茶文化的文學(xué)性與英美文學(xué)關(guān)聯(lián)性分析

朱曉榮

（武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院，湖北武漢 430000）

茶文化的文學(xué)性與英美文學(xué)關(guān)聯(lián)性分析

朱曉榮

（武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院，湖北武漢 430000）

中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，對(duì)于中國(guó)文化而言，茶已經(jīng)不僅僅是一種飲品，更加是中國(guó)獨(dú)有的物質(zhì)文化財(cái)產(chǎn)。茶通過(guò)海上絲綢之路傳播到了歐洲大陸，就立刻在歐洲大陸風(fēng)靡，尤其是英國(guó)，對(duì)于茶文化的喜愛(ài)也讓茶成為英國(guó)貴族的生活必需品，在英國(guó)的更是具有特別的社會(huì)意義，象征著貴族地位和財(cái)富，也成為后來(lái)英國(guó)作家小說(shuō)中的常客，更是為詩(shī)帶來(lái)靈感。茶文化在時(shí)代發(fā)展的積淀中逐漸具有文學(xué)性，也對(duì)英美文學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生了影響。本文通過(guò)對(duì)茶文化的文學(xué)性和英美文學(xué)的內(nèi)涵分析，探討茶文化的文學(xué)性與英美文學(xué)之間的關(guān)聯(lián)。

茶文化；文學(xué)性；英美文學(xué)；關(guān)聯(lián)性

茶對(duì)于中國(guó)而言，是一種文化標(biāo)志，在世代傳承中為詩(shī)人作家所喜歡，也就為其賦予了濃厚的文學(xué)價(jià)值，所以對(duì)于中國(guó)的茶文化也就不加贅述。茶的發(fā)源地是中國(guó)，發(fā)展進(jìn)步也是在中國(guó)，茶文化和中華文化已經(jīng)是水乳交融，從中國(guó)的文學(xué)作品中就可以明顯的發(fā)現(xiàn)茶文化在中國(guó)古代的文人墨客心中的地位，白居易《琴茶》中“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”，李清照《鷓鴣天寒日蕭蕭上瑣窗》中“酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢(mèng)斷偏宜瑞腦香”等等，可以說(shuō)茶文化在中國(guó)文化中是已經(jīng)渾然天成，但是，在外國(guó)的文學(xué)中，茶文化又扮演著怎樣的角色，我們就只有通過(guò)外國(guó)的文學(xué)作品去了解。本文就重點(diǎn)研討茶文化與英美文學(xué)之間的聯(lián)系，我們?cè)谘凶x英國(guó)文學(xué)作品的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，在很多場(chǎng)景描寫中都可以看到茶文化，并且對(duì)于茶文化的追求都非常高，茶所象征的也是高貴身份和追求，就像在簡(jiǎn)·奧斯汀的文學(xué)作品中，我們不僅僅能看到英國(guó)特有的莊園生活，愛(ài)情婚姻故事，也大量的對(duì)茶文化和茶桌文化的描繪，已然成為她的小說(shuō)特色之一[1]。另外在法國(guó)作家莫亞諾的《倫拜傳》中也通過(guò)茶對(duì)于倫拜的重要性來(lái)突出茶文化在自己心中的地位。不得不說(shuō)，茶文化源自于中國(guó)，也在中國(guó)文化中得到升華，現(xiàn)在茶文化也深深的影響了世界其他國(guó)家，茶文化也影響這英美文學(xué)的發(fā)展，下面就詳細(xì)的探究一下這兩者之間的聯(lián)系。

1 茶文化在英美文學(xué)中的源流

要探討茶文化首先就得了解茶，所以我們要弄明白茶在英美各國(guó)之間的源流才能條理清楚的探究茶文化的發(fā)展歷史。茶是起源于中國(guó)，并且經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，茶藝和茶具文化都得到了完善和發(fā)展，在十六世紀(jì)出的時(shí)候，英國(guó)人的商船從中國(guó)澳門將茶葉運(yùn)往了歐洲，一種來(lái)自東方的神秘飲品立刻在歐洲大陸成為一種時(shí)尚，在歐洲的許多國(guó)家都引進(jìn)茶葉，逐漸發(fā)展成為日常飲品。其中英國(guó)人對(duì)于茶葉的熱衷程度最高，也促進(jìn)了茶文化在英國(guó)的快速傳播和發(fā)展，所以后來(lái)茶文化對(duì)于英國(guó)的文學(xué)影響也最為深遠(yuǎn)。英國(guó)貴族賦予了茶新的含義，象征著他們的地位和財(cái)富，也就讓英國(guó)的平民階層對(duì)茶有一種向往和追捧。在十八世紀(jì)中期，茶文化已經(jīng)在英國(guó)發(fā)展成熟，達(dá)到巔峰狀態(tài)，飲茶時(shí)間成為了日常，而且隨著茶的品種增加，人們對(duì)于茶的喜愛(ài)也越來(lái)越強(qiáng)，不僅僅在英國(guó)上流社會(huì)流行著茶文化，隨著人們的生活水平提高，茶也逐漸走向百姓家。同時(shí)期的英國(guó)作家們對(duì)于茶文化的喜愛(ài)也在他們的作品中體現(xiàn)，正所謂文學(xué)作品取之生活，文學(xué)形象也來(lái)源于生活，所以在茶文化成為英國(guó)生活的一部分的時(shí)候，自然也對(duì)文學(xué)創(chuàng)作產(chǎn)生了影響，并且占據(jù)這重要地位[2]。

