淺析湘陰油茶產業現狀及發展對策

龔姝

（湘陰縣林業局 湖南湘陰 414600）

淺析湘陰油茶產業現狀及發展對策

龔姝

（湘陰縣林業局 湖南湘陰 414600）

從湘陰縣油茶產業發展現狀出發，對存在的問題進行分析，提出加快湘陰縣油茶產業發展對策。

油茶產業；現狀分析；存在問題；發展對策；湘陰縣

油茶是茶科茶屬常綠小喬木，種子可榨油供食用。茶油色清味香、營養豐富、耐貯藏，是優質食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業。進入21世紀以來，隨著人們對油茶認識的提高，油茶科研工作的深入和新成果的全面推廣，中央和地方政府對油茶產業發展予以充分重視，并出臺多項優惠、扶持政策，極大地調動各方發展油茶產業的積極性，在新的形勢下如何搞好湘陰的油茶產業，作者根據湘陰油茶產業現狀，針對存在的問題，探討其發展對策。

1 湘陰縣油茶產業發展現狀

1.1 資源現狀

隨著湘陰縣產業結構的調整，油茶這個古老傳統的產業得到新的發展，栽植的品種不斷更新，栽種的面積不斷擴大。目前，全縣現有8000畝油茶林，其中新造6500畝，主要分布在六塘鄉金岳村、佘家村；樟樹鄉白毛村、玉華鄉等地。并且基地化油茶造林越來越被廣大林農和企業看中，其經濟效益越來越顯示它的強勁之勢。油茶產業正逐漸成為湘陰林業新的經濟增長點和亮點。所以在十三五規劃中，明確規劃了湘陰新造油茶20000畝，低改3000畝，其主要栽植在東部丘崗區10個鄉鎮。

1.2 加工經營現狀、產業提質任重道遠

油茶作為一大產業，生存和發展主要依賴于其經濟價值所體現的經濟效益。目前我縣雖然有-長康茶籽油獲得了省級認可，但其影響力和銷售只能說是剛起步，就全縣來看，許多專業合作社，私人油榨坊等油茶經營加工農戶，也只是處在經營加工銷售的摸索階段。產品作為產業發展的歸宿，決定著產業發展的命運，產品的提質增效和被市場所接受，是目前油茶產業發展必須面對并急需研究解決的一大課題。湘陰參與油茶產業發展的企業只有1家（湖南長康實業），2016年我縣茶油產量5000t、茶油及附產品產值1.3億，全社會投入油茶產業資金達8千萬元。

1.3 科技現狀

著力推廣了一批優良品種和發展油茶產業的先進適用技術，對造林戶、企業林業技術骨干舉辦了油茶技術培訓班，培養了一支科技隊伍，抓好了油茶集約經營樣板示范林。建議推廣油茶高標準豐產栽培配套技術，全面推行油產品改和低產林改進技術。現已通過墾復施肥、灌溉、高位嫁接換冠和補值等技術措施、改造好原有的1500畝油茶低產林。

2 湘陰油茶產業發展存在的問題

2.1 政策扶持不夠，資金投入欠缺

長久以來，湘陰油茶產業發展主要靠企業林農自籌資金建設，地方政府投入力度不大。此外，油茶種植企業和林農貸款難，融資難，不同程度地影響了油茶產業的發展速度和質量。

2.2 經營管理粗放，綜合效益不高

湘陰油茶經營大部分采用傳統模式，種植不僅分散而且管理粗放，產業的集約化程度低，形成了只收不管，有果則收，無果則丟的現象。許多油茶林處于無人看管呈半野生態狀，投入少，施肥、墾復、管理相當滯后。而且時有病蟲害發生，從而降低了油茶的結果率。

