美食資訊

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領(lǐng)略越南「隱秘瑰寶」的魅力富國(guó)島翡翠灣 JW 萬(wàn)豪度假酒店璀璨亮相，開(kāi)啟越南奢華新體驗(yàn)

JW萬(wàn)豪酒店旗下越南旗艦酒店－富國(guó)島翡翠灣 JW萬(wàn)豪度假酒店于2017年1月正式亮相越南富國(guó)島，成為進(jìn)駐島上的首個(gè)國(guó)際奢華品牌。

酒店設(shè)有243間寬敞雅致的客房、套房、公寓和別墅?，F(xiàn)代舒適的客房將傳奇酒店設(shè)計(jì)師 Bill Bensley的獨(dú)特創(chuàng)意和JW萬(wàn)豪世界級(jí)的品質(zhì)服務(wù)完美融合，締造出卓爾不凡的下榻體驗(yàn)。空間寬闊的客房面積由54平方米起，為賓客呈獻(xiàn)極致奢華享受。

酒店設(shè)計(jì)極具想象力。設(shè)計(jì)師以奇幻的校院為主題，將每座建筑物塑造為風(fēng)格迥異的學(xué)院。精心打造的巧妙細(xì)節(jié)處處流露出Bill Bensley的奇思妙想。渾然天成的翡翠綠色海景與酒店建筑的色調(diào)和諧而完美，于細(xì)節(jié)之處彰顯獨(dú)特創(chuàng)意；讓賓客無(wú)論置身酒店何處，均可感到驚喜。

酒店設(shè)有三間風(fēng)格摩登的餐廳和酒吧，為賓客帶來(lái)非同凡響的餐飲體驗(yàn)。技藝精湛的廚師甄選本地新鮮食材以及全球頂級(jí)原料，烹飪出一道道原汁原味的美饌佳肴。Tempus Fugit（意指“時(shí)光飛逝”）餐廳呈獻(xiàn)三款獨(dú)一無(wú)二的餐飲體驗(yàn)：純正地道的越南菜式、摩登創(chuàng)新的日本料理和精致經(jīng)典的法式美食盡展萬(wàn)豪主廚烹飪才華。海畔的Red Rum海鮮餐廳擁有悠閑的氛圍，以本地新鮮食材呈現(xiàn)美味燒烤。最值得關(guān)注的餐廳Pink Pearl位于一座奢華的海濱大宅內(nèi)，供應(yīng)精致的粵菜佳肴。在漫妙的翡翠灣美景襯托下，別具一格的酒吧——Department of Chemistry Bar則致力于締造獨(dú)特新奇的品酒體驗(yàn)；“化學(xué)家”般的調(diào)酒師巧手為賓客創(chuàng)作一系列獨(dú)特飲品。

富國(guó)島翡翠灣JW萬(wàn)豪度假酒店開(kāi)幕迎賓價(jià)格由9,000,000越南盾（約400美元）起，包括雙人早餐和每日1,100,000越南盾（約50美元）簽帳額。

一路輝煌同行 蘇寧置業(yè)全國(guó)VIP業(yè)主圣誕答謝活動(dòng)榮耀金陵

作為蘇寧置業(yè)在2016收尾之際“四節(jié)合一”中的重頭戲，“蘇寧置業(yè)全國(guó)VIP業(yè)主圣誕答謝活動(dòng)”于12月24、25日順利舉行。此次活動(dòng)最大程度整合了蘇寧控股集團(tuán)易購(gòu)、金融、廣場(chǎng)、酒店等多產(chǎn)業(yè)資源，精選了全國(guó)16座城市中，投資蘇寧置業(yè)寫(xiě)字樓、公寓、住宅總價(jià)值超過(guò)300萬(wàn)的部分VIP業(yè)主代表走進(jìn)南京——蘇寧集團(tuán)總部，通過(guò)參觀企業(yè)文化展廳、南京重點(diǎn)項(xiàng)目參觀、揮桿高爾夫、參加全國(guó)VIP業(yè)主圣誕答謝晚宴等活動(dòng)，加強(qiáng)了蘇寧置業(yè)與業(yè)主之間、業(yè)主與業(yè)主之間的溝通與交流，增進(jìn)了彼此之間的了解和信任、合作與共贏。

