關(guān)于移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代改變茶葉電商模式的探討

史 勁

（長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院軟件學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙 410004）

關(guān)于移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代改變茶葉電商模式的探討

史 勁

（長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院軟件學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙 410004）

茶葉一直是備受喜愛(ài)的健康型飲品，在21世紀(jì)它有著巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＴ谶@一階段，中國(guó)的茶葉企業(yè)為了改變現(xiàn)狀，突破成本、交易效率等方面限制，在2000年的時(shí)候就融入到互聯(lián)網(wǎng)之中，開(kāi)啟了中國(guó)茶葉的網(wǎng)絡(luò)交易時(shí)代。但是總體來(lái)說(shuō)，雖然在發(fā)展的規(guī)模、銷售量等方面進(jìn)步不少，但同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了很多的問(wèn)題。為此，本文主要從移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的茶葉電商現(xiàn)況，當(dāng)前階段茶葉電商所處的困境，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)之下茶葉電商模式的改進(jìn)三個(gè)方面，通過(guò)對(duì)我國(guó)現(xiàn)階段茶葉的電子商務(wù)的情況以及困境作出分析來(lái)為行業(yè)指明方向，同時(shí)提出相關(guān)策略，希望這可以對(duì)我國(guó)的茶葉電商起到一定的幫助，讓其發(fā)展的越來(lái)越好。

移動(dòng)終端；互聯(lián)網(wǎng)；茶葉；電商

當(dāng)今的信息技術(shù)發(fā)展的速度真是讓人難以想象，4G的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，這是繼移動(dòng)終端的設(shè)備創(chuàng)新之后又一個(gè)對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展起到推動(dòng)作用的新技術(shù)。與此同時(shí)，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展也讓各類商家發(fā)現(xiàn)了機(jī)會(huì)。以茶葉的企業(yè)為案例，它通過(guò)京東、當(dāng)當(dāng)?shù)绕脚_(tái)取得了巨大發(fā)展，但是在目標(biāo)一個(gè)接一個(gè)完成的同時(shí)，也暴露出了很多存在的問(wèn)題。為此，需要積極地作出分析研究，結(jié)合目前的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的情況，創(chuàng)新出一種符合茶葉企業(yè)的發(fā)展的電子商務(wù)模式，以此突破當(dāng)前的困境。

1 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的環(huán)境下的茶葉電商的現(xiàn)況

在21世紀(jì)，茶葉又迎來(lái)了新一輪的購(gòu)買狂潮，分析原因主要是因?yàn)槠鋵⒒ヂ?lián)網(wǎng)的營(yíng)銷融入到自身之中，借此提高自身的銷售額。但是這種發(fā)展浪潮很短暫，僅是在2010年至2014年這四年時(shí)間里有了一定的發(fā)展，在2015年就陷入了發(fā)展困境期。相比較而言，茶葉的銷售沒(méi)有和電子商務(wù)模式之間產(chǎn)生太多的火花，特別是和食品、服裝、數(shù)碼產(chǎn)品等進(jìn)行比較，這一發(fā)展速度就更顯得毫無(wú)輕重了。

從具體情況來(lái)看，茶葉電子商務(wù)在2013年就已經(jīng)取得了巨大的發(fā)展，將近85億元的銷售總額是之前從來(lái)沒(méi)有過(guò)的。而在2014時(shí)，這一數(shù)值卻已經(jīng)變成了113億左右，僅在2014年的11月11日這一天，茶葉電商的銷售額就突破了1.52億。需要特別注意的是，在2011年和2012年這兩年，交易額僅僅是20億和39億。與此同時(shí)，這也對(duì)很多的企業(yè)產(chǎn)生了激勵(lì)作用，使之將資金和人力投入其中，以期獲得更多的回報(bào)[1]。

盡管這一增長(zhǎng)趨勢(shì)在2015年也有所體現(xiàn)，接近34萬(wàn)次的消費(fèi)次數(shù)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)商店下單，這一數(shù)據(jù)在前一年大約只是17萬(wàn)，增長(zhǎng)率近乎百分之百。但是這數(shù)據(jù)的背后卻存在很多的問(wèn)題，從數(shù)據(jù)上分析可以得出，2015年延續(xù)的增長(zhǎng)勢(shì)頭只是在消費(fèi)者的數(shù)量以及交易額上，而總體的銷售額卻并沒(méi)有增長(zhǎng)，特別需要關(guān)注的是利潤(rùn)也有所降低。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是總體的售價(jià)降低了大約30%，一方面是茶葉多以中低端的產(chǎn)品銷售為主，另一方面是電商渠道中間過(guò)程被取消而導(dǎo)致的。這些都是使茶葉電商的發(fā)展受到了限制，而且像行業(yè)、市場(chǎng)等也都對(duì)其發(fā)展造成了障礙[2]。

