驚蟄，早起，防病！

文｜崔霞（北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師） 編輯｜覃靜

驚蟄，早起，防病！

文｜崔霞（北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師） 編輯｜覃靜

認(rèn)識(shí)驚蟄

驚蟄，古稱“啟蟄”，是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，更是干支歷卯月的起始，時(shí)間點(diǎn)在公歷3月5日或6日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345°時(shí)。按照一般氣候規(guī)律，驚蟄前后各地天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)暖，雨水漸多。

驚蟄都有哪些講究？

未過(guò)驚蟄先打雷，四十九天云不開(kāi)驚蟄正處于乍寒乍暖之際,氣候變化較快，故有“冷驚蟄，暖春分”之說(shuō)。“驚蟄刮北風(fēng)，從頭另過(guò)冬。”“驚蟄吹南風(fēng)，秧苗遲下種。”通過(guò)驚蟄節(jié)氣的風(fēng)來(lái)預(yù)測(cè)后期天氣冷暖。從氣候特點(diǎn)看，驚蟄后氣溫明顯上升，是全年氣溫回升最快的節(jié)氣。這時(shí)氣候雖日趨暖和，但陰冷未盡，降雨量也偏多，冷空氣頻頻造訪，早晚與中午的溫差較大。

百草發(fā)芽，百病發(fā)作驚蟄是天氣變化無(wú)常之際，人體易患疾病，各種傳染病容易流行。北方如山西等地有驚蟄日吃梨習(xí)俗，意即在害蟲(chóng)復(fù)蘇之日，與害蟲(chóng)別離，以保一年里人不生病，莊稼不生蟲(chóng)害。而南方如廣東有“打小人”的風(fēng)俗，人們會(huì)手持艾草，熏家中四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲(chóng)、蚊、鼠和霉味，以祛除病害。

驚蟄，怎么吃？

驚蟄吃梨驚蟄時(shí)氣候仍然比較干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音啞，容易患呼吸道疾病，所以民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗，據(jù)《本草綱目》記載：“梨者，利也，其性下行流利。”梨味甘，“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”，有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤(rùn)喉化痰之功效。

蒸梨是傳統(tǒng)的食療佳品，梨洗凈削皮，從蒂下1／3處切開(kāi)，掏空梨心，與川貝母粉、陳皮絲、冰糖屑等一起裝入梨內(nèi)，蓋上梨蓋,用牙簽固定，再放進(jìn)加入清水的蒸杯內(nèi)，隔水蒸30分鐘即可，特別適合久咳不愈、咽干、痰多的寶寶。

春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣驚蟄時(shí)節(jié)，人體的肝陽(yáng)之氣漸升，肝屬木，與春令升發(fā)之陽(yáng)氣相應(yīng)，此時(shí)飲食也應(yīng)順應(yīng)陽(yáng)氣的升發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn)，多吃些性溫、味甘的食物，以助陽(yáng)氣升發(fā)。另外，春季肝氣旺、脾氣弱，脾虛易感疲乏、四肢酸懶，飲食也要注意補(bǔ)益脾氣，即順應(yīng)肝氣，助益脾氣。

飲食調(diào)養(yǎng)總的原則是以清淡為主，宜甘少酸，多吃甘平補(bǔ)脾之食物。平時(shí)在烹調(diào)中可適當(dāng)增加辛溫食物如蔥、姜、大蒜、韭菜、香菜等，以助陽(yáng)氣升發(fā)。食物過(guò)酸，不利于陽(yáng)氣升發(fā)和肝氣的疏泄暢達(dá)，也會(huì)損傷脾胃。

食物忌過(guò)溫燥、勿貪涼飲冷驚蟄時(shí)節(jié)，飲食中雖提倡增加辛溫食品，但小兒“陽(yáng)常有余”，所以要避免辛辣和煎炸之品，多吃綠色蔬菜。

小兒飲食不知自節(jié)，如果多吃涼的食物或冷飲，易折損脾胃陽(yáng)氣，使寒氣留滯體內(nèi)，不利于陽(yáng)氣升發(fā)，也會(huì)出現(xiàn)夏季脾虛濕盛的癥狀，因此要避免過(guò)食冰淇淋等寒涼食物。

