唐宋詠茶詩詞藝術風格與審美意境淺談

鄧宇萍

（西昌學院少數民族預科教育學院，四川西昌 615022）

唐宋詠茶詩詞藝術風格與審美意境淺談

鄧宇萍

（西昌學院少數民族預科教育學院，四川西昌 615022）

詠茶詩詞在我國古代詩詞中占據較大分量，是中國茶文化與詩詞文化相結合的典型代表。對我國唐宋時期的詩詞文化進行分析發現，其與茶文化之間存在著較為緊密的聯系。詠茶詩詞不僅體現出了作者豐富的文化學識，也體現出了其自身清新素雅的個人風骨。茶是唐宋文人表達個人審美意境，表達人生哲理的重要依托。本文主要分析了唐宋詠茶詩詞藝術風格與審美意境。

唐朝；宋朝；詠茶詩詞；藝術風格；審美意境

從茶的植物特性來看，其大多是生長于深山當中，受到自然條件下的甘露滋養。其味道同時具備甘味與苦味，茶湯潔凈清淡。從茶的生長環境，以及茶葉自身的味道，使得其與國內儒家思想當中的中庸和道家思想當中的清凈以及佛家思想當中的淡泊思想暗暗相合。這些傳統文化思想正是我國文人墨客進行文化創作想體現出的精神境界。在我國的詩詞創作當中，常常習慣以物詠志。茶就成為詩詞作者所青睞的對象之一。并逐漸形成了茶道思想發展的雛形。

1 唐宋時期詠茶詩詞的出現以及發展

唐代是我國詠茶詩詞最為繁榮的時期，宋代時期是詠茶詩詞穩定發展的繁榮時期。唐宋時期是我國經濟、文化、政治等各個方面都繁榮發展的時期，社會的包容性、開放性較強。該時期出現的詩詞數量較多，而且質量較好。對這兩個時期的詩詞作品進行分析發現，文人群體的思想開放性較強，文化作品的創造性較高。許多文人群體都將關注點放在了茶的身上。有些是通過優美的詩詞表達自身對于茶的喜愛，還有些是通過茶來表達自身的審美追求，以及人生理想等。對唐代時期的詠茶詩詞發展進行分析發現，唐代經濟的繁榮、政治的穩定、文化的開放、社會的包容性，大大促進了詩詞歌賦文化作品的產生。在唐代的詩詞當中，詠茶的詩詞達到1000首左右。陸羽所創作的《茶經》是唐朝詠茶詩詞的典型代表。在該作品問世之后，唐代的“王公朝士無不飲者”的盛況得到了進一步的延伸。我們所熟知的許多唐代著名詩詞文人，都會創作一些與茶有關的詩詞作品。比如，杜甫曾經創作過《重過何氏五首之三》、李白曾經創作《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶并序》。而這些詩詞都屬于唐宋詠茶詩詞當中的杰出作品。在這些詩詞的內容中，很多都涉及了許多的茶葉種植和采摘過程，以及茶葉的沖泡工藝等。不僅用茶來表達作者的個人理想追求，同時也是對茶葉植物特性的說明。

宋朝是一個文學創作十分活躍的時代。在這個時代當中，許多我們熟知的文人，都創作過詠茶詩詞。如歐陽修、蘇軾、朱熹等。以蘇軾為例，在其所有的創作當中，有關詠茶的詩詞就達到了70多首。如其所創作的《試院煎茶》、《和錢安道寄惠建茶》、《和蔣夔寄茶》等，都是十分優秀的七言古體茶詩。通過對當前相關研究者的研究成果進行分析，當前流傳下來的宋代詠茶詩詞總數達到1200多首。從這個數量上來看，宋代時期的詠茶詩詞與唐代相比，又有了一定的發展。與唐代相比，宋代的詠茶詩詞在內容上，同樣也涉及到了名茶介紹、煎茶、飲茶風俗習慣等內容。但文體形式更加豐富，涉及到了絕句、律詩、回文詩、宮詞等多種文體。由此可見，在宋代時期，詠茶詩詞迎來了較為繁榮的發展時期。這在很大程度上推動了我國茶文化的發展與繁榮。

唐宋時期，我國是一個社會思想十分活躍，文化創作十分豐富的時代。在科舉制度的不斷完善下，文人的社會地位也發生了改變，并且加強與茶的聯系。與唐代相比，宋代茶文化的創作成果更為豐富。茶文化的發展已經成為社會文化發展的必然趨勢。文人群體喜歡用茶來表達個人的道德情操，茶文化在整個文人墨客當中的發展也更加完善。

2 唐代時期詠茶詩詞的藝術風格與審美意境

2.1 禪茶一味的禪境之美

在我國唐代時期，社會包容性、開放性較強。文化藝術創作十分活躍。對唐代時期的詩詞文化進行分析時，可以明顯地發現，當時的大部分詩詞都屬于浪漫主義，尤其是以李白為代表的杰出詩人。在他們的詩詞中，時常展現出淡薄名利的品性追求，以及返璞歸真的心理意境。這正是儒家文化中庸思想、佛家思想寂靜淡泊、道家思想寧靜自然思想的體現。在唐代詠茶詩詞當中，就明顯體現出了對禪茶一味的禪境的追求。在我國茶文化當中，禪與茶的中心思想暗暗相合。在唐代，儒、道、佛文化思想十分活躍。促成了禪與茶思想的融合。品茶與講佛一時間成為文人雅士重要的日常活動。對禪與茶的結合點進行深層次的探討，注重于人們茶道精神的體驗，強調人于社會的和諧統一，在現如今的佛道思想中，其追求個人的頓悟。二者之間雖然不能完全畫上等號，但是在個人品性追求上，屬于相近的一個人生境界。唐代的許多文人雅士都抓住了禪與茶的這一契合點。并創作了膾炙人口的佳句。如在《與趙茗茶宴》當中，有一句詩這樣描述“塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜”，而其正是禪與茶思想統一的體現。

