英語教學中的茶文化教學方法探討

崔曉慧

（焦作師范高等專科學校，河南焦作 454000）

英語教學中的茶文化教學方法探討

崔曉慧

（焦作師范高等專科學校，河南焦作 454000）

隨著英語教學機制不斷成熟，如今傳統的教學方法和理念要求已經無法適應這一時代變化和要求。結合茶文化理念的成熟內涵，如今在開展教學活動時，可以探索合適的元素內容融入其中，特別是通過融入傳統茶文化體系中所具有的價值元素，從而實現整個英語教學的理想價值。本文帶著問題來看英語教學活動的實施狀況，結合英語教學活動的實施要求，通過融入茶文化元素的相關內涵，從而探究融入茶文化內涵開展英語教學活動的具體方法。

英語教學；茶文化；教學方法；教學理念；價值體系

文化不僅是一種載體，更是一種底蘊，學生想要對整個英語教學的實施要求形成全面認知，就要盡可能感知到整個課堂中所具有文化要素。對于英語教學活動開展來說，通過完善構建課堂教學機制，從而實現教育過程中，師生的良性互動。通過讓學生在輕松愉快的氣氛中學習，從而必然能提高學生對英語知識內容的思考，激發學生自身的參與積極性，使學生終生受益，實現學生教育的最佳效果。

1 基于問題看英語教學活動的實施狀況

就當前整個英語教學活動開展來說，我們不難發現，近年來，英語更突出對語用的考查，注重對英語應用能力的測試。無論是具體的英語考試，還是相應的英語應用，其對跨文化語用方面內容的考查比重都在增加。所以傳統的英語教學，已經不能適用于如今的學生群體，尤其是隨著對老師的要求日漸提高，從文化滲透方面來引導學生進行語言學習，培養文化交流能力，從而才能從本質上為提高英語教學的效率和質量，做出重要保證。

詞匯是最明顯的、也是最基礎的承載著文化的信息來源，詞匯中的單詞、成語、諺語等都是源自民族中最基層的積累，與民族的文化有著密切的關聯。在英語教學中要充分挖掘英語詞匯的文化內涵，注重歸納和總結，并通過對比來感受有無文化上的差異。比如不同英漢詞匯中，所展現的價值理念也有所不同。在進行具體轉化過程中，不能盲目的借助翻譯機制和策略來開展。諸如此類，語言的學習不能從表面上看，要結合文化的內涵進行理解才會更透徹。

課本教材的選編內容都比較科學和廣泛，其中很多文章都是直接對外國的異域文化的直接解讀。涉及地理、歷史、飲食和音樂等，所以學生通過教材課文的學習可以直觀的學習到很多英語國家的文化背景，也對英語語言的模式的分析有更深的了解。從英語的語法來看我們能發現英語的的思維模式是直線式的，先提出論點，后展開詳細論證。而我們東方的文化思維就愛繞圈子，不會直接切入正題，拋出論點后會逐步進行論述，層次分明，組織嚴密。通過對中英文化的模式差異進行分析，讓學生了解不同語言不同文化，往往具有不同的思維模式，這樣不但可以提高學習英語閱讀能力，還有助于培養學習者的思維能力，避免在學習語言時因為不了解文化差異而產生的語言誤區。

2 文化融入、內涵呈現——英語教學活動的實施要求

在英語教學活動實施過程中，要注重文化元素的有效融入和詮釋表達，尤其是文化理念是實現整個教學價值的關鍵。在我國英語的教學設計在多年的實踐和摸索中不斷的前進和創新，針對這一外來語言的教學從教師到學生都在摸索和思考。從我們所了解的最初的把單詞作為外語學習的基礎，都說要搭好外語教學的房子，英語單詞就是基礎的磚瓦，只要積累足夠自然出成績。然而在實踐教學中教育者會發現這只是表面的空架子，經不起實踐，甚至在應試教育中也不看不出明顯的教育成績。轉而由“死記硬背學外語”到了重聽說來提升。與此同時我們會發現，社會上無論是未成年語言班，還是成人出國語言教育，都重用海歸或外國人作為執教者，重在那所謂的原汁原味的語言環境。可以說，就這一英語教學觀念看，其過分看重的是英語的外在形式，忽略了文化內涵的詮釋和表達。

說到底，英語的課堂教學，最重要的還是要分清楚課堂的主人是誰，當然是學生。在課堂上讓學生作為學習的主體來主動探尋學習內容，并且在這一過程中，準確把握學習的主動性。在課堂上老師應該是發揮引導的作用，引導學生進行課堂學習。以問題作為課堂導入，引發學生的思考和討論，各小組之間互評，最后老師進行總結歸納。當然英語課堂關系的變革與完善。