節(jié)氣保健有講究

二月莫把棉衣撤，三月還下桃花雪驚蟄雖然是陽(yáng)氣漸生，但陰寒未盡，常有倒春寒現(xiàn)象，可謂春寒料峭。故民間有“春捂秋凍”之說(shuō)，言春不忙減衣。《老老恒言》也有“ 春凍未泮，下體寧過(guò)于暖，上體無(wú)妨略減”，這個(gè)時(shí)候衣著可下厚上薄，穿衣遵循“背暖、肚暖、足暖，頭和心胸要寒”的要領(lǐng)，以手腳暖、后背無(wú)汗為大原則。另外，氣溫15℃可以視為捂與不捂的臨界溫度，當(dāng)氣溫在15℃以上且相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，就可以不捂。

夜臥早起，廣步于庭，披發(fā)緩行，以使志生春季萬(wàn)物復(fù)蘇，日照時(shí)間漸長(zhǎng)，要晚睡早起，在室外緩緩散步，以順應(yīng)自然界的晝夜時(shí)間變化。另外可以披散頭發(fā)，衣服寬松，便于閑庭勝步，又可放松心情。對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，在保證充足睡眠的基礎(chǔ)上，讓寶寶增加活動(dòng)，尤其要多做一些戶外活動(dòng)，既能沐浴陽(yáng)光，又能以動(dòng)養(yǎng)陽(yáng)，還能使氣血通暢，提高心肺功能，強(qiáng)體防病。

春眠不覺(jué)曉驚蟄前后天氣已開(kāi)始轉(zhuǎn)暖，雨水漸多，人體皮膚的毛孔和血管逐漸舒張，需要的血液供應(yīng)增多，汗腺分泌也增多。但人體內(nèi)血液的總量是相對(duì)穩(wěn)定的，供應(yīng)外周的血液增多，供應(yīng)給大腦的血液就相對(duì)減少，此時(shí)容易出現(xiàn)春困。應(yīng)合理安排寶寶的作息，讓寶寶早睡早起，并增加運(yùn)動(dòng)，可使每日精神勃發(fā)，避免困乏。

預(yù)防疾病，避免過(guò)敏進(jìn)入驚蟄，蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲(chóng)蘇醒，春季乍暖乍寒，多種病原微生物容易滋生繁殖，病原體比較活躍，是流感、腮腺炎、腦膜炎等傳染病的高發(fā)期。要保證寶寶有充足的睡眠時(shí)間，適時(shí)增減衣物，多曬太陽(yáng)。盡量少帶寶寶到人多擁擠的公共場(chǎng)所，房間內(nèi)定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣，保持空氣流通，最好讓陽(yáng)光照進(jìn)室內(nèi)，紫外線具有消毒殺菌作用。驚蟄一過(guò)，九盡桃花開(kāi)，空氣中飛揚(yáng)著花粉、柳絮等，是過(guò)敏性疾病的高發(fā)期，如果寶寶對(duì)花粉等過(guò)敏，應(yīng)盡量減少戶外暴露的時(shí)間，外出時(shí)要戴口罩。

通暢陽(yáng)氣驚蟄時(shí)節(jié)，順應(yīng)天時(shí)，陽(yáng)氣會(huì)開(kāi)始往外生發(fā)，暢行全身，促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)。如果寶寶體內(nèi)素有寒邪，堵塞陽(yáng)氣運(yùn)行，就會(huì)出現(xiàn)郁熱，表現(xiàn)為咽部不適、咽痛、入睡難、睡眠不安等。另外，春季多風(fēng)干燥，要多喝水，切忌過(guò)捂，否則極易上火，加重郁熱癥狀，表現(xiàn)為鼻衄、唇干、大便干燥等。所以，除了注意飲食，還要讓寶寶適量運(yùn)動(dòng)，讓氣血暢行周身，通行陽(yáng)氣，以散郁熱。《月令七十二候集解》曰：「二月節(jié)……萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲(chóng)驚而出走矣。」驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲(chóng)。驚蟄分為三候：「一候桃始華」二候倉(cāng)庚（黃鶯）鳴；三候鷹化為鳩。”已進(jìn)仲春，是桃花紅、梨花白，黃鶯鳴、燕飛來(lái)的時(shí)節(jié)。

驚蟄

丁酉年?二月初八

【桃始華、倉(cāng)庚鳴、鷹化為鳩。】