齒，引起口腔潰爛，還極易引起過敏。我們不妨做個菠蘿盅吧，把整只菠蘿去皮，中間挖空，塞進糯米和紅棗，放在蒸籠上蒸一個小時左右。米香夾著菠蘿香，酸酸甜甜，味道特別好，而且，不用擔心過敏，可以盡情地吃，還可健脾胃。

泡橙子

橙子富含維生素C，開胃、通便，是很多人喜歡的水果，但橙子性涼，秋冬季節不適宜生吃。泡橙子茶是個不錯的選擇，把橙子切片泡水，加點蜂蜜，酸酸甜甜的，幫助消化，工作間隙泡上一杯，既暖胃，還能緩解緊張和焦慮情緒。將橙皮煮水也是不錯的飲料，飯前喝一杯，能增進食欲，軟化血管。

燉榴蓮

榴蓮是水果之王，富含多種維生素，但是，很多人根本受不了它的味道。而且秋冬人體本來就干燥，生吃容易引起流鼻血。如用它燉雞湯，一切問題都迎刃而解，將榴蓮和雞、姜、紅棗、核桃仁一起下鍋，大火燒開后改用文火慢慢燉，燉出來的湯滋補養生，而且去除了榴蓮的干燥，不用擔心流鼻血，當然，也沒有那么濃烈的榴蓮味了。