桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人？

文/步雯 齊鈺 胡立明

俗話說，“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”，真的是這樣嗎？

其實，適量食用杏和李子對身體當然有一定的益處，而桃子吃多了也容易引起上火。再好的果品也不能過量食用，關鍵在于量。

之所以說桃養人，是因為桃性溫，與杏和李子比較，相對平和，具有補中益氣、養陰生津、活血化瘀的功效，尤其適合氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、閉經、跌打損傷等癥狀的人多食。桃子中富含的果膠，能夠起到潤腸通便的作用，不僅能夠預防便秘，還具有一定的養顏美容功效。桃子對治療肺病也有一定功效，孫思邈稱其為“肺之果，肺病宜食之”。正因為如此，桃子又被稱為“壽桃”、“仙桃”，從這點來看，桃子確實能養人。

但是桃子吃多了容易上火，內熱偏盛、易生瘡癤的人更不宜多吃，因上火而便秘的人也不能通過食用桃子來通便，反而會“火上澆油”。

中醫認為杏性溫熱，有小毒，適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼、虛寒體質的人食用，對受風、肺結核、痰咳、浮腫等病癥的患者也有裨益。但是對熱性體質的人，食杏容易加重口干舌燥、便秘等癥狀。且鮮杏酸性較強，容易損傷牙齒，對脾胃也有一定的影響，有腸胃疾病的患者不宜多食，從這個角度講，杏吃多了確實有些“傷人”。一般人食杏在3～5顆較為適宜，喜愛吃杏的人不妨多食用一些加了糖分的杏脯、杏干等。

而說李子“會死人”是一種夸張的手法，主要是因為未成熟的李子被食用之后會產生一定的毒性。李子中含有較高的酸性，脾胃虛寒的人應該少食李子，更不能跟其他檸檬、楊梅等酸性水果一起吃。多食李子還易生痰濕，易引起心煩發熱、潮熱多汗等癥狀。不過李子具有生津止渴、清肝除熱、增進食欲的功效，適當食用三五顆李子并無大礙。