基于黑茶文化元素對茶樓室內設計研究

樊靈燕

（上海杉達學院，上海 201209）

基于黑茶文化元素對茶樓室內設計研究

樊靈燕

（上海杉達學院，上海 201209）

茶樓作為整個茶文化體系傳承發展的重要載體，在整個茶樓內，其需要詮釋茶文化的具體內容，同時更要凸顯茶樓的文化風格。當然，對于茶樓設計活動開展來說，其需要與茶樓的功能屬性相匹配，特別是要結合當前茶樓功能變化，優化設計風格。因此通過從黑茶文化元素的內容出發，分析現代茶樓室內設計的要求，并將兩者結合起來，讓黑茶文化元素這一寶貴的遺產能夠為茶樓室內設計服務。

黑茶文化元素；茶樓室內設計；設計理念；價值元素；功能設置

茶樓的室內設計是一種非常有特色的環境藝術設計，屬于一種文化創造，是文化觀念的物化形式，也是精神文明傳播的載體。它是現代建筑藝術與中國傳統文化相結合的優秀代表，只有對中國傳統文化進行深入了解，將中國傳統茶文化的相關元素合理運用于茶樓設計之中，才能夠設計出符合現代顧客需求的茶樓，讓現代人在快節奏的生活中感受到中國傳統文化的魅力。

1 黑茶文化元素的內容以及內涵分析

實際上，黑茶是我國茶葉產品體系中極其重要的一類茶葉產品，只是該茶葉的生產條件和飲茶環境都有著自身特殊性，所以在幾千年的黑茶飲用過程中，其逐漸形成了具有自身特色的文化元素體系。而在當前我們對傳統茶文化理念體系認知不斷成熟的今天，黑茶文化作為獨立的文化體系，其應用價值就值得深入挖掘。

1.1 黑茶文化元素的內容分析

黑茶屬于我國六大茶類中的一種，是經由綠茶演變出來的，它是利用微生物發酵出來的，干茶的顏色為黑褐色，故稱之為黑茶。它的發明代表著我國古代勞動人民智慧的結晶，其味甘，具有多種有益身體的功能，因此受到廣大人民群眾的喜愛，由此衍生出的黑茶文化也備受人民的關注。黑茶文化元素包括它的歷史性、民族性和時代性，黑茶文化是一種雅俗共賞的文化，涉及到文化藝術、醫療保健、經濟貿易、科技教育等各個方面。

1.2 黑茶文化元素的內涵分析

黑茶文化是集合功能性和審美于一身的優秀文化。在功能性上，黑茶可以飲用、治病、解渴，在審美功能方面，黑茶文化衍生出的茶詩、茶歌、茶舞，以及多姿多彩的茶藝和茶道文化，因此它既是藝術性的化身，同時也是民俗文化的體現，近些年來，隨著人民生活水平的提高，對黑茶的保健功能逐漸有了進一步的認識，同時黑茶文化元素已經滲透到各個領域，黑茶文化旅游、黑茶文化表演等等，在展現其娛樂性的同時也帶動了經濟的發展。

2 茶樓室內設計的具體要求分析

我國有著豐富完善的茶文化歷史，在長期的茶葉飲用過程中，其有著重要的茶文化傳承載體。茶館、茶樓都是整個文化體系中重要的元素，在茶樓中，人們能夠感受到豐富完善的茶文化理念，同時也能體會到茶樓中所具有的具體功能，因此，創新茶樓設計活動，完善融入具體的設計理念就極為必要。總的來說，茶樓室內設計活動，是一項融入了設計理念和思路的具體活動，因此在時代化發展日益成熟的今天，完善茶樓室內設計理念，提升設計品質和內涵就極為必要。