2 當(dāng)前階段茶葉電商所處的困境

2.1 營(yíng)銷缺乏有效的規(guī)劃

伴隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)終端的普及率逐年上升，各個(gè)商家也有了新的發(fā)展機(jī)會(huì)。不僅能夠通過(guò)免費(fèi)的無(wú)線網(wǎng)等工具進(jìn)行商品宣傳，還可以通過(guò)微信微博等進(jìn)行宣傳，但是只有很少的商家運(yùn)用了這些，絕大多數(shù)還沒(méi)有意識(shí)到這一點(diǎn)。

當(dāng)前，我國(guó)的茶葉電商還沒(méi)有對(duì)網(wǎng)絡(luò)有足夠的了解，大多數(shù)的茶葉企業(yè)在盲目的跟風(fēng)中受到了創(chuàng)傷，不只是來(lái)自行業(yè)先驅(qū)的擠壓，還有高昂的營(yíng)銷支出沒(méi)有獲得回報(bào)而導(dǎo)致的網(wǎng)店退出狂潮，這些都對(duì)茶葉電商造成了很大沖擊，導(dǎo)致了茶葉網(wǎng)店在網(wǎng)絡(luò)商城的衰退。最近幾年，隨著茶葉品牌增多，企業(yè)實(shí)力慢慢壯大，小企業(yè)漸漸整合與被整合，大品牌的企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，傳統(tǒng)的線下茶葉銷售已經(jīng)飽和，而茶葉的電子商務(wù)才剛剛起步。

總體來(lái)看，大多數(shù)的茶葉電商還沒(méi)有形成與互聯(lián)網(wǎng)相配套的營(yíng)銷策略，而只是開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)電商的業(yè)務(wù)。因此，缺乏創(chuàng)新的網(wǎng)絡(luò)推廣導(dǎo)致市場(chǎng)潛力未被發(fā)掘，這樣的企業(yè)最后大都虧本或者關(guān)閉網(wǎng)店，這只是一個(gè)時(shí)間長(zhǎng)短的問(wèn)題。

2.2 市場(chǎng)的發(fā)展黯淡，缺乏準(zhǔn)確的定位

“十八大”以來(lái)，中國(guó)的新領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)體在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行了“反腐倡廉”的宣傳，限制了“三公消費(fèi)”的情況，除此之外還出臺(tái)了禁止國(guó)家政府工作人員節(jié)禮收受的相關(guān)政策。茶葉作為我國(guó)文化與健康的代表，一直都是贈(zèng)送的首選禮品，而新政策的頒布在某種程度上對(duì)茶葉的市場(chǎng)造成了很大的沖擊，特別是對(duì)高檔的禮品茶的銷量有很大的影響。另一方面，茶葉的銷售渠道還很落后，電商的渠道并沒(méi)有發(fā)揮出作用，導(dǎo)致銷售量始終上不去。而且營(yíng)銷中沒(méi)有展現(xiàn)出親近大眾的文化，這些都導(dǎo)致了市場(chǎng)的發(fā)展很暗淡[3]。

2.3 品牌文化沒(méi)有得到明確

造成品牌文化的困境有很多種原因，主要分為以下幾點(diǎn)：

第一，品類有著明確劃分，卻沒(méi)有產(chǎn)生品牌效應(yīng)。例如我國(guó)茶葉的種類豐富，如著名的鐵觀音、普洱、龍井等。這些茶品是通過(guò)地理位置來(lái)劃分的，并且有著自身獨(dú)有的茶文化。品牌是以地區(qū)作為主體的區(qū)域公共品牌。在這個(gè)品牌之下有著很多的茶品企業(yè)，但是茶企自身卻沒(méi)有品牌意識(shí)，這就造成了“有品類卻無(wú)品牌”的現(xiàn)象[4]。

第二，確定了目標(biāo)群體，卻沒(méi)有具體導(dǎo)向。長(zhǎng)期以來(lái)，茶葉企業(yè)都將目標(biāo)群體定在35歲以上的中老年男性，但是這區(qū)間內(nèi)也有很明顯的差異，例如80后和90后在價(jià)格的接受上和喜好上就有很大的區(qū)別，茶企卻沒(méi)有進(jìn)行足夠的分析，這樣就使得80后甚至是90后的這部分潛在客戶未被發(fā)掘出來(lái)，也就失去了對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的控制。