2.3 經營模式有待完善，商業性發展不高

油茶產業作為一大社會系統工程，需社會的廣泛參與。就全縣油茶經營的模式來看，有企業、公司、合作社、大戶、農戶經營，在油茶建設上起到了積極推動作用，但沒有很好地與加工銷售結合起來，沒有形成一個產業鏈，只停留在油茶的種植上，沒有考慮產品的加工與銷售，有各自為政、盲目生產之嫌，加、供、銷一體化經營模式還需進一步探索完善。我縣大型油茶產品加工企業只有湖南長康實業一家企業，但沒有自建原料基地，絕大部分油茶林屬于農戶獨立經營，規模較小，經營分散。同時，茶油加工企業小作坊居多，科技含量低，規模小，對原料林基地建設少有貢獻。而且油茶加工業對種植的帶動支持作用有限。

3 促進湘陰縣油茶產業發展的對策

要振興油茶產業，必須從改造油茶低產林，建設高標準油茶示范基地，加強領導，提高認識，加大政府扶持。

3.1 對油茶低產林加以改造

湘陰縣現有1500畝油茶林為疏老殘林，多被杉木雜樹擠壓或被雜草灌木所覆蓋，瀕臨滅絕的邊緣，必須加以油茶低產林改造。通過采取土地墾復改善林地土壤結構，疏密補稀改善林分結構，去劣留優改善品種結構，修剪整形改善樹體結構，除蟲防病改善林間衛生結構。通過實施低改，現已取得顯著成效，今后應加大力度推進這項工作。

3.2 積極營造高標準油茶示范林，實行集約經營

依靠良種良法，科學造林，并建立多種形式模式的油茶生產基地。目前湘陰縣六塘鄉金岳村已營造高標準油茶示范林3000畝。從而帶動了湘陰縣大批造林專業戶，通過租賃土地開發油茶產業，營造油茶基地林。

3.3 加強領導，提高油茶產品的認識

油茶集生態環保、綠色產業，健康食品于一體，是我國南方丘陵紅壤地區首選的生態經濟型樹種，也是我國最具發展潛力的木本油料作物，發展油茶產業，對維護國家，糧油安全和發展農村經濟，精準扶貧致富具有十分重要的意義。要利用廣播電視、新聞媒體、網絡等平臺以公益廣告的形式，從油茶文化知識，茶油營養價值等方面進一步加大宣傳力度，做到既要充分調動參與油茶產業建設的積極性，更要讓油茶這一綠色“高貴”的食用油得到人們的認識、認可和接受。只有這樣，才能有力地推動油茶這一產業的持續快速發展。縣政府與主管部門要進一步提高認識、增加發展油茶產業的信心，廣泛宣傳，擴大知名度，擴大油茶產業的影響力，增加消費群體提高油茶產品競爭力，把我縣油茶產業做大做強。

3.4 加大政府扶持力度

油茶產業發展事關國計民生的大事，各級政府要加大扶持力度，把油茶產業當作一項惠民政策落到實處。

（1）制訂優惠政策，增加對油茶產業的前期投入；

（2）按照“扶大、扶強、扶優”的原則，引進企業造林，提高油茶產業的專業化和規模化制度，推行“企業+基地+農產”和股份制合作參與的經營模式，促進油茶生產加工，與市場的有機結合使企業與農戶著力打造油茶品種，提高市場競爭力。通過相關項目扶持，為有實力懂技術善經營的油茶種植大戶創造良好的條件，引進龍頭企業充分發揮他們輻射作用，將廣大林農組織起來，發展油茶，增加收入，真正實現興林富民。湘陰特別是要加強湖南長康實業茶油生產線的扶持力度及六塘金岳油茶示范林建設的項目支撐。總之，發展湘陰油茶產業任重道遠，只要各級政府各個部門通力協作，各造林大戶，企業，林農積極參與，在新的大好政策形勢下，一定會取得輝煌成績。

F326.2

A

1005-7897（2017）16-0175-02

2017-7-21

龔 姝（1979-），女，助理工程師，大專，主要從事營林工作。