旅游文化中茶文化的發展策略

郝曉翊

（天津藝術職業學院，天津 300181）

旅游文化中茶文化的發展策略

郝曉翊

（天津藝術職業學院，天津 300181）

我國茶文化在世界上有著深遠的影響，博大精深，茶文化源遠流長，而當今文化旅游越來越受到人們的歡迎和青睞，具有其他旅游產品無法比擬的競爭優勢，具獨特魅力的旅游產品逐漸成為發展旅游產業的關鍵。因此，旅游文化中茶文化的發展是十分重要的。本文首先分析了茶文化旅游相關概念，其次闡述了旅游文化中茶文化的發展意義，最后討論了旅游文化中茶文化的發展策略。

旅游文化；茶文化；創新

1 茶文化旅游相關概念

1.1 我國茶文化的背景

盡管全世界有50多個國家和地區產茶，但是在我國茶有4000多年的發展歷史，中國是茶的故鄉。茶文化推動了中國的科技、經濟、文化的發展，增進了交流和友誼，增強了中國同全球各個地區的聯系，向全球各個國家和地區推廣了茶葉的品種、栽培、加工、飲茶、茶文化等。茶文化的交流不局限于茶學者，對茶的研究和喜愛也是輻射廣闊，人們在茶文化、茶綜合利用、茶資源的開發等方面開展了研究和交流。茶文化旅游是茶產業的重要內容，是旅游的新興項目，形式多樣、內容豐富的系列旅游活動，可以達到積極的休息和娛樂、獲取茶知識等目的。

1.2 茶文化旅游的內容

從廣義的角度來看，茶文化是指精神層次和物質層次兩個層次。精神層次對茶的物質文化的發展起促進作用，在社會文明中起積極推動作用，包括茶的知識、茶藝、茶道、文化藝術等，指一切茶的物質文化存在反映到人們記憶中的學習。物質層次包含茶葉培養制作工藝、實踐過程、茶葉推廣的生產流通方式、茶飲的生活模式、茶葉的消費模式和茶政設施等。本文探討的茶文化是指科技成果、茶禮儀、飲茶藝術、茶的習俗、茶的生產、茶的歷史、茶的發現等方面的內容，以物質性實體文化作為載體，將茶文化作為旅游資源。

2 旅游文化中茶文化的發展價值

2.1 茶文化旅游能夠推廣茶文化

茶文化旅游對促進中國茶事業的發展有積極的推動作用，向公眾提倡茶飲，向廣大游客宣傳、普及中華茶文化和茶知識，通過科普的方式促進茶文化的傳播。茶葉科技園的成立，可以推動當地的社會進步，推動當地的文化、經濟、科技的發展，促進茶園地區和全球各地的友誼和交流，作為文明的象征和友誼的紐帶。茶文化是我國傳統文化藝術的象征和載體，通過旅游文化進行宣傳，向世界各地人們宣傳我國的茶通六藝，茶是中國人民物質生活的必需品，茶是中國的“國飲”。

2.2 茶文化旅游促進茶產品質量提高

茶文化旅游的發展能夠提高了茶葉的價值和經濟效益，促進茶產品結構的多元發展，因此，需要提高茶產品質量，使得茶葉產品在茶文化旅游中向游客推廣更為品質優良的茶產品，使得旅游者購買到包裝精美的產品，還可以使得游客將茶葉作為旅游紀念品或饋贈親友的禮品，進一步促進茶文化旅游的日益繁榮。

2.3 茶文化旅游促進茶消費,推動茶業經濟發展

茶文化旅游可以推動茶業經濟的發展，從而提高茶業效益，茶生產者也可根據游客的實際需要及時調整產品結構。不僅僅可以拓展了銷售市場，擴大了消費群體，客觀上起到了培育茶人、擴大茶產品的知名度和促進茶消費的作用，起到了無形的“廣告”和促銷作用，通過游客購買品質優良的茶葉作為旅游紀念品、饋贈茶禮品。使游客在自覺不自覺中產生賞茶愛茶的心理，直接向茶園經營者購買自己所需的產品，還可親自參與茶葉的采摘、制作和品嘗，了解茶的生產流程、制作技術、茶的歷史、茶的作用。

