茶葉出口的受限因素及對策研究

陳利馥，劉東皇，謝忠秋

（江蘇理工學院，江蘇常州 213001）

茶葉出口的受限因素及對策研究

陳利馥，劉東皇，謝忠秋

（江蘇理工學院，江蘇常州 213001）

作為一種天然的飲品，茶在全世界各地都受到了極大的歡迎，茶葉也是我國的特色農產品之一，暢銷海內外。然而由于各種因素，目前我國茶葉產品在國際茶葉市場上的銷售遇到了前所未有的挑戰，所以本文就分別從我國茶葉出口受限的因素以及解決我國茶葉出口受限問題的對策進行詳細的探究。

茶；出口；受限因素；應對策略

1 我國茶葉出口受限的因素分析

1.1 茶葉產品質量安全標準不高

茶葉是一種食品，因此，茶葉產品的質量安全標準要求也是比較高的，加強對茶葉產品質量的把控是提高我國茶葉產品競爭力的重要因素之一，但是由于各種因素目前我國針對于茶葉產品的質量安全標準還是與國際標準存在著一定的差異，進而導致我國茶葉在出口時受到了一定的限制。針對茶葉產品的質量安全主要是包括對茶葉農藥以及有害物質殘留的檢查、對于微生物污染的檢測、茶葉在加工過程中是否出現質變等指標。和其他發達國家相比，我國在茶葉農藥殘留以及微生物污染這兩個方面是存在著一定的困擾，因此也導致我國部分茶葉由于質量的問題而出現退單的現象，進而影響我國茶葉的整體出口情況。

1.2 茶葉產品出口結構過于單一

導致我國茶葉產品出口受限的因素則是我國茶葉產品的出口結構過于單一，目前，國際上茶葉貿易主要的交易品種是紅茶，而由于各種自然條件因素的限制，我國的紅茶生產質量較低、生產成本較低，無法在國際茶葉貿易上形成競爭優勢，因此導致我國茶葉的出口受到了限制。雖然我國出口的茶葉品種較多，但是主要是以出口綠茶為主，綠茶占我國茶葉出口總量的百分之八十多，與國際茶葉貿易需求存在一定的差異，而且由于各種因素的限制，我國的紅茶的出口量也不斷地下降，為此導致了我國茶葉產品在整體出口上都受到了一定的限制。

1.3 茶葉產品生產成本上升

由于受到全球經濟等因素的影響，導致我國茶葉在生產過程中成本不斷地上升，茶葉出口也受到了限制。隨著我國經濟的增長，我國勞動力價格水平也不斷地上升，而茶葉企業是勞動力密集、科學含量較低的企業，為此隨著勞動力價格的上升，茶葉的生產成本也隨之上升。隨著人民幣的升值、美元歐元等貨幣的貶值，導致茶葉企業無法通過海外市場提價的方式來轉移茶葉的生產成本。而且由于全球經濟危機的影響，我國大部分茶商都陷入了有單不接的局面，而且茶葉的貿易周期也在不斷地延長，茶葉產品的回款速度減慢，大大地打擊我國茶葉出口企業的積極性。總的來說，由于各種因素的影響，我國茶葉產品的生產成本不斷地上升，進而大大地影響我國茶葉在國際茶葉貿易市場上的價格優勢，進而使得我國茶葉出口受到了限制。

1.4 缺乏具有競爭力的本土品牌

雖然我國的茶園面積在國際是位居前列，但是我國的茶葉的生產效率較低，導致我國總體的茶葉生產量并沒有獲得良好的競爭優勢。除此之外，我國茶園、茶商的分布也比較分散，各個茶商之間也缺乏一定的合作，都是各自為主，從而導致我國在國際上也缺乏具有一定競爭力的本土茶葉品牌。由于我國的茶農以及茶商分布比較分散，而且大部分都是中小型企業，其專業化程度也得不到保證，也就無法很好地保證我國茶葉產品的生產質量，從而無法在國際形成良好的產品質量優勢。雖然我國也有較多較為知名的茶葉品牌，比如黃山毛峰等，但是我國茶商在生產過程中也沒有形成良好的品牌意識，導致國內較為知名的品牌無法走向國際。