2.2 茶性淡泊清心之美

在唐代，我國的科舉制度較為完善。是一個社會較為開放，文人雅士熱情極高的朝代。如李白等，都曾經有著入朝為官、為國效力的仕途抱負。但是在仕途的過程中，一些文人雅士遇到了較多的挫折，承擔著許多的無奈與失落。由于這些文人雅士大多具有十分敏感的精神反應。在面對這些境遇時，退居山林，將個人仕途上的失落都寄情于詩詞歌賦當中。以此來表達個人為國效力的決心，或者表達自身淡泊清心的個人追求，以及個人清正的風骨。文人雅士對于茶的喜愛，與其生活環境有關，也與其個人的心理境界相關。他們在詩詞創作當中，突出強調了茶表現出的空靈、淡雅的性征。因此，唐朝的詠茶詩詞，所凸顯出來的茶道精神主要體現在文人的高雅情操，以及隱逸的行為。唐代文人雅士用極為清高的姿態，來對當前的世態進行觀察。表達出個人對凡塵事物的認識，以及對超脫已經的追求。

3 宋代時期詠茶詩詞的藝術風格與審美意境

3.1 茶葉的清新怡人之美

上文已經提及，與唐代相比，宋代時期的詠茶詩詞有了更進一步的發展。宋代的文人雅士時常喜歡聚集在一起，詠誦詩詞、談論國家大事。在這些聚會當中，茶是十分重要的待客禮儀。文人雅士常常以茶會友。即時是在酒宴當中，也會在結束時安排品茶環節。由此，茶和酒就成為了文人雅士即興創作的重要寄托。以蘇軾為例，在其創作的詩詞當中，時常會茶酒并提，或者以茶為主，兼顧美酒。宋代文人雅士的這些風俗習慣，是促進茶與詩詞融合的重要原因。在蘇軾的作品《望江南》當中，正是講述了飲酒之后，正醉意朦朧之時，飲上一盞初春新茗，清新淡雅之氣瞬間涌來，在最好的年華當中，不要辜負了詩、酒之樂。

3.2 人生詩意之美

在宋代時期，飲茶已經成為人們的日常生活習慣，以及重要的待客禮儀。上至宮廷皇室，下至市井小民，都流行用茶來招待賓客。追求禮儀、品性的文人雅士，更是將斗茶、品茶作為生活的必備品。飲茶已經超出了口味的需要，上升到了精神層次的境界。成為人們清正廉明、崇高品性的代表。在宋代時期，我國的傳統文化正逐步走向成熟。此時的詩詞創作追求自然和諧、返璞歸真，關注個人真情實感的表達。此時涌現出了一大批以日常生活為題材的詩詞作品。茶自然而然就成為文人雅士抒情、詠志的重要依托。他們喜歡用茶來表明情理，用茶來表現個人對雅趣的追求，使得生活充滿了詩情畫意。蘇軾是宋代文人雅士的典型代表，也是優秀詠茶詩詞的重要代表人物。在他的詩詞當中，既表達出了個人的入世與歸隱情懷，還體現出了個人希望為國效力、奮發圖強的桀驁風骨。從表面上來看，入世與出世似乎是兩個相對立的思想。文人雅士擅長用對隱居山林、躬耕東坡的追求，來表達個人郁郁不得志的境遇。但是，從茶性的角度來講，其既具有清心、淡泊的品性，還具有清高、廉明的風骨。從這個意義上來講，其能夠將文人雅士出世與入世的思想融合起來。蘇軾沉醉于清新高雅的藝術形式，熱衷于對藝術性美好事物的追求。他喜歡以日常生活作為依托，對生活進行藝術化的處理，讓生活中的許多事物都充滿了詩情畫意。通過對其創作的詠茶詩詞進行分析，他喜歡價格個人的風雅精神寄托于茶之上。通過文人的視角，對茶進行藝術化處理，給自然物象的茶賦予清高、淡雅的品性。使得飲茶從一個日常生活中的事物，轉變為詩意化的審美體驗。將泡茶、品茶的過程，都作了詩意化的處理。實現了飲茶從物質性行為，向著精神性體驗的方向轉變。道出了宋代文人雅士喜愛飲茶的一方面原因，也表達出了宋代詠茶詩詞文人作者對詩意生活的不懈追求。

4 結束語

茶是我國傳統禮儀的重要代表，也是唐宋時期詩詞當中的主要關注內容，給予了文人墨客相當多的靈感。文人雅士進行詩詞創作的重要靈感來源。唐代是我國詠茶詩詞發展的初始階段，這與當時社會包容性強、文化創作活躍，以及儒、道、佛思想的發展是密切相關的。此時的詠茶詩句常常喜歡以詩詞表達個人對茶的喜愛，或者用茶來表達個人的人生理想。與唐代相比，宋代的詠茶詩句有了更進一步的發展。無論是數量上，還是文體上，都有了較大的發展。此時的詩詞創作注重與自然和諧、親近生活。茶作為重要的情感依托，成為文人雅士表達詩意生活的重要載體。

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鄧宇萍（1975-），女，四川西昌人，碩士研究生，講師，研究方向：異質文學研究。