秦皇島地方特色陶瓷旅游產品的設計與開發
——茶具系列

谷中魁，楊 潤，王 佳

（河北建材職業技術學院，河北秦皇島 066004）

秦皇島地方特色陶瓷旅游產品的設計與開發
——茶具系列

谷中魁，楊 潤，王 佳

（河北建材職業技術學院，河北秦皇島 066004）

旅游業是一個綜合性極強的產業，它涵蓋了吃、宿、行、游、購、娛等多個方面。其中吃、宿、行、游是旅游消費的基礎項目，彈性不大，購物與娛樂并不是必須消費項目，彈性相對較大。本文從實際出發通過對秦皇島當地旅游產業的實際調查，對秦皇島地方特色陶瓷旅游產品的設計與開發進行研究。

秦皇島；地方特色陶瓷旅游產品；茶具；設計開發

1 秦皇島地方特色旅游產品設計開發的背景

隨著我國經濟不斷快速發展，我國旅游業的規模也隨之在持續擴張。就旅游業的整個產業鏈而言，旅游紀念品的創新和制造卻遠落后于旅游業的發展，這成為阻礙旅游業進步的原因之一。導致這種情況發生的原因主要有三個，首先是我國旅游產品自身的問題。大部分旅游紀念品沒有很好地和當地文化相結合，并且過于傳統，創新不足，質量差，檔次不高。其次是旅游紀念品市場和售賣有問題，假冒偽劣產品眾多，對價格缺乏管理，甚至強制或欺騙游客購物的情況時有發生。再者，沒有著名的紀念品品牌，旅游紀念品同質化情況嚴重，缺乏當地特色，無法勾起游客購買的欲望。處理好以上存在的問題，對拉動旅游地經濟將具有極大作用，有利于營造可持續發展的旅游環境。

秦皇島作為我國第一批優秀旅游城市之一，被世人稱為“京津后花園”，擁有豐富的旅游資源，優美的自然景色，極多的文物古跡，山、海、關、城、湖、林、洞、泉等，種類繁多，特色鮮明，相互輝映。

2 茶具旅游紀念品的特點

旅游紀念品，顧名思義，其最主要的作用就是紀念，因此紀念性是其最基礎的特性，若旅游紀念品沒有紀念意義，那么它和平常的產品毫無區別，也就不能叫做紀念品了。所謂紀念性，即旅游紀念品能夠體現當地民族、民眾、地方特色的特性，反映的形式多樣，如紀念品的形象內容、造型設計、裝飾藝術等。旅游紀念品的紀念性主要體現在表現當地特色和表達當地歷史文化傳統與民族文化精神兩個方面。以茶具為主體的旅游紀念產品也應當基于這幾項原則，通過對文化的體現提升產品的附加價值。而茶具作為茶文化的重要依托其產品的開發價值不言而喻，將茶具開發為旅游產品不僅可以為當地旅游業的發展提供新的方式，提升旅游業的經濟附加值和收益，還可以提升旅游產業的文化底蘊，為游客營造更為濃厚的文化氛圍，優化旅游業的產業結構。

3 秦皇島地方特色茶具系列旅游產品設計開發的意義

茶文化的直接載體之一便是茶具。中國古老的“茶之為飲”的習俗使得茶具文化應運而生，之后茶具文化蓬勃發展，廣為流傳，茶具的品種逐漸增多，飲茶的方式更加多樣性，直到今天，茶具還處在不斷演變的過程中。茶具分為專門煮茶和飲茶的分類器具，且我國不同的地域有不同的茶具，但總的來說分為以下幾類：備茶器、煮水器、泡茶器、盛茶器、潔漆器等。在日常的飲茶文化中，較為普遍使用的則是備茶器、泡茶器和盛茶器。人們對茶文化如此的重視，并不單單著眼于飲茶和茶本身，而是將目光更多集中在茶文化所體現出的藝術特色中。若想達到品茶的盛宴，不僅要有上品的茶，更需要一套精致的茶具交相輝映，達到視覺、味覺、嗅覺的品鑒高峰，而且不同的茶需要配置不同的茶具。常用的茶具的材料有陶瓷、玻璃、漆器、金屬、竹木、搪瓷等幾類。最常用且最合適的材質是陶瓷。

