2016年四川省畜產品安全監測結果通報

2016年四川省畜產品安全監測結果通報

2016年，各地在繼續開展“瘦肉精”專項監測的同時，四川省畜產品安全檢測中心、四川省獸藥監察所、四川省動物疫病預防控制中心、四川省動物衛生監督所等單位重點對成都、瀘州、德陽、內江和眉山等市（州）的動物及動物產品進行了監測。截止2016年11月30日，監測情況如下：

從“瘦肉精”專項監測看，全省共監測“瘦肉精”4 133 704頭份，其中養殖環節1 458 500頭份，屠宰、流通環節2 675 204頭份，結果均呈陰性。監測參數及21個市（州）具體監測情況如表1所示。

表1 2016年四川省“瘦肉精”專項監測情況表

從生鮮乳專項監測看，全省共在生鮮乳收購站和運輸車的生鮮乳中檢測三聚氰胺4 617批，黃曲霉毒素M14060批，結果均符合規定。

從獸藥殘留及違禁物質監測情況看，全省共監測豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋和牛奶等樣品3533批次（豬肉850批次、雞肉863批次、雞蛋550批次、牛肉421批次、羊肉245批次、牛奶604批次），其中，豬肉和雞肉樣品同時檢測磺胺類、四環素類和氟喹諾酮類三大類藥物的殘留量，雞蛋樣品檢測氟喹諾酮類藥物的殘留量，牛肉樣品檢測阿維菌素類藥物的殘留量，羊肉樣品檢測磺胺類藥物的殘留量，牛奶樣品同時檢測β-內酰胺類、磺胺類、四環素類、氟喹諾酮類和大環內酯類五大類藥物的殘留量，監測結果均符合規定。

從生豬屠宰檢疫看，全省生豬屠宰檢疫7519.09萬頭，其中產地檢疫4018.35萬頭，屠宰檢疫3500.74萬頭，無害化處理61330頭。每月具體檢疫情況如表2所示。

表2 2016年四川省生豬屠宰檢疫情況表

從動物及動物產品病原學監測情況看，全省共監測禽泄殖腔拭子樣品和豬組織樣品9 168份，檢測結果陽性率為0。（四川省農產品質量安全中心 供稿）

2016-11-28