三載相伴，SIAL China中食展與黑龍江再盼砥礪前行

2017年1月13日，新年伊始，第十八屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（SIAL China中食展）在冰城哈爾濱舉辦了2017 SIAL China中食展黑龍江新聞會(huì)，SIAL China中食展與中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)黑龍江省委員會(huì)再次攜手，帶來(lái)了第十八屆 SIAL China中食展以及黑龍江展團(tuán)的最新看點(diǎn)，黑森、北大荒等多家眾所周知的著名企業(yè)，也蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，分享了連續(xù)三年與SIAL China中食展共同發(fā)展，攜手共贏的經(jīng)驗(yàn)與收獲。

東三省幅員遼闊，有著獨(dú)特的自然資源和生態(tài)優(yōu)勢(shì)，黑龍江省堅(jiān)持“打綠色牌，走特色路”，是全國(guó)重要的綠色食品生產(chǎn)大省。黑龍江省在擁有好產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，也在不斷開(kāi)拓市場(chǎng)，以期通過(guò)更廣闊的的平臺(tái)獲得更高的商業(yè)價(jià)值。SIAL China中食展就是其法寶之一。

在過(guò)去的十七年里，眾多展商跟隨著SIAL China中食展的步伐，一同初露鋒芒，一同發(fā)展壯大，越走越穩(wěn)健，更期待著在未來(lái)共同收獲更多的成功。而SIAL China中食展也必然期待著與更多新老展商攜手，繼續(xù)譜寫(xiě)共同輝煌的新篇章！

SIAL China中食展預(yù)覽：

時(shí)間：2017年5月17日-19日

地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心（SINEC）

預(yù)計(jì)規(guī)模：3,200余家參展商、80,000名專業(yè)觀眾， 149,500平方米展示面積，13個(gè)展館（W1-W5，E1-E7，N5）

2017年第十八屆SIAL China中食展的展位銷售在這個(gè)金秋時(shí)節(jié)正式啟動(dòng)！諸多優(yōu)質(zhì)展位、廣告及贊助機(jī)會(huì)正在火熱銷售中，更多詳情，敬請(qǐng)垂詢：

北京愛(ài)博西雅展覽有限公司

電話：010-6588 6794

郵箱：info@sialchina.cn

瑜舍與I.T合作于Sure?o推出風(fēng)尚午餐套餐

瑜舍于2017年1月9日至1月20日期間與香港知名潮流品牌I.T進(jìn)行合作，于備受好評(píng)的Sure?o餐廳推出午餐套餐。

此四道式午餐套餐定價(jià)每位人民幣288元，每周一至周五中午12時(shí)至下午2時(shí)30分供應(yīng)。合作期間，不僅有美味的菜肴，每套套餐還附贈(zèng)一份由I.T提供的精美禮品，包括一套包裝精美的GALATEO & Friends限定烹飪禮盒以及秋冬I.T POST與I.T 冬季購(gòu)物禮遇一份。

此套餐以最新一期I.T POST封面主題 “THE NUMBER 10” 為靈感，由一道南瓜湯配炸脆米，酸奶醬及橄欖油開(kāi)始，接由一道扇貝塔塔配杏仁番茄醬，香草，菜花。

食客也可以在三道主菜中選擇：烤鴨胸配紅菜頭，開(kāi)心果碎及百里香油或低溫制作雞胸配曼徹格芝士，西芹，玉蘭菜及蘋(píng)果或鷹嘴豆餅配茴香頭，蒔蘿， 檸檬醬，水瓜柳及黃瓜。

最后，將由一道橄欖油玉米粉蛋糕配焦糖榛子，香草冰激凌及白巧克力為午餐完美收尾。套餐內(nèi)所有菜品均表現(xiàn)瑜舍與I.T兩個(gè)品牌對(duì)于高品質(zhì)服務(wù)與產(chǎn)品的堅(jiān)持。

美食升級(jí)，優(yōu)惠享不停！南京萬(wàn)達(dá)嘉華酒店

歲末歡慶，怎能缺少海鮮美味？全新升級(jí)的美食匯全日餐廳為您奉上豪華海鮮盛宴——阿拉斯加帝王蟹蟹腿，青口，文蛤、竹蟶等，現(xiàn)場(chǎng)更是供應(yīng)海鮮火鍋，定能讓愛(ài)好海鮮的你大快朵頤！

