炸薯條

伍勰

“嘩啦啦……”一陣響聲把我從睡夢中吵醒，原來媽媽在炸薯條啊！來到廚房，看著媽媽在那一絲不茍地炸得熱火朝天，我怦然心動，忽然間想學炸薯條了，于是說干就干。

首先，媽媽教了我動作要領，我急于嘗試，心想，這也沒什么難的，看我的厲害。我急急忙忙地把生薯條放進油鍋里，“嘩啦啦……”熱油飛濺，濺到了我的手上，我痛得眼淚都出來了。媽媽一邊給我擦掉手上的油，一邊笑著對我說：“孩子，你不能著急，要一步一步按步驟來，所謂熟能生巧，再來一次吧，媽媽相信你！”我點點頭，開始了第二次“奮斗”，我小心翼翼地把一根根薯條放進油鍋。“成功了！”我驚喜的聲音充斥著廚房，攪一攪，拌一拌，一盤金黃美味的薯條便出鍋了。等候在一旁的“吃貨”爸爸，迫不及待地拿起一根放在嘴里細細品嘗，突然，爸爸皺了皺眉頭，我驚叫道：“糟糕，我把芥末當成鹽了！”于是，我開始了第三次“奮斗”。我小心翼翼地把一些薯條放進油鍋，突然，一根薯條即將掉入火中，眼明手快的我立刻騰出手來按住了薯條，移入油鍋，媽媽直夸我眼疾手快。一會兒我把薯條撈出鍋，撒上鹽，我夾了一根嘗了嘗，心滿意足地笑了。

這次學炸薯條，不僅讓我學會了炸薯條的方法，還讓我明白了“心急吃不了熱豆腐”，一步一個腳印，才是成功的硬道理。