維生素A對視力的影響

文/崔蠑

維生素A對視力的影響

文/崔蠑

不論在白天或是夜晚，我們的視力都需要維生素A，而夜間的視覺機能，則完全依賴維生素A。因此維生素A缺乏時，在黑暗中便無法看清事物。你可以在夜間開車時，測試自己的維生素A是否足夠。當對面來車的燈光照到你的眼睛，使你暫時看不見東西，如果視覺能立即恢復，則身體里的維生素A足夠，如果不足則使你需要很久才能恢復視力，視力恢復所需時間長短，取決于維生素A缺乏的程度輕重。

研究表明，夜間發生車禍的人，往往是缺乏維生素A。公路上夜間的照明較佳時，發生車禍的幾率較少，因為光線充足時，視覺對維生素A的依賴程度較低。

夜盲癥的輕重程度有不同的等級。有輕微夜盲的人只感到自己白天看得比較清晰；稍微嚴重的人，眼睛會容易疲倦；更嚴重的人，眼睛會感到疼痛，特別是在長時間里使用眼睛之后，隨之而來的是緊張、頭痛、不安、眼睛疲勞、不敢在夜間駕車。

對白天明亮的光總是感到刺眼，必須戴上墨鏡才會感到舒適時，是因為進入眼睛的光線愈少，維生素A的損耗愈少。

在光線過于明亮的環境中工作，維生素A的損耗非常快；而在昏暗的環境中工作，比光線適度時所需要的維生素A更多。打字員及文字工作者，經常接觸白紙上所反射的光線，眼睛容易疲勞。長時間縫紉、閱讀書報的人，接觸跳動光線的焊接工、在強烈的光線及暗房中工作的攝影師、居住在沙漠或海邊的人們，經常會產生視覺障礙，這些人都需要大量的維生素A。

陽光在白色的雪地上所反射出來的強光最傷眼睛，因此，獵人及滑雪的人需及時補充維生素A。

當維生素A嚴重缺乏時，除了眼睛有疲勞感之外，還會有灼熱、發癢、發炎、眼球疼痛等現象，以及眼屎增加，發生角膜炎等。