“一帶一路”茶貿(mào)易與外語(yǔ)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

宋潤(rùn)娟，閆素峰

（1.河北師范大學(xué)；2.河北地質(zhì)大學(xué)，河北石家莊 050024）

“一帶一路”茶貿(mào)易與外語(yǔ)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

宋潤(rùn)娟1，閆素峰2

（1.河北師范大學(xué)；2.河北地質(zhì)大學(xué)，河北石家莊 050024）

在培養(yǎng)外語(yǔ)人才中，既需要使這些人才對(duì)“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家語(yǔ)言熟練掌握，也需要了解各個(gè)沿線(xiàn)國(guó)家的風(fēng)俗文化、風(fēng)土人情等來(lái)大力開(kāi)展茶葉貿(mào)易。因此，在培養(yǎng)外語(yǔ)人才模式中，應(yīng)利用各種方式來(lái)讓他們對(duì)我國(guó)茶文化有所深入了解。基于此，本文分析了在“一帶一路”戰(zhàn)略下茶葉貿(mào)易與高等院校外語(yǔ)復(fù)合型人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，這對(duì)于提高我國(guó)高等院校人才培養(yǎng)水平意義重大。

一帶一路；茶貿(mào)易；外語(yǔ)人才

在提出“一帶一路”戰(zhàn)略之后，促進(jìn)了我國(guó)茶葉貿(mào)易的快速發(fā)展，在茶葉貿(mào)易發(fā)展的同時(shí)，也給我國(guó)高等院校培養(yǎng)的外語(yǔ)人才模式提出了新的要求，要求著高等院校既需要培養(yǎng)出具有一定理論知識(shí)基礎(chǔ)的外語(yǔ)人才，也需要培養(yǎng)出具有較強(qiáng)溝通能力與實(shí)踐能力的復(fù)合型外語(yǔ)人才，唯有這樣的人才，才能滿(mǎn)足當(dāng)前“一帶一路”茶貿(mào)易正常開(kāi)展的需求。因此，本文淺談了在“一帶一路”茶貿(mào)易背景下，我國(guó)高校外語(yǔ)人才培養(yǎng)理念與培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，希望可以給有關(guān)高校培養(yǎng)外語(yǔ)人才帶來(lái)一定借鑒作用。

1 “一帶一路”茶貿(mào)易形勢(shì)下培養(yǎng)外語(yǔ)人才的定位

1.1 對(duì)貿(mào)易國(guó)文化語(yǔ)言熟練掌握

對(duì)貿(mào)易國(guó)語(yǔ)言文化熟練掌握，這必然是培養(yǎng)外語(yǔ)人才的基本需求。從歷史角度上而言，我國(guó)是生產(chǎn)茶葉的大國(guó)，在十七世紀(jì)初就開(kāi)始向世界各個(gè)國(guó)家傳播茶文化，并將茶葉制品傳遞給其他國(guó)家，并成為了廣大貴族人們喜歡的一種飲品。這就表明，在培養(yǎng)外語(yǔ)人才過(guò)程中，仍注意第二語(yǔ)種的培養(yǎng)，不管是哪個(gè)國(guó)家的語(yǔ)種，作為我國(guó)的外語(yǔ)人才必然要對(duì)這些國(guó)家風(fēng)土人情有所了解，還需要對(duì)茶文化本土發(fā)展中體現(xiàn)的國(guó)民愛(ài)好有所掌握。所以，還是要注重對(duì)貿(mào)易國(guó)語(yǔ)言文化的了解。

