回鄉養海蝦“錢”景好

李 揚

回鄉養海蝦“錢”景好

李 揚

“喂，你好，是鄧總嗎？我是朝天門海鮮批發市場的老王，我先預訂200斤羅氏沼蝦、300斤南美白對蝦，到時候我自己喊貨車來拉。”近日，在重慶市潼南區新勝鎮圓通村盛潼水產科技有限公司的池塘邊，該公司總經理鄧文明正在接聽電話。

鄧文明出生于1990年，2010年從云南農業大學水產專業畢業，是一名典型的“90后”。目前，他已經在新勝鎮流轉土地300余畝，用于海蝦養殖，并發展代養戶30戶，解決當地50余名群眾就業，成為當地有名的“海蝦王”。

回家鄉

“在回老家發展‘海蝦淡養’前，我在云南瑞麗從事‘海蝦淡養’，養殖規模有400多畝，一年純利潤在400萬元以上。”鄧文明說，由于爺爺奶奶年事已高，父母也牽腸掛肚，他決定回家鄉發展。

“當時，我一直是做的‘淡水養蝦’，而且也掌握了比較成熟的技術，所以就決定回到家鄉干老本行?！编囄拿髡f。

說干就干。2011年年底，鄧文明回到了新勝鎮，在當地黨委、政府的幫助下，成功在圓通村以每畝600～700元的價格流轉了300畝土地，修大棚、建基地，進行“海蝦淡養”。

鉆技術

“雖然我掌握了‘海蝦淡養’的技術，但是云南和潼南這邊的氣候還是有很大的差異。”鄧文明說，為了克服氣候差異造成的養殖問題，在2013年有大半年的時間，他基本上是白天定時定點撈蝦，晚上測試池塘水鹽濃度，同時還在網上自學，最終克服了氣候差異造成的養殖難題。

前期的蝦苗主要是從廣東湛江空運而來，這無形中增加了養殖的成本。同時，長途跋涉的小蝦苗也過于疲勞不利于養殖，甚至可能出現死亡，這增加了養殖的風險。鄧文明充分發揮自己的專業特長，積極探索“本地育苗”，以此來降風險、保收成。

在對市場準確定位、掌握養殖技術的基礎上，鄧文明及時成立了養殖專業合作社，將好的品種和優良的養殖技術普及開來。隨后，鄧文明成立了盛潼水產科技有限公司，將自己項目的水產品和村中所有農產品一起打包出售，為本村的農產品銷售建立了正規的銷售渠道。

謀發展

一提到羅氏沼蝦、南美白對蝦，鄧文明就滿臉笑容，他堅信這是帶動圓通村村民增收致富的有效途徑。他告訴筆者，這兩種蝦人工養殖生長速度快，在自然海區到淡水池塘均可生長，可以采取純淡水、半咸水、海水多種養殖模式，從而打破了地域限制。此外，南美對蝦還具有耐高溫、抗病力強、食性雜等優點，養殖要求門檻低，農戶易上手。而且相比普通對蝦四到五個月的生產周期，這種對蝦只要70天就能達到上市規格，可以說養殖的性價比非常高。

談到將來的發展時，鄧文明說，隨著養殖規模的擴大，創業農戶會越來越多，而配套產業也會逐步建立，相關育苗場、飼料廠、冰凍加工廠也都提上規劃日程。全方位、標準化、精細化、產業化發展，切實帶動周邊老百姓創業就業，增加百姓收益，幫助百姓增收致富，是鄧文明不變的目標。