2.1 滿足使用需求，合理布置環境

隨著我國社會生活的高速發展，人們也越來越重視將傳統文化元素運用于室內設計上，一方面可以滿足基本的功能需求，另一方面又能夠體現出一定的文化內涵，同時能夠賦予其新的表現形式。而中國的茶文化內容豐富，意義深遠，它其中的黑茶文化元素更是具有獨特的韻味，將黑茶文化元素運用于茶樓的室內設計中，能夠讓整體設計更具獨特性、藝術性和時代性，茶樓的室內設計最為主要的就是它的功能性，要體現出以人為本，以物為末，不能本末倒置，茶樓的室內裝修要以實用性、方便性為主要，并以此為依據進行基本的功能設計，茶樓因其本身就是茶文化的一個分支，因此在其環境布置上勢必需要能夠體現出茶文化的豐富內涵，通過合理的布置茶樓內部的周圍環境，來給顧客以輕松愉悅的感受。

2.2 適當的藝術點綴，講究空間完善

在有了基本的建筑功能的基礎上，茶樓的室內設計同時也需要有適當的藝術點綴，一個沒有藝術設計的室內設計，就不是一個成功的室內設計，也就無法吸引顧客，要考慮到當代大部分消費者的喜好和審美標準，依據茶樓的特性，創造出擁有文化特征符號的茶樓室內設計，但同時也不能過于離譜，要講究空間的完善，注重茶樓內部家具和藝術品的選擇，配合整體茶樓的風格和格調，合理駕馭各種要素的組合和搭配。

2.3 融入合適理念，提升室內設計水平

當前茶樓室內設計活動開展過程中，需要注重融入時代特點進行創新和完善，其基礎和前提是文化理念的詮釋和融入，尤其是結合整個茶樓的功能價值來看，休閑、娛樂是人們主要的心態之一，也是當前人們參與旅游活動時的重要要求。當然，人們日常生活中，整體理念和心態也更為成熟。從人們的具體需求看，從單一的物質元素消費需求，逐漸發展成為深度的文化參與活動。因此，在整個茶樓室內設計經營過程中，需要注重融入這一時代變化，對整個茶樓室內設計的經營元素和內涵，進行詮釋與創新，從而滿足人們參與茶樓室內設計活動的具體要求。

2.4 融入文化元素，提升產品體系

此外，還要充分注重對茶樓室內設計設計理念進行豐富和完善，通過融入必要的文化內涵，從而提升其整體底蘊。結合茶樓室內設計設計活動開展的具體特點，我們需要選擇合適的文化元素融入其中，尤其是選擇茶文化理念中的生態、綠色元素融入其中，特別是文化內涵的實質性融入，從而實現茶樓室內設計元素的豐富與完善。在我國有著豐富完善的文化元素，而茶文化理念融入整個茶樓室內設計體系中，其能夠創新茶樓室內設計經營體系活動的開展機制和具體思路。

3 黑茶文化元素對茶樓室內設計的影響分析

從室內裝潢設計工作開展看，茶樓的室內裝潢是能夠直接影響消費者第一印象的好壞，茶樓的室內裝潢要依據中式茶樓這一特點來進行，燈飾、桌椅的選擇十分關鍵，茶樓內部燈飾的顏色和形狀要與內部空間相搭配，以此營造舒適和諧的氛圍，依據茶樓不同區域的主題，選擇合適的燈具，例如可以選擇黑茶所屬的茶樹制作出的燈具，而桌椅的選擇可以以黑茶文化元素為指導，選擇能夠代表黑茶文化的相關物品，賞心悅目的室內裝潢能夠帶給顧客良好的體驗，同時也能提高茶樓的整體格調。

從茶樓內部擺件應用看，茶樓內部的擺件能夠對茶樓整體環境起到畫龍點睛的作用，選擇合適的裝飾品能夠達到室雅人和的效果，結合黑茶文化元素，可以選擇有關黑茶的掛畫、桌面擺件、書法作品等等，書法、字畫作品應選擇寓意良好、富有美感的作品，顏色不能過深，太暗的作品往往會傳達出消極的含義，要特和黑茶文化元素，營造良好的氛圍。

