林下養(yǎng)雞的利與弊及提高養(yǎng)殖效益的措施

李中習(xí)

林下養(yǎng)雞的利與弊及提高養(yǎng)殖效益的措施

李中習(xí)

一、林下養(yǎng)雞的利與弊

1、有利因素

（1）節(jié)省土地。隨著人口和交通道路、居民建筑、工廠修建、環(huán)境綠化等占地的增多，人均可支配土地資源逐漸減少，在符合要求的林地養(yǎng)雞可有效節(jié)省有限的土地資源。

（2）節(jié)省飼料。林地中草籽、草葉及蟲子含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，其是雞只生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，林下飼養(yǎng)的雞不僅可獲得飼料中沒有或不足的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)而且還能節(jié)省一定數(shù)量的飼料。

（3）節(jié)省人力。林地工作人員通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)和實(shí)踐掌握養(yǎng)雞技術(shù)后成為種養(yǎng)技術(shù)兼?zhèn)涞碾p重人才，其在林地工作之余從事養(yǎng)雞或養(yǎng)雞之余從事林地工作，從而節(jié)省一定的人力。

（4）降溫防暑。夏季樹木枝繁葉茂使林地幾乎全天不受陽(yáng)光直射，林地內(nèi)環(huán)境溫度低于外界，雞生活在這樣舒適的環(huán)境中不僅可提高采食量、肉料比，還可以防暑。

（5）省肥促長(zhǎng)。作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，雞糞不僅可提供樹木生長(zhǎng)所需的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)還可通過發(fā)酵或促進(jìn)土壤中蟲子的繁殖、生長(zhǎng)、活動(dòng)而使土壤變得更加松軟，從而達(dá)到省肥和促進(jìn)樹木生長(zhǎng)的作用。

（6）節(jié)省用藥。通過雞只在林下采食，大大抑制了林地中雜草、昆蟲的生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖，進(jìn)而可達(dá)到節(jié)省農(nóng)藥的目的；雞只因環(huán)境舒適、營(yíng)養(yǎng)豐富、活動(dòng)自如而通過免疫力提高降低了獸藥的使用。

（7）產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)。雞因活動(dòng)場(chǎng)地大，營(yíng)養(yǎng)好，空氣新，發(fā)病率低，用藥量少等而風(fēng)味好，無(wú)公害，無(wú)藥殘，綠色有機(jī)；水果因肥料有機(jī)，土質(zhì)松軟，蟲害和用藥少而新鮮可口，果味突出，無(wú)公害和藥殘。

（8）減少污染。雞糞可隨時(shí)進(jìn)入土壤發(fā)酵并被樹根或土壤中蟲子分解、吸收，不僅可減少?zèng)_洗糞便所需的水分還可減少糞便或糞水滋生蚊、蠅等有害昆蟲及其造成的環(huán)境污染。

2、不利因素

（1）有季節(jié)性。因林地環(huán)境易受外界溫度、濕度、光照等因素的影響，冬季因環(huán)境溫度低、光照時(shí)間短而降低雞的生長(zhǎng)、生產(chǎn)性能，主要表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢、產(chǎn)蛋率降低、料肉比或料蛋比提高。

（2）有階段性。因雛雞抗逆性差和適應(yīng)性弱而需要較高的環(huán)境條件，再加上頻繁的免疫和更加困難的抓雞工作，所以林地飼養(yǎng)雛雞（3周齡前肉雞和6周齡前蛋雞）顯得更加不便。

（3）容易中毒。果樹下養(yǎng)雞時(shí)因農(nóng)藥噴灑或因雞食入腐爛水果而中毒，從而降低雞群生長(zhǎng)或生產(chǎn)性能甚至得不償失，所以接果噴藥季節(jié)在林下養(yǎng)雞弊大于利。

（4）寄生蟲多。因林地不便于清掃、消毒而使寄生蟲的二次感染率和發(fā)病率提高，再加上林地濕度大、污物和昆蟲多更進(jìn)一步增大了寄生蟲的滋生、繁殖和傳播。

（5）傳染病多。林下養(yǎng)雞時(shí)因不能有效防止鼠、鳥、蟲、獸等野生動(dòng)物的污染或吸食，從而增大了相關(guān)疫病的感染和傳播，所以在野生動(dòng)物和昆蟲活躍季節(jié)盡量不在林下飼養(yǎng)。

