社會學(xué)方法對于茶葉企業(yè)管理理論與實(shí)踐的運(yùn)用

胡 蒙

（重慶青年職業(yè)技術(shù)學(xué)院，重慶 400712）

社會學(xué)方法對于茶葉企業(yè)管理理論與實(shí)踐的運(yùn)用

胡 蒙

（重慶青年職業(yè)技術(shù)學(xué)院，重慶 400712）

目前，茶葉企業(yè)發(fā)展迅速，茶葉生產(chǎn)與經(jīng)營管理在茶葉企業(yè)管理中也日漸受到企業(yè)管理層的關(guān)注與重視。社會學(xué)方法作為考察現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中常見的研究方法之一，在現(xiàn)代企業(yè)管理中也有著舉足輕重的作用。茶業(yè)企業(yè)管理的關(guān)鍵在于對其茶葉的生產(chǎn)與銷售進(jìn)行科學(xué)合理的配置，從而提高企業(yè)經(jīng)營效益，并達(dá)到企業(yè)發(fā)展與效益雙贏的局面。本文就社會學(xué)方法中的定性與定量研究法對我國茶葉企業(yè)管理理論與實(shí)踐的運(yùn)用進(jìn)行科學(xué)性探討，基于社會發(fā)展的自然規(guī)律，從而探索出符合我國現(xiàn)代茶葉企業(yè)管理理論與實(shí)踐發(fā)展的科學(xué)方法，旨在為我國茶葉企業(yè)管理提供理論指導(dǎo)作用。

社會學(xué)方法；茶葉企業(yè)管理；定量與定性法

社會學(xué)這一概念起源于西方，19世紀(jì)中期，馬克思在其專著上明確提出社會主義、社會學(xué)等概念，其還在堅(jiān)持唯物主義觀點(diǎn)的基礎(chǔ)上，提出了社會學(xué)方法的指導(dǎo)原則應(yīng)以辯證唯物論和歷史唯物論兩者作為基準(zhǔn)。因此，社會學(xué)方法又可理解為根據(jù)社會客觀事實(shí)而進(jìn)行一系列研究的方法總稱。我國是傳統(tǒng)茶葉大國，早在唐代中期，我國茶葉產(chǎn)品就已聞名于日本、朝鮮及東南亞國家。隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的逐步推進(jìn)，我國茶葉生產(chǎn)量早已聞名世界，列為世界第一茶葉大國。筆者在社會學(xué)方法的基礎(chǔ)上，對茶葉企業(yè)管理進(jìn)行定量與定性研究，從而為我國茶葉企業(yè)管理理論與實(shí)踐運(yùn)用，提供了指導(dǎo)性建議與方針。

在茶葉企業(yè)管理理論與實(shí)踐中運(yùn)用社會學(xué)方法進(jìn)行分析研究，對當(dāng)前我國的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展建設(shè)而言，并不是一個(gè)全新的課題。我國成立至今，對社會學(xué)方法的運(yùn)用與研究起源于馬克思社會主義的廣泛傳播與發(fā)展。茶葉企業(yè)作為我國典型的民營性企業(yè)，其有著不同于國營企業(yè)的更明顯的社會性特征。

1 社會學(xué)方法中定性研究法對茶葉企業(yè)管理理論與實(shí)踐的運(yùn)用

定性研究法作為社會學(xué)方法之一，關(guān)于其定性的內(nèi)涵界定，國外學(xué)術(shù)界目前仍沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。目前，對于定性研究方法的分類，國內(nèi)外學(xué)者一般將其分為觀察分析法、訪談分析法、文獻(xiàn)分析法、歷史分析法等幾大類。定性研究方法的本質(zhì)是研究事物的內(nèi)在屬性與性質(zhì)規(guī)律。其往往采取觀察分析事物的外在，從而得出事物的內(nèi)在規(guī)律。

