規模化肉羊場生物安全體系的建立

王慧娟

規模化肉羊場生物安全體系的建立

王慧娟

隨著社會經濟發展和人們膳食結構的改變，羊肉需求量不斷增加，羊肉生產也越來越受重視。尤其是近年來，隨著規模化畜牧業的發展，肉羊育肥成為新的發展方向。現代肉羊生產尤其是舍飼制度下的肉羊生產是人類保護生態和提高生活質量的雙贏策略。2016年我縣肉羊存欄16.97萬只，被河北省評為肉羊標準化養殖示范縣。養羊業已成為我縣農業的支柱產業，是農民增收最具活力的增長點。但隨著舍飼后飼養密度大幅度的提高，由此帶來群發病、糞便堆積、環境污染加重，飼養管理條件不完善等問題，使養羊場的生物安全面臨嚴峻的考驗。因此，完善的羊場生物安全體系能有效的阻斷病原的侵入，降低羊群發病機率，綠色環保養殖的同時提高養羊的經濟效益。

一、建好羊場羊舍

1、場址選擇

羊場的選址是羊病防制的關鍵因素之一。

（1）地形、地勢。羊適宜生活在干燥、通風、涼爽的環境之中，潮濕的環境不僅影響羊只的生長發育和繁殖性能，而且容易發生寄生蟲和腐蹄病，感染或傳播疾病，污染甚至損傷產品。因此，必須選擇在農戶聚集區下風向，地勢較高，南坡向陽、排水良好、通風干燥的地點，切忌在低洼澇地。在山區則應選擇背風向陽、面積較寬敞的緩坡地建場。

（2）水源。水源充足、清潔衛生，防止污染。忌在嚴重缺水或水源嚴重污染及易受寄生蟲侵害的地區建場。

（3）交通。舍飼育肥羊場大多數設在農區、半農半牧區，要求交通方便，便于運輸，遠離公路、居民區等公共場所500米以上；距離其它養殖場或養殖小區1000米以上；距離屠宰場、自然保護區以及水源保護區等區域2000米以上。

（4）疫病情況。充分了解當地和四周的疫情狀況，切忌在傳染病疫區建場。羊場周圍居民和畜群要少，盡量避開附近單位，羊群轉場通道、地勢選擇應在一旦發生疫情容易隔離封鎖的地方。羊場周圍有圍墻或防疫溝，并建立綠化隔離帶。

2、羊場的布局

羊場設計應符合衛生防疫的要求、各區布局的原則，既要便于日常的生產管理，有利于提高工作效率，照顧個區間的相互關系，又要便于搞好滅菌防病工作，規劃時間充分考慮主導風向和個區間的上下關系。

（1）羊場分區

羊場通常分為3個區。即生活行政管理區、生產區、病羊區。各區間距在300米以上，管理區安排在最高處，依次為生產區、病羊區。場內凈道與污道分開，互不交叉。

（2）圍墻與防疫溝

為避免羊場一切可能的污染和干擾，保證防疫安全，應建立免疫隔離帶。場區四周應建較高的圍墻或堅固的防疫溝，以防止外界人員及其他動物進入場區，羊場大門及各羊舍入口處，應建立消毒池或噴霧消毒室、更衣室、紫外線滅菌燈等。

（3）建立貯糞場（池）和污水處理池

貯糞場應設在生產區的下風向處，與生產區保持300米衛生間距，并應便于運往農田，定期將羊舍內的糞便清除、運往貯糞場，利用微生物發酵腐熟，作為肥料。糞污應做到干稀分流，分離后的污水入污水處理池凈化，處理后排放，防止污水糞尿廢棄物蔓延污染環境。

（4）建立病死羊無害化處理池

按照《畜禽養殖業污染防治技術規范》要求，在羊場的下風向建立病死動物化尸池。化尸池利用發酵降解原理對動物尸體進行處理，嚴防尸體亂放，達到無害化處理的效果。地面挖坑后，采用磚和混凝土結構或鋼筋和混凝土結構施工建設的密封池。包括池底、池身和池頂，防滲漏處理，最少要做兩層防水層，在頂部設置投置口，投置口內設置一個過濾網，過濾網上投放一層竹炭，經試驗竹炭在10-15公分厚效果最佳，投置口密封加蓋，并對投置口、化尸池及周邊環境進行消毒。

二、加強飼養與管理

1、實行自繁自養和全進全出的飼養方式

選用健康的良種公羊和母羊，自行繁殖，可以提高養的品質和生產性能，增強對疾病的抵抗力，并可以減少入場檢疫的勞務，防止因引入新羊帶來病原體。實行全進全出制，空場后進行羊舍、設備、用具等的徹底清掃、消毒，并空置2-3周以上，可以最大限度的消滅場內的病原體，預防疾病的發生，降低養殖成本、提高經濟效益。

2、建立羊場養殖檔案。為了科學地管理羊群，需對羊只進行編號。編號以后，就對其進行登記做好規模飼羊場養殖檔案。載明以下內容：動物品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；飼料及飼料添加劑等投入品和獸藥來源、名稱、使用對象、時間和用量等有關情況；檢疫、免疫、監測、消毒情況；畜禽發病、診療、死亡和無害化處理情況。

3、提高肉羊飼喂技術

（1）肉羊育肥前要進行驅蟲，及時清除體內外寄生蟲。在查明寄生蟲種類的基礎上，用藥給羊群進行預防性驅蟲。常見有阿維菌素、丙硫咪唑等。藥浴是防治羊的外寄生蟲病，特別是羊螨病的有效措施，藥浴液可用1%敵百蟲水溶液。藥浴在特建的藥浴池內進行。出口端設滴流臺，以使浴后養只身上多余藥液流回池內。