3 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)之下茶葉電商模式的改進(jìn)

3.1 從品牌方面進(jìn)行突圍

茶葉企業(yè)可以借用區(qū)域的公共品牌，然后利用其知名度以及影響力走出銷售困境。與此同時(shí)，還要對(duì)自身的品牌形象進(jìn)行創(chuàng)新，營(yíng)造企業(yè)的文化，主要是對(duì)產(chǎn)品的包裝、產(chǎn)品的形態(tài)等方面作出改善。在這個(gè)行業(yè)之中，值得借鑒的品牌有很多，比如碧生源減肥茶、大肚子減肥茶等。這些都是對(duì)自身的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行利用，準(zhǔn)確對(duì)自身進(jìn)行定位，突出自己的特色，從而在激烈競(jìng)爭(zhēng)中生存發(fā)展[5]。

3.2 從市場(chǎng)上進(jìn)行突圍，細(xì)分消費(fèi)客群

隨著市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，消費(fèi)者的需求得到了各行業(yè)的重視，這使得消費(fèi)市場(chǎng)的細(xì)分。對(duì)于茶葉企業(yè)來(lái)講，需要對(duì)之前的中老年男性為主的市場(chǎng)進(jìn)行拓展，并將發(fā)展的重心進(jìn)行轉(zhuǎn)移，例如女性市場(chǎng)、年輕市場(chǎng)等，充分發(fā)揮出市場(chǎng)的潛力[6]。

3.3 確立綜合性的營(yíng)銷模式

經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展，大多數(shù)的茶葉電商已經(jīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)的推廣作用有了足夠的認(rèn)識(shí)。從具體的實(shí)例分析可以看出，經(jīng)營(yíng)不好以及倒閉的網(wǎng)店主要是因?yàn)闆](méi)有足夠的瀏覽，這才導(dǎo)致交易額的受限，所以交易額的獲得不能只靠刷單來(lái)獲得。從具體的措施來(lái)講，應(yīng)該讓網(wǎng)絡(luò)用戶使用搜索引擎搜索與“茶”相關(guān)的詞條時(shí)，該公司的網(wǎng)站出現(xiàn)在匹配的最前面，以此提升推廣，進(jìn)而提升品牌的效應(yīng)。除此之外，還可以通過(guò)微信、微博等進(jìn)行宣傳。

4 結(jié)論

從移動(dòng)互聯(lián)終端的誕生到現(xiàn)如今，其發(fā)展已經(jīng)具備了很成熟的運(yùn)營(yíng)機(jī)制，茶葉電商要發(fā)展就需要對(duì)自身進(jìn)行改革，積極地去配合時(shí)代的發(fā)展要求，需要積極地作出分析研究，結(jié)合目前的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的情況，創(chuàng)新出一種符合茶葉企業(yè)的發(fā)展的電子商務(wù)模式，以此突破當(dāng)前的困境。針對(duì)當(dāng)前存在客戶量轉(zhuǎn)變的形勢(shì)，要制定出合適的營(yíng)銷方法，對(duì)市場(chǎng)以及品牌作出調(diào)整，以此提高行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，為企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

[1]許孫鑫.移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代改變茶葉電商模式[J].茶世界，2014(07):56-58.

[2]常瑩，王婧.移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下茶葉電商模式的改變探索[J].福建茶葉，2016(10):67-68.

[3]林弓長(zhǎng)，袁子成.茶葉電商發(fā)展現(xiàn)狀淺析[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2016(24):79-83.

[4]傅代豪.茶葉電商運(yùn)營(yíng)模式及其發(fā)展對(duì)策[J].臺(tái)灣農(nóng)業(yè)探索，2016(6):76-79.

[5]秦儉.電商環(huán)境下茶葉供應(yīng)鏈管控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)探析[J].福建茶葉，2016(4):50-51.

[6]葛福江.網(wǎng)購(gòu)時(shí)代下茶葉的電商化的發(fā)展策略研究[J].福建茶葉，2016(6):69-70.

[7]郭娜，劉仲華，龍陳鋒.湖南黃茶移動(dòng)電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀及建議[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016(20):237-239.

史 勁（1980-），男，湖南長(zhǎng)沙市人，理學(xué)碩士，講師，從事軟件開(kāi)發(fā)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用與開(kāi)發(fā)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用的教學(xué)與研究工作。