【眾多優(yōu)惠福利來(lái)襲】

周末自助午餐團(tuán)購(gòu)僅需108元/位

寒假期間（1月18日至2月28日）教師和學(xué)生攜帶教師證和學(xué)生證即可享自助晚餐五折優(yōu)惠（折后價(jià)僅需122元/位）！時(shí)間：周末自助午餐 11:30 - 14:00

自助晚餐 17:30 - 21:30

地點(diǎn)：南京市江寧區(qū)竹山路55號(hào)（江寧萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)對(duì)面）

南京萬(wàn)達(dá)嘉華酒店一層

電話：025 5283 8888轉(zhuǎn)6778

首爾新羅酒店推出“嫁給我(Marry Me) ”浪漫禮遇

首爾新羅酒店特別為情侶們推出“嫁給我 (Marry Me)”禮遇獻(xiàn)禮2017年情人節(jié)，為賓客打造一次韓式的浪漫求婚，以唯美難忘的求婚儀式，記錄下愛(ài)的誓言。

許多韓國(guó)一線明星紛紛選擇首爾新羅酒店為婚禮舉辦地，引發(fā)城中熱門討論風(fēng)潮。現(xiàn)在，客人同樣可以體驗(yàn)偶像劇般的浪漫時(shí)刻。首爾新羅酒店特別設(shè)計(jì)了兩大求婚浪漫禮遇，Marry Me“情定終身”禮遇呈獻(xiàn)酒店行政豪華商務(wù)房住宿體驗(yàn)；Marry Me“牽手一生”禮遇則奉上高級(jí)套房住宿體驗(yàn)。預(yù)訂任一住宿禮遇，均將獲贈(zèng)一支375毫升Veuve Clicquot香檳、精致手工巧克力、一個(gè)Pastry Boutique定制的婚禮蛋糕和一只可愛(ài)的新羅小熊。住宿期間，客人可免費(fèi)使用酒店最高層的行政酒廊，全天隨時(shí)享用健康早餐、簡(jiǎn)餐、下午茶及歡樂(lè)時(shí)光等四次餐飲服務(wù)，飽覽迷人的城市全景；免費(fèi)使用酒店獨(dú)有的城市島嶼(Urban Island)休閑區(qū)(冬季閉館)、健身房、室內(nèi)游泳池、桑拿等各項(xiàng)休閑設(shè)施，置身城市綠州，盡享愜意奢華。

Continental法式餐廳著名的“求婚之桌”

首爾新羅酒店內(nèi)的Continental法式餐廳一直是眾多求婚者的首選場(chǎng)地。餐廳著名的“求婚之桌”為求婚者們量身打造，該桌位置極佳，可飽覽首爾都市的迷人景致。桌位接受提前預(yù)訂，每晚只供一對(duì)幸運(yùn)情侶用餐。從鮮花選擇，到定制菜單，再到當(dāng)晚的高潮─獻(xiàn)上求婚戒指，男士可提前向餐廳經(jīng)理咨詢求婚各項(xiàng)細(xì)節(jié)。不論是以精致銀盤(pán)、香檳杯，還是伴隨甜點(diǎn)呈上婚戒，所有服務(wù)均可按客戶要求進(jìn)行精心策劃。

新羅酒店堪稱韓國(guó)豪華酒店業(yè)界的翹楚，重視每位客人的個(gè)人化旅行需要，提供優(yōu)越的款待。首爾新羅酒店為愛(ài)侶們開(kāi)啟甜蜜婚姻的幸福序幕。此次推出的“嫁給我(Marry Me)”浪漫住宿禮遇將為客人打造難忘的求婚一刻。

亞洲最大創(chuàng)新食品展的工匠精神——SIAL China中食展掌舵人劉進(jìn)榮獲2016中國(guó)經(jīng)濟(jì)十大商業(yè)領(lǐng)袖