（2）根據肉羊不同時期的生產發育特點，合理地配制飼料配方，使其營養全面；制定合理的飼喂次數和飼喂方法，滿足其生長和發育需要；重視飼料和飲水衛生，不喂發霉變質、冰凍即被農藥污染的草料，不飲污水；保持羊舍清潔、干燥，注意防寒保暖及防暑降溫工作。

三、注意衛生消毒

1、搞好環境衛生。養羊的環境衛生好壞與疫病的發生有密切關系。因此，羊舍、羊圈、場地及用具應保持清潔、干燥，每天清除圈舍、場地的糞便及污物堆積、密封發酵，殺滅糞便中的病原菌和寄生蟲或蟲卵。

2、嚴格消毒。消毒是切斷傳染病傳播途徑的重要措施，阻止疫病繼續蔓延。

（1）羊場大門、生產區入口設車輛消毒池。消毒池要寬于大門，長于車輪的周長的1.5倍，深度不低于20厘米，及時更換并保持消毒液有效。對進入車輛進行沖洗消毒；進入人員要更換膠靴并嚴格消毒。

（2）羊舍消毒。分兩步：機械清掃、消毒液消毒。常用消毒藥有10%-20%石灰乳、0.5%過氧乙酸等常用消毒品。圈舍消毒每年進行2次（春、秋各1次）。有疫情時隨時徹底消毒。懷疑感染傳染病的羊進行隔離，并徹底消毒病羊污染過的環境、用具。在病羊設、隔離舍的出入口處應放置有消毒液的麻袋片或草墊；消毒液可用2-4%氫氧化鈉。新引進羊要先隔離飼養，觀察無病后，方可混群飼養。

（3）地面土壤消毒。病羊尸體的場所，要用10%氫氧化鈉溶液嚴格消毒。

(4)糞便消毒。生物熱消毒法，即在距離羊場100-200米以外的地方設一堆糞場，將羊糞堆積起來，上面覆蓋10厘米厚的沙土，或用泥封住，堆放發酵30天左右，即可用作肥料。

（5）污水消毒。將污水引入處理池，加入化學藥品（如漂白粉或其他氯制劑）進行消毒，用量視污水量而定，一般1升污水用2-5克漂白。

四、科學免疫

免疫接種是激發羊體產生特異性抵抗力，使其對某種傳染病從易感轉化為不易感的一種手段，有組織有計劃地進行免疫接種，是預防和控制羊傳染病的重要措施，可分為緊急接種和預防接種。緊急接種一般應用于受到威脅但尚未發病的羊群，以使用免疫血清為安全有效。

1、制定科學的免疫程序。根據本地區歷年來羊病流行規律和受周邊地區嚴重威脅的疾病安排預防接種，重點是本地區常發病的免疫，依免疫監測結果，制定科學的免疫程序，并適時調整。免疫接種時，選擇正確的免疫、消毒方法和選擇相應的優質疫苗。

2、常見羊傳染病的免疫程序（僅供參考）。

（1）羔羊的免疫程序

7日齡：羊傳染性膿皰皮炎滅活苗，口唇粘膜注射，免疫保護期為1年。

15日齡：山羊傳染性胸膜肺炎滅活苗，皮下注射，免疫保護期為1年。

2月齡：山羊痘滅活苗，尾根皮內注射，免疫保護期為1年。

2.5月齡：羊O型口蹄疫滅活苗，肌肉注射，免疫保護期為6個月;同時口服布魯氏菌病活苗，免疫保護期為3年。

3月齡：小反芻獸疫疫苗，肌肉注射，免疫保護期為3年；間隔一周后羊梭菌病三聯四防滅活苗，皮下或肌肉注射，免疫保護期6個月。

4月齡：羊鏈球菌滅活苗，皮下注射，免疫保護期為6個月。

（2）妊娠母羊的免疫程序

產羔前6～8周：羊梭菌病三聯四防滅活苗破傷風類毒素，皮下注射或肌肉注射。

產羔前2～4周：羊梭菌病三聯四防滅活苗破傷風類毒素，第二次皮下注射。

產后1個月：羊O型口蹄疫滅活苗肌肉注射，羊梭菌病三聯四防滅活苗皮下或肌肉注射。

產后1.5個月：小反芻獸疫疫苗，肌肉注射，免疫保護期為3年。皮下注射羊鏈球菌滅活苗、山羊傳染性腦膜肺炎滅活苗。前者免疫保護期為6個月，后者為1年。山羊痘滅活苗尾根皮內注射，免疫保護期為1年。布魯氏菌病滅活苗肌肉注射或口服，免疫保護期為3年。

（3）成年公羊的免疫程序

配種前3周：小反芻獸疫疫苗，肌肉注射，免疫保護期為3年。

配種前2周：羊O型口蹄疫滅活苗，肌肉注射，羊梭菌病三聯四防滅活苗，皮下或肌肉注射。免疫保護期均為6個月。

配種前1周：皮下注射羊鏈球菌滅活苗，免疫保護期均為6個月。

五、建立健全疫病監測制度

1、重要傳染病的監測。主要針對強制免疫病種的監測，口蹄疫、布病、小反芻獸疫等，及時掌握傳染病的發病情況和免疫效果動態，為羊場疫病防控提供科學可靠的依據。

2、藥物敏感性檢測。定期測定各種病原菌對常用抗菌藥物的敏感性，篩選出羊場對某種病原最敏感的藥物，從而指導羊場科學用藥，降低養殖成本。

六、制定突發性疫病防控措施

規模羊場需制定突發性疫病防控程序，一旦發生傳染病時，應立即啟動該程序，及時診斷、上報疫情、封鎖、隔離、消毒、緊急免疫、病死畜處理、人員及交通管制等，防止疫病的蔓延。

（作者單位：盧龍縣動物疫病預防控制中心）