（6）易受傷害。鼠、鳥、蟲、獸不僅傳播疫病還可通過撕咬、捕殺等直接威脅雞群健康和生命安全，輕則致殘、重則至死；夏季雷電、暴雨和冬季大雪均可造成雞群相應(yīng)危害。

（7）免疫較難。林地養(yǎng)雞免疫時(shí)因不宜抓獲或因疫苗液易失效或受到污染而漏免或免疫效果降低，盡管免疫時(shí)付出了更大的努力仍達(dá)不到預(yù)期的免疫目的

二、提高蛋雞養(yǎng)殖效益的措施

1、引進(jìn)人才

人才是企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下競(jìng)爭(zhēng)的基石，也是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，高水平的管理和畜牧獸醫(yī)技術(shù)人才的結(jié)合是蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的根本，為此應(yīng)通提高工資、改善待遇等招收、儲(chǔ)備留住人才。

2、選好品種

不同品種的蛋雞生產(chǎn)成本、死淘率、抗病力產(chǎn)蛋率等不同，為提高蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)在生產(chǎn)成本一定的情況下選擇死淘率低、抗病力強(qiáng)、蛋料比高、產(chǎn)蛋率高、產(chǎn)蛋高峰期長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)蛋雞品種。

3、加強(qiáng)管理

（1）自繁自養(yǎng)。雛雞成本在生產(chǎn)成本中占一定比重，自繁自養(yǎng)不僅了解雛雞健康狀況、母源抗體水平還能避免運(yùn)輸應(yīng)激、降低雛雞成本價(jià)格，所以“自繁自養(yǎng)”是提高蛋雞養(yǎng)殖效益的重要措施。

（2）搞好防疫。“全進(jìn)全出”基礎(chǔ)上每批雞裝欄前和淘汰出欄后應(yīng)徹底消毒設(shè)施、設(shè)備、場(chǎng)地等，飼養(yǎng)過程中應(yīng)嚴(yán)格按照免疫程序和防疫制度規(guī)定按時(shí)規(guī)范搞好相應(yīng)疫病的預(yù)防。

（3）環(huán)境控制。根據(jù)不同日齡雞環(huán)境要求提供相應(yīng)的溫度、濕度和光照，并通過定時(shí)通風(fēng)換氣控制雞舍內(nèi)氨氣濃度低于10毫升/立方米，并嚴(yán)格加強(qiáng)進(jìn)場(chǎng)人員的管控和管理，同時(shí)防止蟲、鳥、鼠、獸的危害。

（4）適當(dāng)補(bǔ)飼。正常3次/天飼喂模式下冬、夏季因夜長(zhǎng)或白天采食量少而使雞群空腹時(shí)間延長(zhǎng)，從而降低雞群免疫力和生產(chǎn)性能，為此應(yīng)在冬季和夏季分別在夜間“子”時(shí)開燈補(bǔ)飼、補(bǔ)飲。

4、改善營(yíng)養(yǎng)

為提高蛋雞養(yǎng)殖效益，應(yīng)為蛋雞提供能滿足相應(yīng)日齡和用途蛋雞生理需要的飼料，而且飼料應(yīng)清潔、衛(wèi)生并在有效保質(zhì)期內(nèi)，過期、變質(zhì)、發(fā)霉或受污染的飼料應(yīng)銷毀或無(wú)害化處理后另作他用。

5、生態(tài)養(yǎng)殖

隨著人們收入的增加和生活水平的提高，生態(tài)無(wú)公害食品需求越來(lái)越大，綠色生態(tài)雞蛋即使價(jià)格交規(guī)但仍越來(lái)越受到青睞，為此可通過控制添加劑和獸藥使用生產(chǎn)綠色生態(tài)雞蛋提高養(yǎng)殖效益。

6、延伸產(chǎn)業(yè)

養(yǎng)殖蛋雞基礎(chǔ)上向種雞飼養(yǎng)和種蛋孵化、銷售雛雞以及出欄雞和商品蛋回收等一條龍式服務(wù)，或者在蛋雞養(yǎng)殖基礎(chǔ)上向雞蛋深加工方面發(fā)展，從而進(jìn)一步提高蛋雞的養(yǎng)殖效益。

7、及時(shí)淘汰

飼養(yǎng)過程中通過隨時(shí)揀出停產(chǎn)、絕產(chǎn)雞并淘汰提高雞群產(chǎn)蛋率和養(yǎng)殖效益，同時(shí)在產(chǎn)蛋12～14個(gè)月后實(shí)施全群淘汰以減少因蛋料比降低而降低經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：大名縣畜牧水產(chǎn)局）