運動后飲酒 肌肉要遭殃

上海體育學院 史仍飛 安和定

一些人在健身運動后，喜歡小酌幾杯酒來放松。但研究表明，運動后飲酒會降低肌肉恢復的能力，無法消除疲勞。

肌肉在運動中可能產生一些小的損傷，要靠休息來恢復，但運動后飲酒延緩了這種恢復，在力量性健身運動后肌抑制現象尤其明顯。其主要原因在于酒（乙醇）進入人體后代謝生成乙醛，引起了人體的氧化應激反應和炎癥，破壞了內質網的動態平衡，而內質網是合成人體肌肉蛋白質的主要場所。所以，運動后飲酒使得消耗的蛋白質得不到及時合成，損傷的肌肉自然難以修復。

酒有利尿作用，會進一步加重運動后脫水的狀態，導致體內代謝廢物的排出受阻，抑制運動后的恢復，使運動中損耗的肌肉成分得不到補充。

此外，還有人認為運動后大量飲酒產生的乙酸超過了人體代謝的量，造成機體酸化，損傷了肌肉。盡管此觀點還有待證實，但運動后飲酒損傷肌肉的結果是肯定的。

總之，運動后飲酒或含酒精的飲料，會使得運動中消耗的肌肉成分得不到補充，間接起到了損傷肌肉的作用。