狗肉火鍋

文/馬雨含（長(zhǎng)沙市雅禮中學(xué)1514班） 指導(dǎo)老師/王中翼

狗肉火鍋

文/馬雨含（長(zhǎng)沙市雅禮中學(xué)1514班） 指導(dǎo)老師/王中翼

老金家的狗丟了。

一大早，趕早集的挎籃子、提袋子的婦人們都能聽(tīng)見(jiàn)老金沙啞的怒罵。伴隨著老金將砍刀磨得霍霍響的聲音，婦人們莫名激動(dòng)了起來(lái)。

沉寂了一段時(shí)間，有幾個(gè)女人到老金跟前打聽(tīng)他那個(gè)外鄉(xiāng)親戚。老金也想投靠那個(gè)親戚，帶過(guò)幾個(gè)女人找他，都被以借錢(qián)未還的理由趕了出來(lái)，那幾個(gè)女人留在了親戚家。后來(lái)，那幾個(gè)女人也回了本鄉(xiāng)，說(shuō)老金拐賣(mài)人口，出賣(mài)同鄉(xiāng)，滅絕人性，氣得老金將當(dāng)初幾個(gè)女人簽的“只需老金將本人帶入地主家，其余一切概與老金無(wú)關(guān)”的所謂契約拿出來(lái)堵村民的嘴。

同村人開(kāi)始覺(jué)得老金無(wú)恥，后來(lái)認(rèn)為是那幾個(gè)女人下流，鬧騰一段時(shí)間后，也就不了了之。

這事一過(guò)，老金就跟著村里的屠夫新學(xué)了殺狗的手藝，丟掉了原先理發(fā)的老本行。老金的說(shuō)法是：同樣是操刀的手藝，他還是喜歡能見(jiàn)血的。

此時(shí)，老金正拖著他那三月不見(jiàn)洗的胡子，左手按板，右手持刀，一刀砍下去，大串血珠子“刺啦”飛出。每天都有幾個(gè)男人專(zhuān)門(mén)跑來(lái)圍觀(guān)。老金目眥欲裂，通紅的眼眶下是通紅的血絲，血絲中是通紅的眼珠，眼珠照著通紅的釘板。釘板上的狗血再濺到老金的頭頂上，使老金光禿禿的頭皮上也布滿(mǎn)了鮮紅的血點(diǎn)，頗有幾分駭人。

“他奶奶的小毛賊，敢偷本大爺?shù)墓罚　崩辖饝嵖惓＃謫≈韲狄贿吔辛R，一邊傳出一陣?yán)咸捣瓭L的聲音，帶著生肉氣味的口水，透過(guò)他那沾滿(mǎn)昔日湯菜的胡子，盡數(shù)灑在剁肉的釘板上。

“大爺讓那個(gè)小雜種不得好死！”老金繼續(xù)恨恨地罵著，揮刀落下，喉嚨里的痰又是一陣翻滾。

幾個(gè)圍觀(guān)老金的光膀子男人操著口音吠得正痛快：“敢偷金大哥的狗，那人真是活得不耐煩了?！?/p>

比如，我們?cè)诒本┦惺吧絽^(qū)做田野時(shí)，就經(jīng)常聽(tīng)到當(dāng)?shù)鼐用裾f(shuō)石景山地區(qū)是“京門(mén)臉子”，這就牽涉到他們?cè)诮涣鬟^(guò)程中形成的共有的身份感、地方感和地域等級(jí)感。意思是，他們雖然不是住在北京城市的中心，但是住在永定河的東岸，也是沒(méi)出北京的好地方，是“京門(mén)臉子”，吐露出地方的優(yōu)越感。石景山區(qū)居民會(huì)把永定河西邊的門(mén)頭溝區(qū)稱(chēng)為“京西”，門(mén)頭溝區(qū)內(nèi)住在平原的居民又會(huì)把住在山里的居民稱(chēng)坐“山背子”，山里居民又會(huì)把西邊張家口地區(qū)稱(chēng)為“口外”。所有這些互相對(duì)比的地方感，都來(lái)源于居民們對(duì)內(nèi)對(duì)外互相走動(dòng)交流的經(jīng)驗(yàn)。

“那還用說(shuō)！”老金怒。

“什么時(shí)候揪出那龜兒，咱哥幾個(gè)跟著金大哥找他算賬！”

“行！”老金狗肉剁得正爽快，聽(tīng)這話(huà)也覺(jué)舒心，“跟著大哥我，大哥罩著你們。”

說(shuō)來(lái)也奇怪，老金做著屠狗的生意，尋常狗見(jiàn)著老金都怕他身上死狗的戾氣，獨(dú)獨(dú)從南村來(lái)的那只黃土狗不怕，在還只是小奶狗的時(shí)候便敢在老金身上爬。對(duì)于這條狗，老金也是打心眼里喜愛(ài)著，養(yǎng)了有兩年半了。本來(lái)，丟條家里養(yǎng)的土狗也沒(méi)什么要緊，可愿意跟著老金的狗，估摸著這方圓百里也就此一條了。

本村的劉地主家今天要燉狗肉火鍋了。老金在剁肉時(shí)知道了這個(gè)消息。是地主家的小廝來(lái)說(shuō)的，叫老金今晚帶上用具去地主家里料理了那條狗。

“那條狗是今天跑進(jìn)地主家里的，肥得流油哩！劉老爺吩咐我們燉火鍋?！毙P同老金交談起來(lái)。

“這條狗還真是條蠢狗哩！”老金說(shuō)。

太陽(yáng)剛偏西，老金操起刀去了地主家。路過(guò)地主家正門(mén)時(shí)，老金對(duì)門(mén)口矗立的兩頭石獅子搓了搓手，從它們的石頭眼睛底下走了過(guò)去，繞到側(cè)門(mén)進(jìn)了院子。

小廝將老金領(lǐng)進(jìn)廚房，然后去牽狗。老金在廚房里轉(zhuǎn)悠，摸摸嶄新的鍋碗瓢盆，順手捏了幾個(gè)雞蛋，裝進(jìn)口袋里。

小廝牽著狗進(jìn)來(lái)，是一條大黃狗，沖著老金“汪汪”地直叫喚。

老金一看，怒了，將狗拉到自己的身后，刀往自己腰間一別，抄起自己剛剛摸過(guò)的鏟子指向那小廝的鼻尖。

“說(shuō)，憑啥偷爺?shù)墓?？！?/p>

那小廝在地主家多年，趾高氣昂慣了，哪里聽(tīng)得別人對(duì)他如此說(shuō)話(huà)，也大吼道：“老子吃劉老爺給的糧，犯得著去偷你那丑瞎人的黃狗？”

老金聽(tīng)罷，掄起鍋鏟就往小廝身上撲，小廝駭了一跳，連連后躲，老金便從廚房沖了出去，門(mén)口，地主家的打手橫在了他面前。

“這位大哥，麻煩你讓一下，我急著趕路，嘿嘿，帶我家的狗回家?！?/p>

五大三粗的打手鐵著面，一句話(huà)也不說(shuō)，把老金臃腫而不協(xié)調(diào)的身影映的異?？尚?。

“這位大哥……”老金的笑有些顫抖，兩頰肌肉在抽搐。

老金的狗突然叫了兩聲。

這時(shí)，小廝遠(yuǎn)遠(yuǎn)跑來(lái)，邊跑邊大喊：“老黑！老爺來(lái)了！”

老金渾身一個(gè)激靈，喃喃地說(shuō)：“我……小的這就去準(zhǔn)備狗肉火鍋。”