陶和瓷總稱為陶瓷，是一種最早出現的復合人工材料，結合土和火燒制而成。陶瓷的出現成為了人類手工歷史上一個里程碑，對人類歷史的發展有著極大的影響。概括來說，陶瓷是人工合成的粉狀化合物，經過成型和高溫燒結而成，是金屬和非金屬元素的無機化合物構成的多晶體固體材料。相較于其他材料來說，陶瓷具有一些明顯的優勢，比如有較高的耐腐蝕性，且生產工藝環保，不易生銹和氧化，便于清洗，具有較高的保存性，可以歷經千年而不被損壞。陶瓷可以將色彩的美發揮到極致，有很高的造型感和藝術表現力，可以通過陶瓷的表面展示色料和圖案的紋理感和密變性。但陶瓷材料的燒制過程需要花費較大的心力，因為燒制過程中，如果煅燒時間過長，會導致材質變軟、收縮，影響材料的運用。所以造型設計的重心應當落在支撐面內，防止出現坍塌的現象。而且陶瓷的整體材質偏硬、易碎，所以在造型設計的過程中，應注重簡約大方，不宜過度繁瑣。陶瓷紀念品中，既有日常造型用品，也有用于裝飾的各種裝飾品，是一種常見的文旅產品。陶瓷用品品種十分豐富，包括花瓶、掛飾等等。因此對這一產品的開發可以為秦皇島的旅游產業帶來優勢，加快旅游產業的升級。

4 秦皇島茶具紀念品開發的策略

4.1 從文化角度對茶具進行設計

我國是最早發現茶并且飲用茶的國家，中國的茶葉最早在巴蜀興起。中國有句俗語叫做茶米油鹽醬醋茶，說明茶從很早就是中國人民日常生活中必不可少的一部分。雖然在俗語中，茶位列最后一個，但卻與中國人民的精神生活息息相關。茶文化積淀了歷年來茶的發展文化，包含了一定的文化特色的精神思想。

秦皇島旅游產業應當積極地了解茶文化，除了茶的著作、歷史、傳說和飲茶以及品茶文化外，還要將這一文化融入到人際以及文化交流中。茶在其中所起的作用和所包含的重要意義，在歷史和社會的發展過程中，獨特清新的茶文化長廊是由不斷演變發展的人文景觀構成，博大精深又浩如煙海的茶文化作為一道靚麗的風景線，是組成中華民族傳統文化的重要部分。茶具的設計應當以此為基礎，通過對茶文化研究集合茶具自身的功能性進行茶具的開發，茶具的設計應當與文化相結合，為游客營造一個良好的文化氛圍，從而刺激消費。秦皇島旅游產品的設計應當結合實際，既突出秦皇島當地的特色又要結合歷史文化，同時在茶具的設計中加入旅游的因素，使茶具這一旅游產品更好地與旅游相結合，讓游客在享受旅途的同時感受茶文化，并以此帶動旅游紀念品的銷售，提升旅游產業的文化附加值。

4.2 從市場角度對旅游茶具進行設計

解決好在游客游玩過程中如何更好地向其推薦當地的特色陶瓷這一問題，是旅游地陶瓷廠商能否更好搭上旅游經濟快車的關鍵之一。陶瓷茶具具有精致、小巧、易于攜帶等諸多優勢，方便游客在游玩過程中采購攜帶，有的簡易的陶瓷茶具，甚至能在游覽途中直接使用，極大地滿足了顧客的真正需求，是秦皇島地方特色陶瓷旅游產品的突破口之一。廠商應當加大對到當地旅游的游客群體進行深度調查，積極運用大數據等多種手段，精確分析游客的購買方向和行程節點，并根據分析數據設計出相應的茶具和其他陶瓷產品，尤其要以能夠凸顯當地特色的、方便游客購買攜帶為主要出發點。同時，對組件復雜成套的茶具，要有便于游客郵寄，且能確保在郵寄過程中不會發生碎裂損毀事情發生的包裝相匹配，以解決游客對購買后攜帶的后顧之憂。

