葡萄綠枝嫁接育苗技術

鞠玉興，景德全，鄭瑞華，張茂華*

（1山東省聊城市東昌府區國有白洼苗圃252000；2聊城市東昌府區林業局）

葡萄綠枝嫁接育苗技術

鞠玉興1，景德全2，鄭瑞華2，張茂華2*

（1山東省聊城市東昌府區國有白洼苗圃252000；2聊城市東昌府區林業局）

為使葡萄具備抗寒、抗病、抗蟲、抗濕、抗旱的特性，生產上多采用優良砧木進行嫁接育苗。綠枝嫁接育苗，是育苗單位普遍采用的方法。在生長季節中以品種綠技作接穗和砧木進行綠枝嫁接，所得的苗木稱綠枝嫁接苗。綠枝嫁接育苗方法操作簡單，取材容易，繁殖系數高，接口愈合牢固。

1 砧木種類

抗寒砧木有貝達和山河1、2、3、4號，抗根線蟲和抗根瘤蚜砧木有SO4。目前北方廣泛使用貝達，南方廣泛使用SO4。

2 砧木的培育

為使砧木當年扦插當年嫁接，需要使用營養袋育苗。用市面出售的高10 cm、口徑10 cm的塑料袋，袋底剪一個直徑1 cm的小孔或剪于袋底的2個角，以利于排水。同時，用土和過篩后的細沙及腐熟的廄肥按沙、土、肥2∶1∶1的比例配制成營養土。將土裝入袋中，放入陽畦育苗。在山東聊城3月中旬進行扦插。將貯藏的插條剪成芽段，粗壯的枝條可剪成單芽插條，較細的枝條可剪成雙芽插條，在芽眼上方1 cm處平剪，在芽下留8 cm斜剪（雙芽扦插時在靠近第2芽下方斜剪，剪成馬耳狀）。將剪好的芽段用催根藥劑處理后，直插在已擺好的營養袋中央，插條的頂芽與袋內土面相平。扦插完后，灌1次透水，同時在陽畦上架設拱形支架，上蓋塑料薄膜。使畦內白天的溫度保持20℃以上，不超過30℃，夜間溫度保持10℃以上即可。扦插后的管理較為簡單，主要是保持袋內適當的濕度，切忌袋中漬水。營養不足時，在長出2～3片葉后，可補噴1～3次0.3%尿素及磷酸二氫鉀液。苗木長到20 cm時，大約5月中下旬即可在露地定植。定植后加強肥水管理，在6月中旬即可嫁接。

3 接穗采集

接穗從品種純正、生長健壯、無病蟲害的植株上采集，可與夏季修剪時的疏枝、摘心、除副梢等項工作結合進行。最好在苗圃附近采取，隨剪隨接，成活率高。需從外地采取時，剪下的綠枝應及時將葉片去掉，用新濕毛巾和塑料薄膜包好或放在廣口保溫瓶中，瓶底放少許冰塊，途中2～3 d可保持接穗新鮮。

4 嫁接方法

首先選擇半木質化的綠枝接穗，芽眼最好利用剛萌發而末吐葉的夏芽，嫁接后成活率高，生長快。如夏芽已長出3～4片葉，則去掉副梢，利用冬芽。冬芽萌發慢，但萌發后生長又快又粗壯。砧、穗枝條的粗度和成熟度一致，成活率高。嫁接前先將接穗的綠枝用鋒利芽接刀或刮臉刀片在每個接芽節間斷開，放在盆中覆蓋濕毛巾保存。嫁接時，砧木留3～4片葉，除掉芽眼，將以上部分截斷，在斷面中間垂直劈開，長2.5～3 cm。選與砧木粗細和成熟度相近的接穗，在芽的下方0.5 cm左右，從兩側向下削成長2.5～3 cm的斜面，呈楔形，斜面刀口要平滑。削好接穗馬上插入砧木的切口中，使二者一側的形成層對齊，接穗斜面要露白0.5 mm，有利于愈合。然后用0.5～0.6 cm寬的薄塑料條，從砧木接口下邊向上纏繞，只將接芽露出外邊，一直纏到接穗的上刀口，封嚴后再纏回下邊打個活結即可。

5 嫁接苗的田間管理

綠技嫁接后，及時灌水，做好砧木除萌和病害防治工作。促進接穗芽抽生的枝正常生長，多余枝條及時去掉。在接穗枝條長到50 cm左右時，要沿葡萄苗行方向在上面架設鐵絲，然后將枝條綁縛上去。在7-9月份，每隔10 d左右噴一次波爾多液防治霜霉病。每隔20 d左右噴一次吡蟲啉+高氯菊酯防治葉蟬。

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.05.037

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*通訊作者：張茂華