社會學(xué)方法中的定性方法從改革開放之時(shí)就開始運(yùn)用了，雖然我國企業(yè)的管理、特別是民營企業(yè)的管理從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鼋?jīng)濟(jì)，但是企業(yè)管理中的定性方法運(yùn)用一直都在不斷強(qiáng)化。這也是基于定性方法的試用面更加廣闊，對于企業(yè)決策來說更加的高效。目前，在現(xiàn)代企業(yè)管理中對其管理理論與實(shí)踐進(jìn)行科學(xué)評定，大多采用定性研究法研究企業(yè)管理中存在的問題以及其可取與優(yōu)秀之處。對我國茶葉企業(yè)管理理論與實(shí)踐運(yùn)用中采用社會學(xué)方法中的定性研究法進(jìn)行研究分析，怎樣能夠讓企業(yè)快速地應(yīng)對市場的變化，將對茶葉企業(yè)管理效率的提高有較大促進(jìn)作用。茶葉企業(yè)管理中，經(jīng)營管理是茶葉企業(yè)管理的核心部分。我國茶葉企業(yè)一般是由中小型民營企業(yè)組成，我國民營企業(yè)不同于國營企業(yè)，其在經(jīng)營管理中，有著濃厚的民營資本性質(zhì)，其一般由多個(gè)民間個(gè)體合資成立，在經(jīng)營管理中由多個(gè)投資股東共同投票決定管理決策。因此，在研究茶葉企業(yè)經(jīng)營管理理論與實(shí)踐的運(yùn)用中，可從觀察與訪談企業(yè)投資股東的管理方針與實(shí)施決策中進(jìn)行研究分析。還可從研究我國歷屆茶葉企業(yè)管理現(xiàn)狀的文獻(xiàn)基礎(chǔ)上，對茶葉企業(yè)的經(jīng)營管理理論與實(shí)踐運(yùn)用進(jìn)行深入性分析與研究，并得出基于社會學(xué)發(fā)展規(guī)律的茶葉企業(yè)管理建議。此外，民營企業(yè)的發(fā)展帶有很強(qiáng)的自發(fā)性，受政策影響相對國企要小很多，因此，民營企業(yè)更加的偏向于對市場的掌控，這個(gè)社會上一旦形成一種新的成熟的成功的商業(yè)模式，迅速就會有大量的企業(yè)爭相效仿，無可厚非，資本都是逐利的，社會資本會迅速地投入到那些目前看起來相當(dāng)有前景的行業(yè)，而不太收到政策風(fēng)向的左右。因此，企業(yè)借助定性方法決策企業(yè)的管理戰(zhàn)略，就可以幫助企業(yè)擺脫對政府以及相關(guān)政策的依賴，從宏觀角度分析，這也是發(fā)揮市場在配置資源決定性作用的重要前提。

2 社會學(xué)方法中定量研究法對茶葉企業(yè)管理理論與實(shí)踐的運(yùn)用

定量研究法在社會學(xué)方法中往往是針對事物的外在規(guī)律進(jìn)行數(shù)據(jù)性描繪或歸納。一般情況而言，定量研究法是根據(jù)特定事物的外在屬性，用數(shù)據(jù)量化處理分析事物外在。在對事物進(jìn)行定量研究時(shí)，學(xué)者往往采用數(shù)據(jù)、或數(shù)字等方法進(jìn)行歸類總結(jié)。而在對得出的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理分析時(shí)，往往要明確數(shù)據(jù)的計(jì)量尺度，在統(tǒng)一的計(jì)量尺度下，再對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行量化處理。目前，定量研究法一般分為統(tǒng)計(jì)分析法、抽樣調(diào)查法、測量分析法、計(jì)算分析法等種類。定量研究法的本質(zhì)是針對事物的外在規(guī)律用數(shù)據(jù)量化處理的手段，對事物外在進(jìn)行量化評定。

社會學(xué)方法中的定量分析更多的是運(yùn)用與企業(yè)的圍觀決策，特別是財(cái)務(wù)決策，因?yàn)樨?cái)務(wù)決策需要科學(xué)的數(shù)據(jù)，需要通過數(shù)據(jù)清晰的反映企業(yè)目前的財(cái)務(wù)狀況。因此，定量分析同樣對于企業(yè)非常重要，其只是和定性分析運(yùn)用的情況不一樣。茶葉企業(yè)作為集生產(chǎn)與銷售為一體的生產(chǎn)型企業(yè)，其財(cái)務(wù)管理是茶葉生產(chǎn)管理中的首要關(guān)鍵。同時(shí)，財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)作為典型反映企業(yè)盈利效益的數(shù)據(jù)資料，其對企業(yè)經(jīng)營水平的好壞有著客觀衡量作用。因此，現(xiàn)代企業(yè)將在研究茶葉企業(yè)的財(cái)務(wù)管理理論與實(shí)踐運(yùn)用現(xiàn)狀中，可選擇統(tǒng)計(jì)分析企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表數(shù)據(jù)，以及對我國民營茶葉企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行抽樣調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，對我國茶葉企業(yè)財(cái)務(wù)管理現(xiàn)狀進(jìn)行定量化研究與探討。同時(shí)，在搜集與整理茶葉企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，對其財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)的計(jì)算處理分析，從而量化評判出我國茶葉企業(yè)管理中的財(cái)務(wù)管理科學(xué)與否的結(jié)論。

