農場主的故事

崔曉云

周榮志，江西撫州人，和大多數的中年男人一樣，微胖，戴著一副黑框眼鏡，我們采訪他時，他穿著黃色條紋襯衫，灰色的齊膝短褲，黑色的涼鞋。剛見面，他走過來與大家握手，帶著穩重和寬厚的微笑。

周榮志現在擁有自己的一個農場，他說，如今的環境破壞太厲害，當時想能不能嘗試通過自己的努力去做一點改變，創建一個更加安全、擁有信任的食品市場，這就是他開辦自己農場的初衷。

和很多農場主不同，他并不是一直在從事農業方面，1988年高中畢業后，他便進廠做電工，期間經歷了幾次體制改革，但他卻一直留在廠里，我們問他原因，他說可能我運氣比較好。其實我們都知道，運氣，九分拼命和一分機遇。周榮志擁有土地，開辦自己農場的時間并不長，從2014年開始的。他租山130多畝，租土地70多畝，山的使用年限是40年，土地的使用年限是50年。當時是通過一個在村民中比較有威望的介紹人的引入，然后，周榮志親自與整個族的村民談判，大部分的人都同意并簽字后，把錢一次性付清。他說，之所以把錢一次性付清，這是對村民的一種承諾，也是建立彼此問的一種信任。

周榮志說，在工廠里工作了20多年，忽然放棄這一切來從事生態農業并不是一時沖動，而是“蓄意已久”。在平時空閑時間，他喜歡看書，而最多的便是農業方面的書。他說，一直想在農村有一塊地，但是，前幾年資金不足，現在逐漸有了自己的積蓄，有了能力，便不再思前顧后，直接來做生態農業了。而在起初，他的妻子是不太支持的，他說，我們這個歲數的人嘛，畢竟希望過一種安穩、舒適的生活，這大半輩子的積蓄，不愿拿它去冒險。但是，我就是那種很固執的人，一旦下定決心就會去做。同時，我也沒有什么負擔，父母去世得早，有兩個姐姐和妹妹，女兒在去年也上大學了。談起他的事業時，他是嚴肅、認真的，繼而他笑了笑，他接著說，人到中年，也希望能夠給社會做點什么、為身邊人做點什么。

萬事開頭難，周榮志的農場從開辦到現在只有一年多，他說，當然現在還遇到很多問題，比如污染問題。在這么多年里，農民的種植一直使用農藥、化肥等等，對土地、環境已經造成了一定程度上的污染，現在做生態農業就不能真正保證綠色、無機。人們觀念的轉變和環境的自我調節都將是一個過程。還有發展會員也是一個問題，在創建農場起初拉到消費者，即會員可能不難，但是，長期維系就不容易了。怎樣讓消費者信任，怎樣讓消費者覺得實惠，怎樣讓消費者一直選擇我們這些都是需要長期的思考、摸索和實踐。

當時，他還給我們舉了一個例子，江西一個農場——泰豪集團，在剛開始的這幾年一直在虧損，但是，虧損也要搞，而且得講良心、決不能摻假，建立起與消費者的信任，有了信任、有了客戶、有了市場后的幾年就會逐漸發展起來。他說，我現在的農場困難也是重重，在與石嫣博士交流時，也看到很多其他省會城市的農場失敗，但是，在我能堅持下去的情況下，我就不會輕易放棄，會尋找各種方法、尋求各種經驗，踏實、認真地建設好自己的生態農場。

這是周榮志的一點情懷，也是千千萬萬的我們的一點情懷。