2016年12月19日，亞洲最大創(chuàng)新食品展——SIAL China中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)掌舵人，北京愛(ài)博西雅展覽有限公司董事總經(jīng)理劉進(jìn)先生，在國(guó)家發(fā)改委中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)社、國(guó)家發(fā)改委宏觀經(jīng)濟(jì)管理編輯部、《中國(guó)企業(yè)報(bào)》集團(tuán)聯(lián)合主辦的“2016中國(guó)經(jīng)濟(jì)高峰論壇暨第十四屆中國(guó)經(jīng)濟(jì)人物頒獎(jiǎng)典禮”上被授予“中國(guó)經(jīng)濟(jì)十大商業(yè)領(lǐng)袖”稱號(hào)。該活動(dòng)以“聚焦經(jīng)濟(jì)發(fā)展、評(píng)點(diǎn)新聞人物”為主題，來(lái)自全國(guó)各行各業(yè)的企業(yè)領(lǐng)袖、商界翹楚及金融專家、媒體記者等500多人出席盛會(huì)。

SIAL China中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱中食展） 素有“食品飲料市場(chǎng)晴雨表”之稱，迄今已成功舉辦十七屆，經(jīng)過(guò)持續(xù)不斷的發(fā)展與創(chuàng)新，2016年，SIAL China中食展展會(huì)規(guī)模已達(dá)126,500㎡，展商多達(dá)2,942家，分別來(lái)自全球67個(gè)國(guó)家和地區(qū)，3天開(kāi)展期間，專業(yè)觀眾更是破紀(jì)錄的達(dá)到了76,986。展商和觀眾滿意度分別高達(dá)95%和99%。SIAL China中食展作為立足中國(guó)，輻射全亞洲的創(chuàng)新食品展，多年來(lái)一直穩(wěn)居亞洲第一。

SIAL China中食展的整個(gè)成長(zhǎng)歷史都與劉進(jìn)先生密不可分。十七年間，劉進(jìn)先生帶領(lǐng)公司走過(guò)了三個(gè)5年階段，第一個(gè)5年的艱苦創(chuàng)業(yè)階段，第二個(gè)5年的整合資源拓展市場(chǎng)階段，第三個(gè)5年的迅速發(fā)展階段。現(xiàn)階段SIAL China中食展已進(jìn)入發(fā)展高峰期，伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，北京愛(ài)博西雅展覽有限公司已位居行業(yè)領(lǐng)頭羊的地位。

正是因?yàn)榫o跟時(shí)代發(fā)展的潮流，不斷創(chuàng)新，SIAL China中食展才能夠在十七年里與一眾展商、觀眾及合作伙伴共同成長(zhǎng)，共同壯大。如今，許多長(zhǎng)期以來(lái)與SIAL China中食展攜手合作的展商、觀眾、媒體及合作伙伴也如SIAL China中食展一樣，從無(wú)名小卒成長(zhǎng)為行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)頭羊和佼佼者。創(chuàng)新和精益求精的工匠精神，也早已是融入SIAL China中食展血液里，成為主宰SIAL China中食展不斷發(fā)展前進(jìn)的DNA，SIAL China中食展也勢(shì)必在未來(lái)繼續(xù)發(fā)揮創(chuàng)新和精益求精的精神，為食品和飲料行業(yè)的不斷發(fā)展做出貢獻(xiàn)，同時(shí)也期待著與更多的展商、觀眾、媒體、合作伙伴以及業(yè)內(nèi)人士等等，開(kāi)展長(zhǎng)遠(yuǎn)而富有實(shí)效的伙伴關(guān)系，共同創(chuàng)造更輝煌的成就和更長(zhǎng)遠(yuǎn)的未來(lái)。

新羅舒泰酒店推出2017“韓國(guó)購(gòu)物季”住宿精選

為慶祝一年一度的韓國(guó)購(gòu)物季(KOREA GRAND SALE)，新羅酒店集團(tuán)旗下高端商務(wù)酒店品牌——新羅舒泰酒店，在其位于首爾、濟(jì)州、蔚山與天安等遍布韓國(guó)的九家酒店同步推出住宿精選，讓客人在享受物超所值的舒適住宿體驗(yàn)的同時(shí)，暢享購(gòu)物休閑的無(wú)限樂(lè)趣。

新羅舒泰酒店由世界著名意大利建筑設(shè)計(jì)師Piero Lissoni操刀，以享譽(yù)盛名的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)風(fēng)格營(yíng)造出舒適安逸的住宿空間，充分展現(xiàn)出酒店的摩登時(shí)尚氣息。專為追求高品位生活的現(xiàn)代旅行者而設(shè)，新羅舒泰酒店所有客房均配備柔軟的100%匈牙利鵝絨被及高檔的Aveda洗浴用品，讓客人在舒適愜意的環(huán)境盡情放松身心，恢復(fù)活力。

