運營管理視角下的花海景觀設計

徐聰聰 李東徽 徐凱利

運營管理視角下的花海景觀設計

徐聰聰 李東徽 徐凱利

隨著現代城市的不斷發展，人們越來越向往大自然，渴望接近大自然，走進大自然。加之，游客對花卉觀賞、體驗、采摘、保健、養生的需求不斷增加，以及國家政策的支持，為花海旅游景區的發展帶來了許多機遇。雖然花海景區的前途一片光明，但也有許多花海景區由于運營管理方式及其經驗不足，發生了如“曇花一現”般迅速關園的狀況。因此，花海景區建成后期的運營管理也同樣重要，其運營管理不善，會直接影響后續花海景區的發展。

花海；旅游景區；管理運營

通過查閱相關資料以及對花海景區的實地調研，總結出了花海景區運營管理的幾方面建議。

1 前期規劃設計方面

花海景區作為一個區域性的綜合型業態，需要系統的規劃設計。花海規劃設計，要合理借鑒國內外優秀的花海規劃案例，考慮空間層次、色彩構成等方面的問題，盡量避免全部大片的花海種植規劃。單一的景觀再美，也會使人們審美疲勞。花海規劃設計應盡量遵循藝術造景的原則，在適當的地方增加景觀層次及空間變化。同時應充分利用原有地形，打造特色景觀。這樣既可以減少土方量，節省開支，又可以收獲意想不到的美麗景觀。

2 花卉種植方面

許多花海景區的投資發開者，對花卉種植并不是十分的精通。花海作為花海景區景觀打造的核心，花的長勢不好，或沒有達到預期的效果，將會對花海景區的運營及宣傳造成直接的影響，必須加以重視。

花海景區應聘用專業的農業專家或花卉研究所研究員進行花卉品種選擇及種植指導，然后聘用當地農民種植，形成一種種植模式。一方面可以促進當地農民的就業，并且可以借鑒當地農民的種植經驗。另一方面，可以從專業的角度對花海花卉的種植進行指導和管理，從而保證花海景區花卉的質量，同時也節約了種植成本。

3 必須要有核心產業做支撐

花海景區要想長遠健康發展，必須要有核心產業做支撐。每個花海景區都要找好定位，發展自己的核心產業。例如，考察去的大理云海芳草花田，其核心產業支撐有，精油的研發與推廣，和花卉品種育苗及培育。有核心產業支撐，花海景區企業才能長遠健康發展。

4 要有鮮明的主題

花海休閑景區主題特色明確，有利于花卉景區自身的發展。如北京藍調莊園以愛情和浪漫為主題，吸引中青年的消費人群。再如大理隱仙溪現代農業莊園的主題是兒童游樂，里面有兒童DIY手工坊，書吧，迷宮，兒童戶外體育活動區等，每到周末及節假日會吸引大量兒童及家長游覽。

5 延長花卉觀賞期，或培育反季節花卉

花海景區觀賞期可以更長久的吸引游客前來，使景區維持經營的狀態。實現全年有花開、延長觀賞期的目的，從而最大程度的吸引游客前來。

6 票務管理

旅行社和游客最擔心景區票務變相漲價和捆綁銷售。為消除市場疑慮，管理層可以采用兩個措施：①實現聯票制；②實行單票制。如大理隱仙溪現代農業莊園的票務管理方面，采用的是消費券的形式，門票直接充當消費券，進去園區以后，消費券可以兌換園區直接培育的植物盆栽，也可在園區內燒烤充當抵用券等。

7 加強硬件設施建設

一定要完善景區內的步道設計、廁所、停車場、監控、住宿設施等基礎設施，確保游客來得快、留得住、住得下、玩得歡。并根據景區自身的資源特點、氣候條件、地理位置等方面，提前擬定“安全管理體系構架”“游客接待應急預案”“景區安全事故應急預案”“緊急疏散預案”“醫療救助應急預案”。

8 提升服務質量

在競爭日益激烈的旅游市場上，花海旅游景區要提升服務質量的軟件設施。一些小型的旅游景區，在人材管理運作上，考慮到成本問題，招收一些缺乏專業理論知識的人，導致人員的服務意識不強，對待游客的態度生硬，也導致其景區的形象大打折扣。而游客對于其消費的景區的好惡，直接影響著人對人的口碑宣傳。

9 引入創意業態，策劃并開創一些特色活動項目，打破單一的觀賞旅游

在一個全新的時代，旅游者旅游越來越注重體驗，而不僅僅滿足于觀賞。在景區內設置闖關競賽、花海迷宮、花海尋寶、拍攝體驗、素質拓展、干花及綠植手工DIY等活動，可以激發游客的好奇心，若不時更換一些項目還能很好的吸引回頭客，從而結伴而來的游客可能會越來越多。

10 花海景區管理方面

景區可以聘用專業的景區運營管理團隊參與景區前期規劃、景區運營管理及景區營銷策劃。并全面參與經營管理、景區管理、營銷策劃、人才培養、運營推廣等工作，為花海景區提供全方位、立體化、標準化等一系列專業服務。

11 小結

花海景區運營管理決定景區可以走多遠，走多久。花海運營管理沒有統一的模式，應在立足當地文化傳統及當地農民需求基礎上，通過合理的規劃，科學的設計、專業的管理來使景區獲得長遠的發展。

[1]田文橋.北京地區花卉休閑觀光園植物景觀規劃設計研究[D].北京：北京林業大學，2012.

[2]鄭曉慧.主題休閑觀光園植物景觀規劃設計研究[D].浙江：浙江大學，2013.

[3]馬春玲.體驗式營銷在主題公園中的應用研究[D].東北：東北財經大學，2003.

S688

A

1005-7897（2017）10-0011-02

2017-4-18

徐聰聰（1994-），女，河南禹州人，漢族，全日制在讀碩士研究生，研究方向為風景園林。

徐凱利（1992-），男，山東濰坊人，漢族，全日制在讀碩士研究生，研究方向為風景園林。

李東徽（1978-），男，云南昆明人，漢族，副教授，碩士研究生，研究方向為園林規劃設計、園林植物等方面的教學研究。