論茶文化在日語教學中的實踐應用

劉瀟瀅

（上海建橋學院日語系，上海 201306）

論茶文化在日語教學中的實踐應用

劉瀟瀅

（上海建橋學院日語系，上海 201306）

茶文化是一種特殊的文化，日本茶道屬于傳統的日本文化內容，它與我國的茶文化有著不能分割的聯系。中國的茶文化通過東傳日本成為其茶道的重要內容。中國茶文化在日本的傳播過程中，不僅吸收了很多的禪宗思想，并且與日本民族的特色相互融合，從而形成了完整的日本茶道文化。時代的進步使得各國之間的文化經濟交流也越來越多。所以，在這種背景下，日語的教學也在我國興起。作為中日文化的橋梁，茶文化在日語教學過程中也充當著非常重要的角色，將茶文化融入到日語的教學中，能夠幫助我國的學生更好的了解中日文化差異，理解日本茶道精髓，從而不斷的掌握日本的詞匯，增強日語的語感和語句的應用。所以在日語教學中引用茶文化，就是推動日語普及發展的重要方法。本文就對茶文化在日語教學中的實踐應用進行分析，從而更好的找到中日文化交流與溝通的渠道。

茶文化；日本茶道；日語教學；實踐應用

我國在茶文化的發展上歷史悠久，由物質向精神層面提升的同時，茶也成為我國人民生活中不可缺少的重要部分。可以說，中日茶文化之間存在著千絲萬縷的聯系，中國作為日本茶文化起源的，茶文化是由日本的佛教僧人在中國游學后傳入日本的，它推動日本茶道的發展，所以茶道在日本也融入了他的文化和經濟，使其成為日本的重要組成部分。茶道與茶文化是相互聯系的，在日本的茶道中，我們也能夠領略到中國茶文化的精髓。所以在高校的日語教學過程中，要想更好的了解日語就要了解日本茶道，因為，茶文化能夠使我國的學生在學習日語時更加的了解日本的發展，提升學習時的知識點掌握能力，從而促進我國文化與日本文化之間的融合，提升和拓展學生的日語學習思維。所以，茶與日語教學的融合能夠提升我國日語教育的質量和水平。

1 日本語言及茶道的文化精髓

1.1 日語文化的導入

在學習日語的過程中，可以發現漢語和日語之間存在著非常緊密的關系，日本所創造的語言也是在中國傳統文化的影響下所形成的。很多字詞的含義都與中國文化相似，在字形上也與漢字相同。雖然他們具有了新的含義。但是仍然不能磨滅我國文化對它的影響。這也就說明環境能夠改變所有，任何的語言在不同的環境下，都會發生變化。所以，日本的民族文化歷史也對學生有很重要的幫助，是日語學習的基礎。隨著，中日兩國越來越多的交往，不僅在文化上交流，經濟上交流，在方方面面都離不開交流。所以，日語在我國的教學也開始趨于普遍化，成為繼俄語后的第二大外語。所以，日語的文化導入就包括詞匯文化，知識文化和話語文化，知識文化就是經濟、人文、政治、科技方面的內容。在教學過程中，導入更加廣博的異域文化，才能在學習日語過程中真正了解日本的文化精髓，詞匯是日語學習的重要方面，想要學好日語，就要從詞匯入手，利用各種各樣的圖片來加強認知能力。話語文化就是針對日語的語法構成，因為學習日語是為了交際，而每一語言都有其固定的語法規則。

1.2 日本茶道文化

中國茶文化的思想文化優點都融入到日本茶道中，并且日本茶道也融合了自己民族的特色，使它成為一套完善而獨立的文化。所以，日本茶道的精髓就可以從四個方面來說，“和、靜、清、寂”。和強調的就是人和人之間的調和，要注重茶事活動的和態度。靜就是要講究飲茶，尊重與認同茶文化。清就是佛語中的，拂去心中世俗的灰塵，所以清就是告訴我們，做人做事要謙虛，要有一個平常心。所以，在學習日語時，與茶道結合就是要學習茶道中的禪宗。而茶道所注重的過程就是樸素，清凈，恬淡，頓悟。我們在欣賞日本茶道時，就要感受它的禪意與生活之間的關聯，從中體會茶道中所蘊含的智慧。

2 茶文化與日本文化的互通性

2.1 重視對茶的理解

我國的茶文化內容可從兩方面進行分析，首先是茶理，其次是茶俗。從宋代到清代，都有以茶待客的習慣，送茶不僅表示一種風俗情誼，也是對客人的尊重，從《東京夢華錄》中有所記載。而在《紅樓夢》中也記載了很多的茶文化，不少章節也告訴了我們，茶文化的禮儀以及喝茶的注意事項、所以茶道與中國的傳統茶文化也有不少的相似之處，在日本，客人被主人邀請時，都會選擇在茶室進行談話，為了表示對客人的歡迎，他們就會跪坐在茶室門前，以茶待客。

