全國各地水稻市場行情

一、東北粳稻收購進度慢于2015年

近期東北粳稻市場行情整體平穩，因2016年度托市啟動時間推遲，水稻購銷進度慢于2015年。近期東北產區玉米外運需求增加，加之春節日期在一月份，大宗物資外運較為集中，令東北稻米外運壓力較大。受大米外銷艱難影響，近期加工企業采購稻谷的積極性有所下降，黑龍江粳稻收購量同比減少10%左右，市場仍以政策糧收購占據主導地位。

據監測數據顯示，目前黑龍江佳木斯、建三江、甘南部分米企粳稻收購價仍集中在3060～3100元/噸（水分14.5%～16%），地頭收購價2900～2960元/噸，低水分圓粒稻地頭收購價3000元/噸，國有糧庫三等粳稻掛牌收購價3100元/噸，購銷形勢回暖。哈爾濱市延壽縣長粒毛米出廠價4680元/噸，普通細長粒水稻上車價3600元/噸，細長粒米出廠價5100元/噸。吉林省松原市部分大米加工企業對水分16%、出米率70%的新超級水稻收購價3220～3240元/噸，拋光色選的新超級米出廠價4600～4640元/噸，油糠出廠價1240～1260元/噸。遼寧省盤錦市出米率67%、水分16%左右的鹽豐稻收購價3060～3120元/噸，拋光色選的鹽豐大米出廠價4500～4600元/噸，價格暫穩。

二、蘇皖粳稻質量偏低

2016年，江蘇中部累計降雨量較常年偏多五至九成，影響中稻收獲及晾曬，甚至有部分稻谷在田間發芽，谷外糙米和不完善粒比例增加，新稻質量不及2015年。目前，南通、鎮江出米率70%新季粳稻收購價2840～2900元/噸，國有企業三等質量掛牌收購價3100元/噸，以質論價特征突出；不達標的稻谷收購價約2700元/噸。南通市如皋、如東地區普通粳米出廠價3920～4000元/噸。

三、南方秈稻價格穩中波動

南方中晚秈稻方面，湘贛中晚秈稻上市量繼續增加，湖南益陽中晚秈稻庫點收購價2740～2760元/噸；江西南昌普通中晚秈稻國有庫點收購價2760元/噸。市場收購主流價2600～2720元/噸，政策支撐下，普通中晚秈稻價格漲跌空間均有限。

預計在托市收購的執行期內，中晚秈稻價格將在保護價附近窄幅波動，漲跌幅度均不大。考慮到南方產區庫存倉容有限，加工企業也將擇優收購，未來市場優質優價格局必將顯現。

（資料來源：中華糧網）