1.2 對(duì)貿(mào)易國(guó)的文化圈特質(zhì)有所了解

對(duì)貿(mào)易國(guó)所處在的文化特征進(jìn)行了解，這樣就能夠?qū)?guó)民文化思維方式與文化愛(ài)好有效掌握。實(shí)際上，我國(guó)與其他國(guó)家開(kāi)展茶葉貿(mào)易交易中，還有很多國(guó)家與國(guó)家之間進(jìn)行茶葉貿(mào)易交易。因此，在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境體系中我國(guó)始終都在進(jìn)行茶葉貿(mào)易交易活動(dòng)。所以，在對(duì)貿(mào)易國(guó)的文化圈特質(zhì)有所了解，就能夠在國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)體系中對(duì)各地區(qū)消費(fèi)者消費(fèi)需求進(jìn)行了解，而處理文本信息這是國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)體系中外語(yǔ)人才的一項(xiàng)重大工作內(nèi)容。

1.3 對(duì)我國(guó)茶文化有著深度的了解

為促進(jìn)更好的交流茶葉貿(mào)易文化而培養(yǎng)出更多的外語(yǔ)人才，就需要這些外語(yǔ)人才具有較強(qiáng)的茶文化素質(zhì)。在提高他們茶文化修養(yǎng)的基礎(chǔ)上來(lái)大力加強(qiáng)他們對(duì)外交流能力，也可以對(duì)茶葉國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)工作獨(dú)立承擔(dān)。在外貿(mào)分工協(xié)作前提下，作為一名外語(yǔ)人才應(yīng)對(duì)我國(guó)茶文化中思想文化元素有效掌握，并對(duì)當(dāng)前的茶行為文化有所了解。

2 培養(yǎng)外語(yǔ)人才任務(wù)需循序漸進(jìn)

實(shí)施“一帶一路”戰(zhàn)略只有物力、財(cái)力還是不充夠的，還需要很多方面的大力支撐，外語(yǔ)人才就是非常重要的一方面。在建設(shè)“一帶一路”茶貿(mào)易中，需要源源不斷的外語(yǔ)人才處理好筆譯口譯和文化交流一系列問(wèn)題，這是在集中和統(tǒng)一檢驗(yàn)我國(guó)對(duì)外水平，任何閃失都有可能出現(xiàn)損失，為了使項(xiàng)目順利開(kāi)展，任何有損我國(guó)國(guó)際形象的事情都要避免。

2.1 天馬行空的翻譯影響了國(guó)家形象

眾所周知，翻譯人員天馬行空的翻譯經(jīng)常給人們帶來(lái)了很多笑話(huà)。可以說(shuō)在翻譯市場(chǎng)上這種天馬行空的翻譯已經(jīng)是司空見(jiàn)慣。在二十世紀(jì)初最早的翻譯笑話(huà)就是趙景深將milky-way（銀河）翻譯成為了“牛奶路”，成為了翻譯界廣為流傳的翻譯笑話(huà)。這種翻譯的笑話(huà)看似平淡無(wú)奇、一笑而過(guò)就可以了，其每位翻譯人才的背后都代表著某個(gè)國(guó)家，他們的一言一行代表著整個(gè)國(guó)家形象，也就是說(shuō)他們自己丟臉，同時(shí)也是在丟他們國(guó)家的顏面。

2.2 不扎實(shí)的文化知識(shí)引發(fā)了很多文化沖突

每個(gè)國(guó)家的風(fēng)土人情以及歷史文化都有著很大不同，無(wú)論是實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，還是“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”戰(zhàn)略，都需要對(duì)這些戰(zhàn)略認(rèn)真對(duì)待，對(duì)其宗教信仰、民俗文化等等有所了解，任何一個(gè)細(xì)節(jié)的疏忽都很有可能引來(lái)很多難以解決的麻煩。如：某援非醫(yī)療隊(duì)在受到當(dāng)?shù)厝说呐泻螅湓蚓谷皇且驗(yàn)獒t(yī)療隊(duì)沒(méi)有了解清楚當(dāng)?shù)厝说娘L(fēng)俗習(xí)慣。通過(guò)調(diào)查研究表明，在非洲在用手勢(shì)招呼他人時(shí)，手心朝下招呼他人就是他們當(dāng)?shù)卣泻粜」返膭?dòng)作，此醫(yī)療隊(duì)員在來(lái)非洲之前并沒(méi)有了解他們的風(fēng)俗人情，在這種文化差異下造成了很多不必要的麻煩。