對(duì)于美國(guó)而言，茶文化對(duì)其影響就沒(méi)有英國(guó)那么深，可能是由于美國(guó)的發(fā)展歷史較短，文化底蘊(yùn)不深厚，并且因?yàn)槊绹?guó)的快餐文化也讓茶文化缺少發(fā)展空間和環(huán)境，所以對(duì)于茶文化這種需要時(shí)間和耐心的東西，在美國(guó)難以發(fā)展。美國(guó)人對(duì)于任何事情都注重效率，品茶是一個(gè)慢工出細(xì)活的活動(dòng)，并且需要景氣凝神的去體味，可能不太符合他們的生活習(xí)慣和需求，但也不是說(shuō)美國(guó)人就都不喜歡喝茶，可能他們只是作為一種普通飲品而已并不關(guān)心其蘊(yùn)含的文化，相較而言，茶文化在歐洲國(guó)家的影響就更加深遠(yuǎn)，當(dāng)然茶文化的文學(xué)性也對(duì)美國(guó)的文學(xué)有一定的影響，畢竟作家對(duì)于這種有文化底蘊(yùn)的東西自然是喜歡的。

2 茶文化的文學(xué)性在英美小說(shuō)中的體現(xiàn)

茶文化在中華文化中占有舉足輕重的地位，在世代傳承中形成了獨(dú)特的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵，也因文人墨客喜歡而讓其具有了文學(xué)性，這是因?yàn)椴栉幕鹪从谥袊?guó)，屬于自發(fā)性活動(dòng)。那么對(duì)于英美文學(xué)，茶文化是否也具有獨(dú)特的文學(xué)影響力，作為世界文學(xué)重要促成部分的英美文學(xué)有自己的體系和文學(xué)魅力，茶文化又是通過(guò)什么形式活躍在英美文學(xué)中呢？下面我們就從英美文學(xué)作品中的小說(shuō)中去尋找答案。英國(guó)是對(duì)于茶文化最為熱衷的歐洲國(guó)家，在十八世紀(jì)的時(shí)候茶文化在英國(guó)的發(fā)展大道巔峰，同時(shí)期的英國(guó)作家的文學(xué)作品中也大量的涉及到茶文化，如知名英國(guó)女作家簡(jiǎn)奧斯汀，她對(duì)于茶的喜歡可為典范，不僅僅是對(duì)茶藝、茶桌文化都非常有研究，對(duì)于茶文化的文學(xué)性也是深有體會(huì)和自己的理解，她的作品都是以英國(guó)大莊園生活為背景，講述女性婚姻，表現(xiàn)女性形象。茶在她的作品中是象征著高貴生活，代表著莊嚴(yán)典雅。她在《傲慢與偏見(jiàn)》中有這樣一段細(xì)節(jié)描寫，在貝納特家族吃過(guò)晚飯之后都會(huì)讓大女兒，也是最得寵的，負(fù)責(zé)燒水沏茶，而二女兒就煮咖啡[3]。從這里就可以看到，茶在英國(guó)貴族階層是一種身份和地位的象征，同時(shí)也體現(xiàn)了茶文化對(duì)于英國(guó)作家的影響。同樣在《曼斯菲爾德莊園》中，作者也讓范妮總是沏茶，以此表現(xiàn)出托馬斯想要將范尼干女兒托馬斯夫人也讓范尼當(dāng)眾沏茶表示對(duì)其非?？粗兀蔑@她的地位和身份。