從茶樓室內整體氛圍營造來說，室內裝潢和茶樓的內部擺件都是服務于茶樓的整體氛圍的，通過各個方面的配合，結合黑茶文化元素，茶樓的室內設計整體應該是古色古香、輕松愉悅的，可以選擇黑茶文化衍生出的茶樂來配合茶樓的整體氛圍，給顧客以賓至如歸的感覺。

茶樓室內設計活動在開展過程中，未能與周圍環境進行全面融合，同時其在元素選擇上，缺乏對材料綠色、生態性的把控，進而限制了茶樓室內設計活動開展的具體水平。茶樓室內設計活動不僅是一種綜合化的設計活動，同時更重要的是一種理念詮釋和元素應用，因此，在開展該設計活動時，只有提升設計理念，優化設計內涵，從而實現整個茶樓室內設計活動的最佳效果。

4 融入黑茶文化開展茶樓室內設計活動的具體思路

茶樓作為地域文化與茶文化體系全面融入的重要載體，想要提升茶樓的運行效果與價值，關鍵在于對茶樓中所具有的文化內涵進行詮釋和表達，當然，在開展具體的設計活動時，不僅是簡單的設計風格抄襲，同時更重要的是文化內涵詮釋。因此，在茶樓室內設計活動時，完善室內設計活動體系化開展，就極為必要。客觀而言，其設計思路主要表現為：

首先，在茶樓室內設計活動開展過程中，要注重對消費者實際需求的合理布局，通過創新設計理念，從而確保實現和展示茶樓中應有的風貌，進而將茶樓經營過程中，獨有的營銷和服務理念展示其中。客觀而言，在這一過程中，要對黑茶文化的具體內涵進行分析，并且進行融入和傳承。因此，在茶樓室內設計活動開展過程中，要注重展現黑茶文化中應有的設計風格。

再者，在茶樓室內設計活動開展過程中，要注重對所在地自然環境的合理融入，同時也要選擇合適的文化元素，通過將復古傳統的裝飾元素進行全面的詮釋和表達，比如結合木質家具的應用，從而使人們感受到茶樓中所具有的獨特的文化內涵和空間魅力。在進行茶樓室內設計活動時，也要表現出整個黑茶文化體系中所具有的設計思想。在整個茶樓設計活動開展過程中，要注重合理選擇設計要素，在茶樓室內照明的安排上，要注重根據茶樓內不同的功能布置，從而營造不同的分類風格。

最后，客觀而言，在我國傳統茶文化經營發展過程中，茶樓是其中極其重要的載體，在整個茶樓中，人們不僅品茶，同時也能夠對自身的生活方式進行有效調整和創新。融入黑茶文化內涵，實施茶樓室內設計活動時，要注重創新設計體系，豐富設計內涵，同時必須對黑茶文化理念的具體元素進行剖析，從而實現黑茶文化應用的最大價值。因此，在選擇裝飾元素、確定設計方案時，必須注重對黑茶文化進行融入。

5 結語

基于黑茶文化元素的茶樓室內設計能夠滿足現代消費者對傳統文化的向往與追求，在茶樓室內設計運用黑茶文化元素，也是對黑茶文化的傳承和發揚，同時也能夠帶動傳統文化的發展，迎合了目前中國偉大復興而興起的“復古”潮流，讓現代人在繁忙的工作生活之余，在茶樓中感受黑茶文化帶給他們精神上的洗禮。

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2015市級重點課程建設項目：《居住建筑室內設計》的部分成果（項目編號為：A-020201-15-003）；2015上海高校本科重點教學改革項目：《構建“融合——交叉——開放”的應用本科環境設計專業實踐教學體系研究》 的部分成果（項目編號為：Z32004.15.001）。

樊靈燕（1982-），女，上海人，碩士，講師，主要從事室內設計、環境設計教育研究。