2.3 整合茶文化教學(xué)資源能力低

如果想要提高外語(yǔ)人才的文化素養(yǎng)，需要從如下幾方面進(jìn)行：首先，有著豐富的茶文化教學(xué)師資力量；其次，茶文化教學(xué)文本資料豐富；最后，茶文化教學(xué)設(shè)備與場(chǎng)地。對(duì)比而言，整合和優(yōu)化這三種資源其難度很高。在對(duì)外語(yǔ)人才開(kāi)展茶文化教育過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格按照結(jié)合知行的基本原則，而在課堂教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)“知”，但在培養(yǎng)外語(yǔ)人才資源中很難做到“行”，這個(gè)“行”并不是指簡(jiǎn)單的行動(dòng)，還會(huì)涉及到茶文化體現(xiàn)中文化教具以及文化演示場(chǎng)地等等。

3 “一帶一路”茶貿(mào)易背景下培養(yǎng)外語(yǔ)人才的重要性

3.1 有助于提高外語(yǔ)人才實(shí)踐能力

只有在感同身受下，才能讓外語(yǔ)人才獲得有關(guān)于各個(gè)文化圈的知識(shí)，對(duì)比而言，這項(xiàng)任務(wù)是高等院校專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)過(guò)程中很難進(jìn)行的。既然無(wú)法在學(xué)校中完成，也就很有可能在實(shí)習(xí)中、正式工作中來(lái)得到這種能力。實(shí)際上，這樣的說(shuō)法與做法都是可行的，但高等院校該如何承擔(dān)起自身的教育職能呢？從反饋出的外語(yǔ)人才培養(yǎng)體系內(nèi)容上可以看出來(lái)，高等院校承擔(dān)著培養(yǎng)青年學(xué)生文化理解意識(shí)這一職能，簡(jiǎn)言之就是培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)理論知識(shí)意識(shí)，也要大力提高他們實(shí)踐能力。

3.2 有助于學(xué)校培養(yǎng)出更多復(fù)合型人才

復(fù)合型外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才不但要有外語(yǔ)能力，而且還有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，同時(shí)還能夠用熟練的外語(yǔ)與其他合作方交流實(shí)際事務(wù)。此模式專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域通常牽涉到“一帶一路”戰(zhàn)略中茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易體系中的很多專(zhuān)業(yè)，如：金融專(zhuān)業(yè)、管理專(zhuān)業(yè)、貿(mào)易專(zhuān)業(yè)等等。在培養(yǎng)這種復(fù)合型人才過(guò)程中，需要對(duì)經(jīng)濟(jì)帶國(guó)家交流合作背景以及領(lǐng)域有充分了解，之后在復(fù)合英語(yǔ)與非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)機(jī)制來(lái)進(jìn)行。

3.3 有助于學(xué)校培養(yǎng)各種小語(yǔ)種人才

當(dāng)前，我國(guó)英語(yǔ)人才有很多，但俄語(yǔ)、法語(yǔ)等等語(yǔ)種人才卻十分緊張，而對(duì)于學(xué)習(xí)外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的青年學(xué)生而言，他們必須要接觸第二外語(yǔ)。因此，我國(guó)外國(guó)語(yǔ)高校勢(shì)必要培養(yǎng)出更多的復(fù)合型人才，在培養(yǎng)復(fù)合型人才中應(yīng)結(jié)合“一帶一路”經(jīng)濟(jì)建設(shè)所牽涉的地區(qū)來(lái)明確出所需的語(yǔ)種，之后結(jié)合茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易來(lái)對(duì)各種小語(yǔ)種進(jìn)行學(xué)習(xí)，在對(duì)各種小語(yǔ)種創(chuàng)辦下，來(lái)提高廣大青年學(xué)生學(xué)習(xí)其他語(yǔ)言的積極性，進(jìn)而培養(yǎng)出實(shí)施“一帶一路”戰(zhàn)略所需要的專(zhuān)業(yè)型、復(fù)合型人才。