4.3 以健康養生為基準進行設計

茶本身蘊含的特殊功效是人們熱衷于飲茶的重要原因，茶具設計人員應當對不同茶葉品種的不同養生功能進行細致分析，并進行有針對性的設計開發。比如從三高人群（即高脂肪、高血壓以及高膽固醇）的需求出發，合理開發綠茶相關茶具開發設計；具有健胃消食作用的紅茶一方面有利于胃腸消化，另外也有改善食欲、利尿并消除水腫等功效。針對紅茶這一功能，研制有利于促進紅茶飲用和吸收的專用茶具等等。以健康養生為基準，除了選用健康自然的原材料之外，茶具設計要有利于特色茶的特殊功效的挖掘與發揮，這樣設計出的特色茶具，不但對游客是一種極大的誘惑，對沒有到當地旅游的人群來說，也能具有相當大的吸引力。

4.4 建設茶文化基地

要設計產品，首先要以茶園基地為根本，建立完善配套的產品深加工以及貿易服務的基礎設施，形成茶葉交易市場、高山和丘陵茶園產區旅游線路以及茶具生產經銷商的運營機制三位一體，三者之間協同發展良性互動，達到良種化、規模化以及復合化的目標，形成一系列以茶文化旅游產品為主的產業鏈。其次要通過與景德鎮陶瓷學院等合作培養人才，發展全新的旅游線路營銷模式，建立標準化的三高（高產、高質以及高效）手工茶園以及茶具創意工廠，同時通過虛擬網絡營銷。最重要的一點，要促進積極參與茶文化旅游線路的“驢友”的不斷壯大，出現對茶文化逐步積累感性認知和追求類似禪茶精神的境界的社群，不再只顧吃喝玩樂，一代又一代的傳承創新，對于正處于消費主義時代的中國也是必不可少的。

5 結語

如今我國游客在旅游過程中花費在購物上的錢占總花費的20%左右，與全球平均30%的相比依舊有一定差距，發達國家的旅游花費水平占比更是高達40%至50%，我國與其相比遠遠落后。就秦皇島而言，旅游收入不斷增多，而對于旅游紀念品作為旅游商品最重要的部分，卻毫無創新，游客在旅游時感到沒有東西可以購買的情況一直存在著，旅游商品種類少，沒有當地特色，包裝不夠精美，購物環境不好的問題也一直存在。因此應當積極地開發獨具特色的旅游產品，而茶具的設計就是一個很好的契機，通過對這一旅游產品的開發可以為秦皇島的旅游產業營造好的外部環境，促進旅游產業的發展。

[1]江毅.瓷文化屏蔽下的浮梁茶文化旅游產品開發研究——以茶具為中心的考察[J].經濟研究導刊,2014(22):229-230.

[2]趙本謙.秦皇島城市歷史文化旅游資源的旅游開發[D].山東大學,2012.

[3]祝思華,張佳.我國茶文化旅游開發的思考[J].農業考古.2014(5)：224-226.

[4]肖博華,和諧,馬宇謙,曹李享,李忠斌.民族特色茶文化產業鏈發展調研——以西雙版納為例[J].科技創業月刊.2013(10)：51-53.

[5]冀豐淵.京津冀協同發展介紹[A].廊坊市應用經濟學會.對接京津——解題京津冀一體化與推動區域經濟協同發展（對接京津與環首都沿渤海第13次論壇）論文集[C].廊坊市應用經濟學會,2016:7.

[6]岳星.從茶具設計中淺談形式美[J].文藝研究，2011(9):91-92.

秦皇島市科技項目（項目編號：201601B057）。

谷中魁（1978-），男，山東兗州人，碩士，講師，研究方向：環境藝術設計。

楊 潤（1982-），女，河北唐山人，碩士，講師，研究方向：藝術設計（陶藝）。

王 佳（1984-），女，河北灤縣人，碩士，講師，研究方向：視覺傳達、數字媒體藝術設計。