2 解決我國茶葉出口受限問題的對策研究

2.1 提高茶葉產品質量安全標準

要解決我國茶葉產品出口受限的問題，提高我國茶葉產品的出口量，首先就要提高我國茶葉產品的質量安全標準，特別是針對于茶葉產品農藥殘留以及微生物污染問題上的檢測標準。要提高我國茶葉產品的質量安全標準，就應當建立與國際相一致的檢測標準，縮小與國際安全檢測標準之間的差距，從質量上提高我國茶葉產品在國際茶葉貿易市場上的認可度。為此，我國就要對茶葉產品在農藥殘留標準和微生物污染檢測標準上進行重新的規定，下調農藥殘留的最大殘留限制以及微生物污染的最大程度規定。除此之外，應該加強針對于食品安全的危害分析和關鍵控制點制度的推行，從而加強對茶葉在生產、加工以及運輸等多個環節的監控，從而更好地保證我國茶葉產品的質量，提高我國茶葉產品質量在國際茶葉貿易市場上的認可度。

2.2 優化茶葉出口結構

目前我國茶葉的出口品種與國際茶葉品種需求是存在著矛盾的，我國主要是出口綠茶，而國際茶葉貿易市場上需求最大的是紅茶，所以要加強我國的茶葉產品出口量，加快我國茶葉出口行業的發展，就要對我國茶葉的出口結構進行優化。首先，要對我國茶葉出口結構進行優化，就要提高我國綠茶在國際市場上的競爭優勢，努力提高白茶、普洱茶等茶葉的出口量，從而提高我國綠茶、白茶和普洱茶等茶葉在國際市場上的需求，從而彌補我國紅茶在國際競爭市場上的不足，加快我國茶葉出口行業的發展。其次，針對于其他國家在紅茶上的競爭優勢，我國茶葉企業要進行規避，比如要加強對紅碎茶的出口，要提高紅茶袋泡茶等產品的出口。第三，在出口茶葉產品的時候，應當結合國際茶葉市場的消費喜好，提高小包裝茶葉的出口。第四，為了進一步地加快我國茶葉出口行業的發展，就要對我國茶葉的出口地區進行優化，加強開拓歐洲和北美洲的市場，提高我國茶葉產品的出口量。

2.3 政府加強對我國茶葉產品出口的支持

要提高我國茶葉產品的出口量，加快我國茶葉出口行業的發展離不開政府的支持，為此我國政府應當從多個方面來加強對我國茶葉出口行業的支持。首先，我國應當加強對茶葉行業的法律法規建設，從法律上來保證我國茶葉產品的生產質量，特別是針對于農藥使用問題上，應當嚴格禁止不法商販將一些不合格的農藥化肥銷售到茶園當中。第二，我國政府可以從科技上加大對我國茶葉行業的支持，例如可以設立茶葉研究機構，為我國茶葉的科研提供一定的技術支持，引進國外先進的技術設備，從而加快我國茶葉行業的發展。第三，加大對我國茶商的財政政策知識，可以通過綠色補貼政策來加強對我國茶商、茶農的支持，比如茶商、茶農在購買化肥農藥的時候可以給予一定的補貼，從而有效地降低我國茶葉的生產成本，提高我國茶葉產品在國際茶葉市場上的價格優勢。最后，我國政府應當加強對茶葉專業人士的培養，進而加強對我國茶農的技術性指導，幫助我國茶農、茶商更好地經營茶園，提高茶葉的生產質量。

2.4 打造具有國際知名茶葉品牌

打造具有國際知名的茶葉品牌也是提高我國茶葉出口量的重要手段之一，但是茶葉品牌的建設并非一蹴而就的事情，而是一個長遠的任務，要打造具有國際知名的茶葉品牌不僅要保證有高質量的茶葉產品，還需要企業與各個職能部門之間的配合。比如，安徽有許多茶葉品牌在我國都具有很高的知名度，但是在國際上的知名度缺比較低，針對于這樣的現象，茶葉企業應當要繼續維持原有的茶葉品牌，加強對新產品的開發和研究，重新塑造新的品牌形象，從而更好地打入到國際茶葉市場當中，提高我國茶葉產品的出口量。

3 結束語

總而言之，由于各種因素，我國茶葉產品在出口時受到了限制，為了有效地提高我國茶葉的出口量，加快我國茶葉行業的發展，茶商以及政府都應當制定相應的解決對策，解決目前我國茶葉產品出口受限的問題，加快我國茶葉出口行業的發展。

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江蘇理工學院項目：關于我國中小企業信用風險管理的研究（編號：KYY14552）

江蘇省教育廳江蘇省電子信息產品出口企業出口信用風險管理研究（課題編號：2015SJB451）

陳利馥（1984-），女，內蒙古赤峰人，江蘇理工學院講師，博士，研究方向：出口風險管理、宏觀經濟。

劉東皇（1980-），男，福建松溪人，江蘇理工學院商學院副教授、博士，香港科技大學訪問學者（2016.02-2017.02），研究方向：宏觀經濟。

謝忠秋（1964-），男，江蘇鎮江人，江蘇理工學院副院長、教授，研究方向：經濟統計。