江蘇立華黃羽肉雞開展禽白血病凈化的體會

文│劉岳龍（江蘇立華公司種雞疾病凈化團隊）

江蘇立華黃羽肉雞開展禽白血病凈化的體會

文│劉岳龍（江蘇立華公司種雞疾病凈化團隊）

江蘇立華牧業股份有限公司成立于1997年，是一家以優質肉雞養殖為主導產業的一體化企業。公司總資產逾15億元，到目前為止，公司已發展成為一家集科研、生產、貿易于一體，以優質黃羽肉雞良種培育、飼料加工、種雞商品雞飼養、成雞銷售、屠宰冰鮮、深加工熟食制品、生物有機肥制造為主導產業的一體化高科技農業龍頭企業。立華公司目前年飼養核心群、祖代、父母代以上種雞共約300萬套、年出欄商品雞2.4億羽，培育了“雪山雞（三系配套）”新品種。在2006年初，各分公司逐步出現了禽白血病（AL)感染。但是由于以前一直未關注ALV等隱性感染性病原，導致雪山雞的ALV感染曾經相當嚴重，對種雞和商品雞造成了很大的危害。根據企業的現實生產需求和AL防控專家們的指導意見，立華公司自籌資金，于2011年啟動了禽白血病凈化工作。

一、開展禽白血病凈化的大致過程和目前進展

2011年下半年，公司專門成立了禽白血病凈化工作領導小組，在生產技術部的帶領下啟動了禽白血病凈化工作。公司引進高校的知識產權（山東農業大學和揚州大學的國家科技進步二等獎成果、系列發明專利），結合黃羽肉雞的飼養管理特點，通過五年的系列性持續研發，解決了黃雞AL凈化的核心技術難題，建成了立華公司的AL凈化技術體系，建成雪山雞AL陰性種群。大致過程如下：一是做好本底調查。病毒分離和抗體監測的結果顯示，全場種雞群普遍感染，并且存在高感染素材（約48%的育種素材群的陽性率＞50%，最高者達90%）；A/B亞群和J亞群病毒并存，但是以J亞型為主要致病型。垂直傳播和橫向傳播交叉并存。二是逐步優化整體凈化策略和具體凈化方案（包含“技術+生產管理”）。由于公司是一條龍企業，所以對核心群、祖代、父母代種雞實行一體化凈化（控制），包括從育種場內的部分素材到全場所有品系的凈化。經過不斷探索和改進，關鍵技術環節確定的檢測時間點包括1日齡、育成期、開產前后、純繁留種前。檢測樣品包括全檢胎糞、腸毒、血毒、精液樣品、抽檢蛋清和血清樣品。每只種雞全程平均為7次。檢測方法包括直接ELISA和血毒的細胞培養分離。三是注重維持管理。主要包括現場生產管理和檢測流程管理，以及生物安全、集蛋孵化、出雛和育雛、授精、入口物品和疫苗等。

目前，公司雪山雞核心群達到企業內控指標（血毒全程＜1%。血毒為＜0.5%，開產前0%）。核心群進入凈化維持階段。和五年前（未凈化的嚴重感染時期）相比，種雞和商品雞生產成績顯著提升，產生了巨大的直接經濟效益。主要包括：一是父母代種雞的四大核心生產指標的提升，即：產蛋率高峰值上升11.54%，產蛋高峰維持周數延長約11.2周，產蛋期死淘率下降約7.3%，每只入舍種雞產蛋數增加32枚。二是商品雞三大核心指標的提升，即：上市率顯著提升，凈化前后，雪山草雞上市率凈增加（恢復）3.43%，很多農戶的雪山草雞上市率重新回到96%～97%以上；只雞藥費顯著下降；料肉比（FCR）下降。

二、經驗和體會

經過五年多的努力，公司黃羽肉雞白血病凈化工作取得了積極成效，產生了顯著的經濟效益和社會效益。通過禽白血病凈化方案推廣運用，公司禽白血病發病率大大減少，雞群整體免疫力與生產性能得到提高，同時間接提高了農戶的飼養成績，增加了農戶收入。

回顧一路走來的艱辛和取得的成績，有以下幾點體會：一是領導層要重視凈化工作。凈化工作是一個系統工程，不是一個簡單的技術活。企業要做好疫病凈化，領導層的重視可以說在最初是決定性因素，沒有領導層重視和大力支持，單靠技術部門單打獨斗，凈化很難成功。二是需要一定的經費投入。這在黃羽肉雞白血病凈化工作中體現得尤為明顯，尤其是感染嚴重種雞群的早期階段，需要大量的實驗室工作。公司總部新建獸醫中心實驗室已投入200多萬元，包括大規模的細胞培養和AL病毒分離平臺等。