儲膏陳招新法各有千秋

徐玲玲

新潮方法 新人追捧

近年來，小包裝膏方面市后受到患者尤其是年輕人的喜愛。這種小包裝膏方，是將制好的膏方采用中藥膏方自動包裝機分裝，包材采用藥品級塑袋，耐高溫、不易與膏方產生化學反應，無有毒物質析出。

經典老法 仍是主流

當然，傳統的罐裝膏方容器仍然最經典的保存方法。是很多服膏人的首選。正規醫院和藥店制作的膏方，工藝質量有保證，患者如自制膏方，一定要注意容器的清潔、干燥，不能留有水分。如果容器是陶瓷、玻璃類的，可以洗凈后用小火烘干，也可以在洗凈后用微波爐烘干消毒；如果容器屬有機材料類的，可以在洗凈后瀝干，然后放在消毒柜中消毒，或用微波爐稍稍加熱、烘干水分；如果容器屬于金屬材料（可選不銹鋼，忌鐵、鋁等），可以在洗凈后瀝干用紅外線消毒或用小火烘去水分。

罐裝膏方灌裝時，最好不要將一料膏方全放在一個容器里，建議將近期要服用的部分應該另外分裝，暫時不吃部分要密封，并放在陰涼通風處。南方天氣比較暖和，膏方容易變質，最好放在冰箱里冷藏。近期要服用的部分，也要放在陰涼通風干燥處，要避免受熱、受潮，且要避光。

老法儲膏 最忌霉變

用匙取用膏方時，先要將匙洗凈，干燥、消毒。如果取膏藥的匙沒有洗干凈，或者匙上有水，水分滲入膏方中，或者邊吃邊取，細菌就會因此帶入膏內，使膏方發生霉變。

如果遭遇暖冬或氣溫連日回升，擔心沒有放在冰箱內儲藏的膏方變質，可將其隔水高溫蒸烊。千萬不能直接將膏鍋放在火上燒烊，否則會造成鍋裂和底焦。在膏方蒸烊后，一定要把蓋打開，直至完全冷卻，方可蓋好。切不可讓鍋蓋的水落在膏面上，否則過幾天就會出現霉點。

膏方發霉怎么辦

發霉的膏方不能食用，我們也不提倡回爐，一般醫院也沒有這種服務。過去有文獻建議：可用勺子將表面霉點挖除，再加入黃酒以隔水蒸煮的方法蒸透。實在不舍得丟棄膏方的人可在家嘗試，但是最好的辦法是防患于未然，別讓膏方發霉。

當季服完 陳膏莫進

當年沒用完的膏方如果次年想繼續服用，盡管目測沒質量問題，即使是小包裝劑型，仍需入鍋重新回爐或高溫消毒處理后再食用。

另外，從中醫養生角度看，人的體質經過一年四個季節的變化，身體狀況也會隨之發生變化，去年剩下的膏方很可能已經不適合今年的體質。因此，膏方最好還是在當季服完，一般一料膏方的服用時間是4-6周，以免影響療效或造成浪費。