3.4 有助于優(yōu)化學(xué)校內(nèi)部教育資源

結(jié)合本校師資力量而言，其實(shí)教學(xué)師資可以在本校內(nèi)有目地培養(yǎng)，同時(shí)也能夠聘請(qǐng)其他機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家或者學(xué)者來(lái)學(xué)校內(nèi)授課，來(lái)彌補(bǔ)當(dāng)前校內(nèi)教師資源緊張的現(xiàn)狀。對(duì)于茶文化教學(xué)中所涉及的文本資料，可以在相應(yīng)的學(xué)習(xí)效應(yīng)作用下，由有關(guān)部門(mén)逐一完善，因此不會(huì)有太多的問(wèn)題。但對(duì)場(chǎng)地資源如何整合以及在教學(xué)過(guò)程中如何引入行為文化，這是需要深入研究的一項(xiàng)問(wèn)題。在高等院校二級(jí)管理機(jī)制下，只是由培養(yǎng)外語(yǔ)人才部門(mén)來(lái)對(duì)第三類(lèi)資源進(jìn)行整合顯然是有些不太可能的。

4 “一帶一路”茶貿(mào)易背景下外語(yǔ)人才培養(yǎng)的對(duì)策

4.1 與企業(yè)實(shí)施訂單式人才培養(yǎng)機(jī)制

在對(duì)當(dāng)前人才培養(yǎng)模式不轉(zhuǎn)變的情況下，可試圖與茶葉對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易企業(yè)進(jìn)行訂單式的培養(yǎng)合作。在設(shè)立訂單班后，學(xué)生能夠在畢業(yè)前一年來(lái)動(dòng)與茶葉對(duì)外貿(mào)易有關(guān)的領(lǐng)域中學(xué)習(xí)，這樣就妥善解決了當(dāng)前了人才培養(yǎng)實(shí)踐能力低這一問(wèn)題。并且，在招收學(xué)生要雙向選擇，這樣不但可以將學(xué)生就業(yè)機(jī)會(huì)成本有效降低，而且在設(shè)立訂單班后還能夠聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)高、能力強(qiáng)的企業(yè)專(zhuān)家到學(xué)校內(nèi)開(kāi)展講座，這樣就在潛移默化中提高了學(xué)校培養(yǎng)外語(yǔ)人才的時(shí)效性。

4.2 靈活轉(zhuǎn)變課堂教學(xué)方法

在外語(yǔ)人才培養(yǎng)過(guò)程中，以前的教學(xué)方法就是將教師的教學(xué)與學(xué)生的學(xué)習(xí)融合在一起，這種過(guò)于傳統(tǒng)的教學(xué)方法很難滿(mǎn)足培養(yǎng)現(xiàn)代外語(yǔ)復(fù)合型人才的需求，因此應(yīng)對(duì)這種單一的、傳統(tǒng)的教學(xué)方式有效改變，利用形式多樣的教學(xué)方法，對(duì)教學(xué)靈活轉(zhuǎn)變。以前的教學(xué)者經(jīng)常采用“滿(mǎn)堂灌”的教學(xué)方法，教師在課堂中傳遞知識(shí)，而學(xué)生被動(dòng)地接受知識(shí)，這種做法很難培養(yǎng)出現(xiàn)代社會(huì)真正所需的外語(yǔ)人才。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)對(duì)學(xué)生主體地位積極發(fā)揮，并使學(xué)生可以充分發(fā)揮自身主觀(guān)能動(dòng)性，轉(zhuǎn)變這種被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)，從而可以以更加飽滿(mǎn)的熱情和精力來(lái)積極進(jìn)行學(xué)習(xí)。

