“大廚”奶奶

文/胡恩睿

“大廚”奶奶

文/胡恩睿

我的奶奶年紀雖然很大了，但干起活來依舊麻利，尤其是炒菜，更是她的拿手好戲。

奶奶總是變著花樣準備一家人的晚餐：今天煮個香噴噴的荔枝肉，明天煲一鍋老鴨湯，后天再來個紅燒手抓肉……

這不，下午4點半，廚房里就響起了鍋碗瓢盆四重奏，“嘩嘩嘩”洗青菜、“噠噠噠”切蘿卜、“咚咚咚”剁肉泥，綠油油的青菜、胖乎乎的魷魚絲、紅通通的胡蘿卜……配菜工作準備完畢，奶奶便開始炒菜了：開火、熱鍋、加油，然后倒入備好的菜。“嘶啦”一聲，油在鍋里蹦蹦跳跳，菜在鍋里歡騰起來。奶奶一手抓著鍋柄，一手抓著鏟子，“嚓嚓嚓”熟練地翻來翻去，沒多久，屋里就香味四溢了。奶奶拿起筷子，嘗了嘗味道：“嗯，好吃。”奶奶臉上露出滿意的笑容，揮動著鏟子，把菜盛到碗里……

青椒爆炒豬腰、蛋醉螃蟹、玉米排骨湯、清炒空心菜、蔥燉肉丸子……色香味俱全。“好豐盛的晚餐啊！”我們一邊感嘆，一邊津津有味地吃著。

這就是我的“大廚”奶奶，快為她點個贊吧！

（作者學校：福建省福州市溫泉小學 三年級 指導老師：林繼榕）

本文將于2017年11月21日21：00在福州人民廣播電臺FM90.1左海之聲播出，并特邀專家點評。同時，可常年上喜馬拉雅網搜“晚安寶貝快樂學寫作”在線或下載收聽。