在對(duì)于英美文學(xué)作品的研究中，我們可以發(fā)現(xiàn)很多對(duì)于茶及茶文化的描寫，由此我們也能管中窺豹，得到很多英美作家對(duì)于茶文化的態(tài)度和茶文化對(duì)于英美社會(huì)的影響。茶文化也在不斷的發(fā)展中具有了莊嚴(yán)和高貴的氣質(zhì)和底蘊(yùn)，在英國(guó)作家的作品中可以看到，英國(guó)莊園主都喜歡研究茶具，應(yīng)為對(duì)于他們茶具是非常重要的陳設(shè)，并且關(guān)系到品茶的感覺(jué)，因此在小說(shuō)中經(jīng)常會(huì)有用最好的茶具沏最好茶來(lái)款待重要的客人，其中還往往要讓自己最終以人來(lái)沏茶，表示對(duì)客人的尊重。所以通過(guò)對(duì)英美小說(shuō)的研讀，我們發(fā)現(xiàn)茶文化的文學(xué)性對(duì)于英美小說(shuō)的影響還是有的。

3 茶文化文學(xué)性在英美詩(shī)歌和散文中的體現(xiàn)

說(shuō)到茶文化的文學(xué)性在詩(shī)歌中的體現(xiàn)就不得不提一下其在中國(guó)古詩(shī)詞中的意義。茶，在中國(guó)古詩(shī)人的筆墨中常常是別具意味的，就像杜牧在《春日茶山病不飲酒，因呈賓客》中寫道“誰(shuí)知病太守，猶得作茶仙”，生病不飲酒，喝茶欲成仙。當(dāng)然在英美文學(xué)作品的詩(shī)詞中也能看到使人們對(duì)于茶的喜愛(ài)，如同著名英國(guó)詩(shī)人拜倫，是英國(guó)的貴族階層，所以他的詩(shī)歌大都具有濃厚的貴族氣息，讀過(guò)他的詩(shī)就能無(wú)時(shí)無(wú)刻不感受到高貴和典雅，但是在法國(guó)作家安·莫洛亞的《拜倫傳》中，對(duì)拜倫是這樣描寫的，他可以沒(méi)有美食美酒，可以沒(méi)有很多東西，但是獨(dú)獨(dú)不能沒(méi)有茶。通過(guò)這樣的描寫可以看出茶對(duì)于英國(guó)貴族的意義非同一般，或者是說(shuō)茶文化的文學(xué)性對(duì)于詩(shī)人拜倫的意義是深重的，或許茶給了他創(chuàng)作的靈感。與此同時(shí)不得不說(shuō)另一位英國(guó)詩(shī)人雪萊，他曾經(jīng)用長(zhǎng)篇詩(shī)描寫茶，他在《泛舟賽其奧河》中用輕松地筆調(diào)描繪了人們愜意的午后飲茶時(shí)光，生動(dòng)地刻畫了英國(guó)飲茶聚會(huì)的生活情境，表現(xiàn)了詩(shī)人對(duì)于茶文化的喜愛(ài)和贊美。所以在英國(guó)著名詩(shī)人的眼中，茶是神圣的，茶文化也是深刻的，茶文化的文學(xué)性在英國(guó)詩(shī)歌中也是影響深遠(yuǎn)。

除了詩(shī)歌，英美散文中也對(duì)茶文化提到很多。在散文《四季隨筆》和《花園茶會(huì)》等優(yōu)秀散文中我們可以從不同的角度和層面看到茶文化的文學(xué)性和英美文學(xué)之間的碰撞和交流，甚至是在勞倫斯的《兒子與情人》中也不乏對(duì)茶文化的描寫，可以看出茶文化與英美文學(xué)之間的聯(lián)系之緊密。

4 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)上文的分析，我們可以看出，茶文化的文學(xué)性在英美文學(xué)的各個(gè)方面都有著重要影響和地位，茶文化不僅僅是在中國(guó)有著重要的意義，在其他國(guó)家也得到了發(fā)展和豐富。茶文化從中國(guó)傳播到歐洲，得到那里的人們喜愛(ài)和尊重，可以說(shuō)茶文化在具備東方文化底蘊(yùn)的同時(shí)又增添了新的生命力。在英美文學(xué)作品中茶文化也象征著歐洲獨(dú)特的文化意義，在英美文學(xué)的發(fā)展中也具有越來(lái)越重的地位，茶文化與英美文化之間的交流讓彼此得以豐富和發(fā)展，相互之間的關(guān)聯(lián)也越來(lái)越緊密。

[1]張錄平.茶文化的文學(xué)性與英美文學(xué)的關(guān)聯(lián)性研究[J].福建茶葉,2017,(01):334-335.

[2]黎春華.基于茶文化的英美文學(xué)作品鑒賞[J].福建茶葉,2017,(01):379-380.

[3]王珂菲.茶文化的文學(xué)性與英美文學(xué)關(guān)聯(lián)性研究 [J].福建茶葉,2016,(12):396-397.

朱曉榮（1982-），女，山西沂州人，武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院，講師，碩士，研究方向：英美文學(xué)。