4.3 有目的地設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)計(jì)劃

在培養(yǎng)外語(yǔ)人才中，需要制定完善的培養(yǎng)計(jì)劃。當(dāng)前培養(yǎng)商貿(mào)英語(yǔ)人才計(jì)劃具備通適性的特征，從而需要在當(dāng)前情況下具體化人才培養(yǎng)計(jì)劃。所以，需要結(jié)合高校實(shí)際情況，增設(shè)一系列的國(guó)外茶文化課程，并在教學(xué)材料中融入其他國(guó)家作者的原文。這樣做的目的是為了讓學(xué)生在閱讀材料中既能夠了解其他國(guó)家的茶文化知識(shí)，也可在閱讀過(guò)程中對(duì)其他國(guó)家人們的思維習(xí)慣有所體會(huì)和了解。

4.4 注重突出企業(yè)員工培訓(xùn)職能

為了能夠使外語(yǔ)人才對(duì)其他國(guó)家茶文化特質(zhì)有所了解，就需要對(duì)企業(yè)員工只能進(jìn)行培訓(xùn)。因此，高等院校外語(yǔ)人才教學(xué)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)與企業(yè)人力部門(mén)積極溝通，尤其是要交流好培養(yǎng)人才問(wèn)題。在構(gòu)建措施中，可在頂崗實(shí)習(xí)期間開(kāi)展豐富多彩的對(duì)外茶葉貿(mào)易交易活動(dòng)，使學(xué)生在實(shí)習(xí)中就對(duì)我國(guó)博大精深的茶文化有所了解以及認(rèn)知。

5 結(jié)語(yǔ)

總而言之，實(shí)施“一帶一路”戰(zhàn)略對(duì)于發(fā)展我國(guó)綜合實(shí)力其益處多多，所以，我國(guó)應(yīng)培養(yǎng)更多的對(duì)外語(yǔ)人才，這樣才能滿(mǎn)足“一帶一路”戰(zhàn)略實(shí)施的現(xiàn)實(shí)要求。在培養(yǎng)對(duì)外語(yǔ)人才過(guò)程中，應(yīng)使他們深入了解我國(guó)茶文化，在繼承和推廣我國(guó)發(fā)展歷史悠久的茶文化繼承上，嘗試與茶葉貿(mào)易企業(yè)實(shí)施訂單式人才培養(yǎng)戰(zhàn)略、設(shè)計(jì)滿(mǎn)足茶葉貿(mào)易文化交流所需的人才培養(yǎng)計(jì)劃、注重轉(zhuǎn)變教學(xué)者教學(xué)理念以及方式等等，進(jìn)而促使我國(guó)高校培養(yǎng)出更多復(fù)合型的專(zhuān)業(yè)人才。

[1]楊寶,甘孜露,沈珍.“一帶一路”戰(zhàn)略與會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)路徑創(chuàng)新[J].管理工程師,2017,(02):68-73.

[2]王雪梅,趙雙花.“一帶一路”背景下我國(guó)高校非通用語(yǔ)種專(zhuān)業(yè)建設(shè):現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策[J].外語(yǔ)電化教學(xué),2017,(02):91-96.

[3]龍曉輝.“一帶一路”背景下高職國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新探析[J].現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)(下旬刊),2016,(06):110-111.

[4]楊繼軍.“一帶一路”背景下國(guó)際商務(wù)碩士培養(yǎng)模式的創(chuàng)新研究[J].重慶電子工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2016,(02):117-120.

宋潤(rùn)娟（1977-），女，碩士，河北邢臺(tái)人，河北師范大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院講師，研究方向：翻譯教學(xué)。

閆素峰（1977-），男，河北石家莊人，河北地質(zhì)大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院副教授，碩士，研究方向：課程教學(xué)論。