2.2 茶文化的內涵美感

茶文化的發展不論是我國的傳統茶，還是日本的茶道都融合了屬于我們自己的審美文化。所以茶文化發展是非常厚重的，日本茶道融合了日本人對美的觀點與意識，它給茶帶來的就是美和樂，高雅、寂靜、古樸則是茶道中的核心。我國傳統的茶文化與它也不謀而合，主要體現的美感就是人與自然的美學觀點，以自然和諧，淡泊，優雅為主。

2.3 茶文化中的獨特民族精神

中國和日本的茶道文化中，他們都賦予了茶文化以獨特的民族精神，顯示出了民族魂。所以，茶文化純粹的娛樂性向民族性轉變。日本的茶道中，以大和民族精神為主，表達了它的和、靜、清、寂的精髓。中國的茶道以儒家文化和思想為主，講究的是怡、和、真、美，所以，他們推崇的核心都是仁、義、禮、智、信，傳遞的全部都是渴望統一和諧友好的愿望。

3 茶文化在日語教學中的應用研究

3.1 在日語教學中開設日本茶道課程

高校在日語教學中，應用茶文化教學就是將日本茶道的四個精髓融入到教學中，讓學生從茶道中體味學習日語的嚴謹。從而在學習中讓他們學會茶的和、靜、清、寂，樹立跨文化的知識學習意識，從而來培養正確的價值觀。目前高校所選用的日語教學課程都開展了日本茶道課，并以選修的形式出現，讓學生先了解日本的茶文化，在從茶文化中，理解日語學習的精髓，感悟日本的民族精神，從而通過這種方式在日語的學習過程中開闊學生的視野，培養他們的日語交流能力，促進他們學習語言的應用。在茶文化的教學中，這不僅保證了學生的學習環境，還能夠在茶道課程中為其建立一個身臨其境的學習環境。茶室的設計與日本正宗的茶道室相同。在茶室內的裝修也以日本原裝茶道工具為主。

3.2 通過茶文化進行日語教學

培養好學生的茶道意識，才能夠真正的學習日語，通過讓學生體味茶道精髓與特質，借助茶一味禪來學習，才能達到像茶道一樣的日語學習境界。將茶文化融入到日語的教學中，就要培養學生的茶道精神。根據茶道的四個概念，在這種精神中來不斷追求學習日語的完美，讓學生在學習時，不僅形成良好茶文化與日語教學的融合，使學生能夠在學習日語時更好的了解日本的禮儀以及日本所格守的道德，從而在日常的生活工作中，慢慢的滲透到教學過程中，給他們形成規范和約束。

3.3 日語教學中茶文化的導入

在教學過程中，首先就要對茶的知識文化進行導入，讓學生在學習日語時先了解日本的歷史和日本的茶道發展史，來了解茶道的始祖和派別。另外，茶器也是日本茶道學習中不可缺少的一部分。通過了解茶器的工藝和材質來源，明白茶道中必不可少的就要數茶器，而來自于中國的茶碗也深受日本茶技愛好者的喜愛，其中的風爐和茶碗也被稱之為唐物茶器。其他是源于朝鮮半島的茶器，有蕎麥茶碗，云鶴茶碗，井戶茶碗的他們就稱之為高麗茶碗。日本茶道的茶禮儀和茶室流程也要在學習中加以講解，要在日語學習中融入到茶的基本禮儀和茶事活動，使學生更加了解日本人的坐、立、行、走，掌握日本人的茶事日常活動，掌握他們的固定出腳習慣，手臂位置，身體的傾斜度以及臉上的表情等。如果對其流程進行細分的話，那么不同的茶道派別，也有它不同的工具和做法。比如：里千家流派茶室教學流程就包括：盆略點前-薄茶點前-濃茶點前-立禮點前，所以日本茶道的茶室流程教學也能夠更好的讓學生了解飲茶的方法，以及日語用詞的搭配。

4 結語

總之，在日語的教學中，茶文化與教學進行融合，能夠幫助學生養成良好的價值觀念。通過開設茶文化課程，學生能夠通過茶來了解日本的語言文化和精髓，并且在茶道中領悟學習語言的精髓。通過，茶道的實踐學習，學生在學習時對日語會產生更多的興趣，并且，茶道的學習也離不開茶文化的傳承，所以這也是我國與日本交流的渠道，也是培養他們高尚品德的重要方法。

[1]陳永華.禪文化:中日文化交流的一種載體——從中日茶道的淵源、特點談起[J].西北師大學報(社會科學版)，2013.

[2]侯巧紅.論中日茶道文化的意境與精神氣質 [J].河南社會科學，2014.

[3]劉方冉，梶野詩織，蔡碧凡，周新華.中日茶人對茶道精神的印象比較研究[J].農業考古，2013.

[4]李杰.日語教學與文化導入[J].西安外國語學院學報，2015.

劉瀟瀅（1985-），女，江西廣豐人，碩士，講師，研究方向：日語語言、日語教育、日本文化。