自1月19日至2月28日起，凡入住任何一家新羅舒泰酒店的客人，將獲得一系列專享禮遇:包括免費(fèi)升級(jí)客房至豪華客房、免費(fèi)使用酒店無(wú)線網(wǎng)絡(luò)及健身設(shè)施、獲贈(zèng)意大利米蘭名品咖啡兩杯 (僅供外帶)、韓國(guó)購(gòu)物季紀(jì)念品一份以及交通卡一張。交通卡適用于搭乘地鐵、公交車和出租車，需自行充值。贈(zèng)品名額有限，送完即止。

新羅舒泰酒店的住宿套餐價(jià)格由韓元85,000 至153, 000不等。如欲查詢價(jià)格或進(jìn)行預(yù)定，請(qǐng)直接登陸酒店官網(wǎng)。

關(guān)于評(píng)選“2016年度江蘇省德藝雙馨廚師”的通知

為進(jìn)一步展現(xiàn)全省餐飲行業(yè)從業(yè)人員的健康風(fēng)貌，振奮從業(yè)人員精神，樹(shù)立行業(yè)德藝雙馨典范，引領(lǐng)行業(yè)弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，經(jīng)研究，江蘇省烹飪協(xié)會(huì)決定開(kāi)展評(píng)選 “2016年度江蘇省德藝雙馨廚師”的評(píng)選活動(dòng)。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、 參評(píng)條件

1、在尊師愛(ài)徒、技藝傳承、創(chuàng)意創(chuàng)新、社會(huì)公益、見(jiàn)義勇為及促進(jìn)本企業(yè)及餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與發(fā)展等方面事跡突出、取得優(yōu)異成績(jī)，在弘揚(yáng)和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，彰顯餐飲行業(yè)從業(yè)人員精神風(fēng)貌和高尚品格等方面事跡突出的優(yōu)秀廚務(wù)人員。

2、愛(ài)崗敬業(yè)，樂(lè)于奉獻(xiàn)，在本?。ㄊ小^(qū)）起到榜樣模范作用，對(duì)本地區(qū)地方特色菜和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有推動(dòng)和促進(jìn)作用的優(yōu)秀廚務(wù)人員，得到本地政府主管部門、同行業(yè)、媒體及公眾普遍認(rèn)可的行業(yè)典范。

二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

本次評(píng)選結(jié)果共設(shè)20個(gè)“2016年度江蘇德藝雙馨廚師”名額。

三、 產(chǎn)生辦法

1、各市、區(qū)、縣烹飪（餐飲行業(yè)）協(xié)會(huì)、商會(huì)及相關(guān)企業(yè)均可推薦。

2、全省相關(guān)行業(yè)從業(yè)廚務(wù)人員本人可自行推薦。

3、參評(píng)候選人須在2月20日前填報(bào)《2016年度江蘇德藝雙馨廚師推薦表》、有效身份證明復(fù)?。ɑ驋呙瑁┘?、所獲榮譽(yù)證明、公眾媒體報(bào)道、個(gè)人業(yè)績(jī)簡(jiǎn)介（工作簡(jiǎn)歷、先進(jìn)事跡、獲獎(jiǎng)情況等，不少于500字）、候選人彩色照片2張及電子版，一并報(bào)至江蘇省烹飪協(xié)會(huì)。

四、評(píng)選程序

1、江蘇省烹飪協(xié)會(huì)將設(shè)立專門評(píng)審小組，對(duì)申報(bào)材料進(jìn)行審核，綜合評(píng)審后產(chǎn)生候選名單，并在江蘇省烹飪協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站上公示一周。

2、經(jīng)公示無(wú)異議的候選人，即獲得“2016年度江蘇德藝雙馨廚師” 榮譽(yù)稱號(hào)，在今年3月份江蘇省烹飪協(xié)會(huì)六屆會(huì)員代表大會(huì)上隆重表彰。

五、有關(guān)事項(xiàng)

1、本次評(píng)選不收取任何費(fèi)用。

2、申報(bào)材料要實(shí)事求是，真實(shí)確鑿。

六、聯(lián)系方式：

聯(lián)系人：金玲 13951848600 朱伶俐18205150202

電 話（傳 真）：025－86638595

郵 箱：358952955@qq.com

地址：南京市中山北路101號(hào)333室