2.4 茶文化旅游,提高茶產業附加值

我國獨具特色的茶文化旅游在中國國內外享有一定的知名度，在各地區都是當地的涉外旅游定點單位和全新的特色旅游產品，茶文化旅游資源的開發對當地旅游來講，一方面可以增加旅游收入，另一方面提高了茶的附加值，帶動了以茶文化旅游為核心的茶消費，把與茶相關的景點、景觀、購物、餐飲、娛樂等串聯起來，帶動了茶文化相關資源的開發。來進行茶文化旅游的人們大都可以感受其中的奧妙，獲得無窮的樂趣，還有機會親自參與采茶、制茶、品茶，了解及觀賞采、制茶的過程。茶文化旅游的發展可以通過旅游促進茶業的互動機制，建立起茶業帶動旅游，突破了傳統茶葉生產模式，將茶業與旅游的有機結合，依托田園風光、茶葉產品和茶業資源開發具有旅游價值的茶業。

3 旅游文化中茶文化的發展建議

促進茶葉經濟的發展，進一步挖掘和創新中華茶文化，對茶文化及茶文化旅游方面的項目和內容應給予大力支持，是茶文化與茶科技在茶經濟的發展中具有同等重要的地位。在內容和形式上應是豐富和多樣性，符合旅游行業游戲規則，發揮茶文化的特點，進行有機結合，根據茶文化的特點及旅游行業的相關要求和規則。培養學茶、喝茶、愛茶，讓人們進一步了解中國博大精深的茶文化和茶葉發展，向高等院校、中小學校的學生宣傳、普及茶文化、茶科技，聯辦科教實習基地和青少年教育基地，茶文化旅游可與科教有機結合，根據科教體系的改革和創新的要求。

3.1 具有地方特色的旅游商品需要進行大力開發

制作介紹當地茶文化旅游區景點景色的音像書籍；開發能代表地方特色的茶具；將茶加入食品飲料中制成地方特色小吃；利用茶樹的樹枝、樹根等制作各類工藝美術、旅游紀念品等等，開發具有濃厚茶文化特色的旅游商品，充分利用旅游區的特色滿足了旅游“求新、求異、”的欲望。旅游產品這種特殊的商品，在相當一部分人文旅游資源當中占據著重要組成部分，旅游產品不僅僅增強區域旅游的吸引力，還使得旅游產品成為當地不可缺少的部分。

3.2 加強市場促銷，借助多樣化傳播渠道

首先，提高其市場競爭力，同時加強茶文化旅游產品與其他旅游產品的聯合促銷，開發適應市場需求的茶文化旅游產品，加強對客源市場和旅游者消費趨勢變化的研究。其次，形成區域旅游宣傳合力，開展協同宣傳促銷，同其茶葉生產地周邊的其他產茶區域進行區域協作，進行強強聯合的營銷模式。再次，充分發揮互聯網的傳播優勢等，建立完善的茶文化旅游網站，利用省內主要媒體，要充分綜合運用各種宣傳促銷手段和方式。最后，應當以青壯年為目標市場進行客源定位，還包括公司職員為主的白領市場，要重點加強對鄰近省市及省內各大城市的宣傳，宣傳促銷要突出重點。

3.3 積極發展多種旅游產品，深入改革，創新思維

為了使茶文化旅游產品獲得良好的效益，需要精心策劃，針對客源市場，本著高起點、高要求、高水平的原則，立足本地的茶文化旅游資源。為了有別于他人的思維和路子思考問題和指導工作，需要有創新之處，茶文化旅游產品要贏得市場必須要有其獨到之處，才能對提高旅游地的競爭力具有重要作用，避同求異，精心策劃旅游產品。

3.4 提升文化品位，挖掘文化內涵

旅游文化中茶文化的發展要“動”和“靜”、“自然”和“文化”的結合，可以進行文體表演，建博物館、文化街等。可以向游客展示茶葉的制作過程，帶領游客參觀茶葉生產企業，可以擴大或延伸其文化容量，使旅游者更好地感受茶文化的內涵。為了給游客帶來“新、奇、美”的享受，通過旅游產品的精神文化引起旅游者的精神文化共鳴，正是這種精神屬性（文化）刺激了大眾游客的消費神經。

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郝曉翊（1973-），男，河北霸州市人，大學本科，講師，研究方向：文化旅游。