3 文化傳承、價值更新——茶文化元素的相關內涵

通過對茶文化元素的價值內涵及理念訴求進行分析，在茶文化元素的價值作用時，應該從整個元素體系的內涵出發，特別是探究多元文化的多樣性和融入性，通過選擇與時代發展相關的要素內容，從而實現整個茶文化元素的有效傳承。當然，茶文化元素在應用時，要注重對其價值內涵進行更新與完善，而價值的多樣性和時代性，使得整個茶文化元素具備了發展應用的空間。

對于文化體系的價值作用，其根源是理念元素的融入和詮釋，而茶文化體系中所具有的多樣性內涵，更是文化元素價值應用的前提和關鍵。在當前多元文化融合發展的大背景下，各種文化元素都有應有的空間，尤其是通過文化資源的不斷整合，從而實現其綜合競爭力的顯著提升，當然，就茶文化元素的價值內涵看，文化傳承的實施效果，以及其價值理念更新狀況，都與整個文化元素應用之間有著直接關聯。在茶文化元素應用過程中，如果能夠將文化元素進行深層次挖掘，并結合體系化改造，其必然能夠服務整個茶文化應用。就茶文化體系的時代價值看，多樣化融入，時代理念更新，關系到整個文化機制的全面應用，因此，在認知茶文化元素的作用價值，并且助力茶文化元素內涵與時代特征深度融合。

4 融入茶文化內涵開展英語教學活動的具體方法

當然，在英語教學過程中，還要注重多樣化創新，尤其是要結合學生自身的英語學習狀態，以及其具體的興趣愛好和成長狀況，制定切合實際的考核方法。只有充分結合卷面考試和平時成績考核，并且增加體驗、實踐教學環節的考核，才能保證教學評價效果的客觀、準確有效，從而保證融入茶文化元素的英語教學方法能夠獲取積極的效果。

同時，融入茶文化元素，開展英語教學活動，可以提升英語教學對學生的影響力，增進學生對英語課堂的實際感知，讓學生品讀到英語課堂教學中所具有的“另樣魅力”。當然，在選擇融入茶文化元素時，可以立足英語教學的要求，結合茶文化體系的內涵認知，通過分析和探究學生自身的學習愛好和客觀理解，結合茶文化元素的準確選擇和認知，從而激發學生的全面準確感知。

就茶文化而言，其在形成過程中，充分融入了文化理念和價值內涵，同時更重要的是茶文化能夠對學生學習英語知識內容提供有效動力。而隨著茶葉元素日益發展為國際性元素，如今茶文化已經突破了單一的中國特色，而發展成為世界多地區的文化體系，尤其是在英美各國也形成了相關文化內涵。因此，在開展英語教學活動時，可以通過融入中西方茶文化體系之間的具體對比，從而讓學生結合對比茶文化，從而實現對語言狀況的具體差別，形成準確認知，當然在這一過程中，也更容易通過這些具體差異實現英語教學活動開展的理想效果。

英語教學評價之所以需要進行改革和創新，其關鍵在于評價方法需要逐漸向多元化方向發展，尤其是面對新的形勢，應當尋找英語教育教學困境原因的時候，我們發現造成學生學習難題的關鍵在于使用的教學方法過于機械，內容過于單調，加上缺乏完善的語言環境，從而大大影響了學生自身對英語教學內容的認知和理解。而融入茶文化元素，開展教學活動的方法，恰恰可以通過自身的“特性”，即“情感感知”，結合豐富多彩的教學形式，從而實現教學內容與學生之間的情感共鳴。

5 結語

學生培養應該是一項多樣要素的活動，不僅要注重知識內容的教學，更要注重引導學生養成系統化的思維理念，對于任何一門學科來說，都是如此。而英語教學作為詞匯知識占據主要內容的教學活動，其在開展過程中所需要應用的教學方法，應該注重內容布置與方法與應用方法的全面有效結合，尤其是結合英語教學的整體性要求，對整個教學活動進行豐富與完善。

[1]鄒滿麗.基于茶文化融入理念的大學英語教學模式的研究與實踐[J].渭南師范學院學報,2016,(15)：123-124.

[2]吳雁茹.系統功能語言學的語境理論在大學英語閱讀教學中的應用研究[J].吉林廣播電視大學學報,2016,(21):106-108.

[3]章彤洪.基于文化融入理念的大學英語教學模式在茶文化傳播中的應用[J].河北師范大學學報(教育科學版),2017,(02):213-215.

崔曉慧（1981-），女，河南孟州人，碩士，講師，研究方向：英語教育、英語語言學。