3 社會學(xué)方法對茶葉企業(yè)管理理論與實(shí)踐的運(yùn)用建議

茶葉企業(yè)發(fā)展關(guān)鍵在于企業(yè)管理的科學(xué)度，企業(yè)管理方法是否科學(xué)不僅體現(xiàn)在企業(yè)管理制度的確定與實(shí)施方面，還體現(xiàn)在企業(yè)管理思想、管理理論是否科學(xué)與先進(jìn)。社會學(xué)方法作為社會文明發(fā)展的產(chǎn)物，對其方法的適當(dāng)?shù)氖褂茫粌H可體現(xiàn)現(xiàn)代企業(yè)管理發(fā)展中遵守了社會運(yùn)動發(fā)展的自然規(guī)律，同時(shí)也可表現(xiàn)企業(yè)管理的與時(shí)俱進(jìn)性。因此，科學(xué)運(yùn)用社會學(xué)方法對茶葉企業(yè)管理理論與實(shí)踐運(yùn)用有著符合時(shí)代潮流發(fā)展的先進(jìn)性。

本文在研究茶葉企業(yè)管理中發(fā)現(xiàn)，合理運(yùn)用社會學(xué)方法發(fā)展茶葉企業(yè)管理理論與實(shí)踐可從社會學(xué)方法中定性研究法與定量研究法兩方面入手。要想先評估茶葉企業(yè)管理現(xiàn)狀的科學(xué)程度，可先采用定量研究方法中的統(tǒng)計(jì)分析法與計(jì)算分析法等兩大措施，對其企業(yè)管理中的財(cái)務(wù)管理作科學(xué)型評估。之后，在定量分析企業(yè)財(cái)務(wù)管理水平與效果的基礎(chǔ)上，再采用社會學(xué)方法中的定性分析法，如采用文獻(xiàn)法，或歷史經(jīng)驗(yàn)法對企業(yè)經(jīng)營管理的科學(xué)與否作最后定性評價(jià)。最后，再根據(jù)企業(yè)管理發(fā)展的歷史經(jīng)典先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，如現(xiàn)代管理理論學(xué)派中的經(jīng)驗(yàn)學(xué)派的代表人物，德魯克和戴爾，他們認(rèn)為企業(yè)可以借鑒與引用一些具有代表性的企業(yè)管理案例，提高與改進(jìn)自身企業(yè)管理效率。我國茶葉企業(yè)作為典型的社會性企業(yè)組織，在其管理發(fā)展中完全可遵照社會學(xué)方法理論，最后提高其管理效率與經(jīng)營效益。

4 結(jié)束語

企業(yè)管理是現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展中不可忽略的關(guān)鍵一環(huán)。本文基于社會學(xué)方法對茶葉企業(yè)管理理論與實(shí)踐的運(yùn)用進(jìn)行科學(xué)研究，得出我國茶葉企業(yè)管理發(fā)展中雖有不足之處，但企業(yè)普遍都形成了自身的一套科學(xué)管理理論與實(shí)踐方針。在企業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展變化中，運(yùn)用社會學(xué)方法對企業(yè)管理進(jìn)行定性或定量研究，將客觀評估企業(yè)管理的發(fā)展與改進(jìn)過程。因此，本文在對茶葉企業(yè)管理發(fā)展中，引用社會學(xué)方法進(jìn)行深入研究分析，把這種方法引人到企業(yè)管理理論研究中，可以為企業(yè)管理理論提供新的洞見，而在企業(yè)管理實(shí)踐中運(yùn)用這種方法，則可以提高企業(yè)管理的效能與效率，擴(kuò)大管理的策略空間。

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胡 蒙（1983-），女，重慶渝北人，碩士，講師，研究方向：企業(yè)管理。