太空餐廳

國際空間站（ISS）的正式晚餐，是每人吃自己的那一份食物，順道聚在一起討論工作。因此，在吃飯時間以外，餐廳也不過是一個普通的太空艙。太空中沒有地心引力，人和物件都在浮動，所以，航天員在小凳子上坐下來后，要設法把雙腿穿過固定位置才可以進餐。

當心那些細細的面包屑，要是不小心吸入氣管，會導致窒息！因此，國際太空站中是不容許有面包屑的，太空面包就是餅干和小餅。如果你擔心吃不飽，可以把蜂蜜或是花生醬涂在粟米餅上。

在太空上食物中毒，是一個宇宙笑話吧！所有太空食物都依循嚴格的規則來制作，生產自美國休斯頓或俄羅斯莫斯科太空實驗室。由于太空站上沒有雪柜，航天員所吃的大部分肉類，都需經過電離子發射線的輻射照射，使之更易保存。此外，航天員也有一些新鮮食物可吃，只是不能長期存放，因此，他們會早早收到圣誕節巧克力，并快快地把它吃光。在太空中吃到新鮮水果，是一項了不起的成就！

在無重狀態下，人類的骨骼和肌肉用到的力量減少了，可能會令二者變得虛弱，所以，航天員的飲食必須受到嚴格控制，以維持體力，他們每天三餐另加一頓點心，菜單由營養學家根據航天員的性別、體重和年齡來設計。航天員升空前，會收到一份共有兩百款祖國食品的清單。他們可以按喜好選擇自己最喜歡的菜式—美國人通常最喜歡芝士和通心粉，法國人則最喜歡大雜燴。

喝一杯吧

人類不論身處地球或太空，都需要喝水，航天員可以在空間站上喝果汁、茶、咖啡、汽水……但是，這些飲料都是以小包粉末的形態出現的，并配以一根吸管，喝前用水沖開。在空間站中，千萬不可以將液體濺在機色香味不全艙內，因為漂浮的小水珠可能會令通信系統短路。補給船為空間站帶來大量的水，但是這些水要不斷回收并循環利用。

色香味不全

補給太空船定時送來食物、氧氣和物資，所有太空食物都要經過長途運輸，必須十分輕便和容易保存，許多太空食物都是經過冷凍、風干并磨成粉的，吃時再用水沖開。航天員餐前在水龍頭取水，然后用溫度不高的焗爐加熱食物。要是沒有食物包裝上的標簽，航天員也許不會知道自己吃掉了什么。

太空餐桌禮儀 太空餐盤上有固定的剪刀和餐具，還有用膠紙粘貼在盤子上的食材包，航天員吃飯時，要把托盤綁在自己的膝蓋上。

人類在太空中時，味覺會比在地球上遲鈍，因此很多航天員都偏愛辛辣口味。無重狀態會令人口味改變，本來在地球上很討厭的食物，在太空也許會成為山珍海味！平日，航天員的飲食沒有太多人注意，但是到了節日，媒體就會報道航天員的節日大餐。