從中西茶文化差異的角度看大學生跨文化交際能力的培養

李曉英

（內蒙古師范大學公共外語教育學院，內蒙古呼和浩特 010020）

從中西茶文化差異的角度看大學生跨文化交際能力的培養

李曉英

（內蒙古師范大學公共外語教育學院，內蒙古呼和浩特 010020）

大學生跨文化交際能力培養需要有相關文化元素作基礎，尤其是選擇具有中西方跨文化的文化元素進行對比，因此，如果能夠對中西茶文化進行有效了解，其不僅能夠實現對生活方式的豐富和完善，同時也能夠幫助我們形成成熟而完善的茶文化內涵。本文擬從大學生跨文化交際能力培養的價值作用分析入手，結合中西茶文化差異的具體表現，通過探究當前大學生跨文化交際能力培養過程中存在的問題和不足，從而探究大學生跨文化交際能力的培養思路。

中西茶文化差異；大學生；跨文化；交際能力；培養方法；價值理念

客觀來說，在多元化迅猛發展的今天，中西茶文化機制更是極具傳承價值。尤其是隨著現代社會不斷發展，人們的心態更過于急躁，缺乏完善的健康的生活理念，同時生活元素也過于單一，因此茶文化體系中的優勢和價值作用日益明顯，而利用這一系列文化元素的價值不僅僅在豐富了具體的教學元素，更重要的是引導學生形成了正確的學習理念和價值內涵。

1 大學生跨文化交際能力培養的價值作用分析

隨著當前多元文化交流不斷成熟，如今茶及茶文化元素一起融入其他地區，形成了與這些地區相關聯的文化內涵，在這一過程中，就有體系化的中西茶文化。無論是我國茶文化，還是西方茶文化，其都有差別，雖然兩者的基礎是茶元素，但是其在形成過程中，融入了不同文化內涵，從而形成了自身特色的文化元素。

在大學生跨文化交際能力培養過程中，其不僅需要引導學生形成對整個文化體系和內涵的全面認知，更重要的是形成豐富而全面的價值元素，尤其是隨著當前整個文化元素交流不斷成熟，多元文化機制中更需要納入多元文化要素。通過系統化開展大學生跨文化交際能力培育活動，能夠豐富學生對文化的價值作用形成全面準確的認知，特別是能夠認識到跨文化交際能力培養的關鍵和重要前提在于其中包含了豐富而全面的文化元素和素養。

在當前對學生培養要求不斷提升的今天，想要實現理想的人才培育效果，就必須立足客觀需要，通過創新教學體系，豐富人才培養內涵，從而滿足學生培養的理想效果。當然，對于大學生來說，跨文化交際能力的培養過程，不僅是豐富自身知識儲備的過程，同時也是實現個人綜合技能全面詮釋和表達的重要過程。

2 中西茶文化差異的具體表現

在全球交流日益成熟的今天，茶及茶文化隨著全球融合形成一體。通過對兩者的差異性進行準確分析和辨別，不僅能夠幫助我們形成有效認知，同時也能夠為文化傳承奠定重要基礎。當然，文化元素的融入，不僅是豐富教學元素的客觀要求，同時更重要的是其中所具有的精神內涵也能夠對學生思想內涵的綜合提升產生重要影響。雖然我國與西方都形成了相應的茶文化體系，但是兩者之間有著實質性差異，尤其是兩者茶文化的形成背景不同，特別是西方茶文化形成于資產階級革命之后，從而使得其中融入了豐富的現代元素，因此想要對兩者形成準確認知，就必須清楚其中所包含的文化體系。而西方茶文化體系中，更多詮釋和展現的是西方現代文化的價值理念，因此，想要有效傳承西方茶文化內涵，認知其中所具有的文化屬性，就需要全面研究中西方茶文化體系之間的具體差異和不同，

當然，中西茶文化體系之間也有著相同點，而這一相同點就是我們對中西方茶文化體系進行全面、準確認知的基礎和前提。首先，中西茶文化體系都是客觀的飲茶習慣和具體的茶文化元素進行全面融合的具體產物，因此，在對該文化體系進行了解的過程，客觀上也是對傳統文化的特點和內涵進行了解的過程。不管是我國傳統茶文化體系中的具體內涵，還是西方茶文化體系中的元素，其中都具有豐富而完善的情感理念內涵，因此，通過對整個茶文化體系進行分析、詮釋和表達，我們能夠感受到不同文化體系中所具有的情感表達方式。

3 當前大學生跨文化交際能力培養過程中存在的問題和不足

隨著當前人才培養理念不斷成熟、完善，如今整個人才培養過程，也實現了全面發展，大學生跨文化交際能力培養作為一種重要的教育活動，其中存在的問題和不足日益明顯，尤其是其中文化元素的缺失，大大限制了大學生跨文化交際能力培養的效果，結合當前大學生培養活動開展的具體要求，創新人才培養理念就極為必要。

隨著當前多元文化交流不斷成熟，如今在學生培養過程中，不僅要注重教學元素的豐富與完善，同時更要充分注重培養學生形成全面完善的能力，而在大學生跨文化交際能力培養過程中，完善的文化元素不僅關系到學生培養效果，同時也關系到學生的具體應用能力?？缥幕浑H能力應用的基礎是認知各種文化體系之間的內涵與差異、關聯。尤其是對于文化學習活動來說，跨文化交流更多是一種基于不同文化體系下的文化交流機制，因此，想要實現理想的文化交際效果，就必須探究多元文化機制下的內在關聯。

而整個大學生跨文化交際能力培養過程中存在諸多問題和短板，可以說，限制和影響力學生的培養效果。在具體培養過程中，其更多關注的是教學素材的應用與完善，忽略了教學元素的有效豐富，尤其是缺乏教學技能的詮釋和表達，隨著當前整個社會在衡量人才應用機制時，更注重的是學生具體應用能力，進而限制了整個大學生跨文化交際活動開展的理想效果?？缥幕浑H能力的培養，基礎在于應用能力的塑造和應用，而核心和關鍵在于認知到不同文化體系之間的具體差別。因此，在開展整個教學活動時，必須引導學生對不同文化體系形成全面了解和準確認知，從而形成理想的教學應用效果。

4 大學生跨文化交際能力的培養思路

在多元文化傳播交流日益成熟的今天，如今跨文化之間的文化交流活動已經成為一種常態現象，中西方茶文化都是各自的文化體系中的關鍵和核心，而其中整個文化交流活動中，也有著重要的媒介作用。因此，在現代文化發展交流日益深化的今天，中西茶文化體系的差異性也進一步縮小，所以，在這一過程中，如果能夠尋找到兩者茶文化體系之間的結合點和融入點，勢必能夠為整個社會文化交流之間提供重要幫助。而通過對中西方茶文化之間的具體差異及內涵進行分析，其必然也能夠幫助我們為培養學生的跨文化交流能力提供重要的元素和切入點。

培養大學生跨文化交際能力需要著重做到：首先應該引導學生認真認識和理解不同文化體系之間的具體差別。客觀而言，中西茶文化真正的差別根源在于體制跟文化的不同，但是如果直接向學生講述兩者的差異和不同，那么不僅很難達到理想的講述效果，同時也不利于整個文化體系之間的傳播和交流。

其次，在這個跨文化交流開展過程中，還要充分注重引導學生對整個中西方茶文化體系的共同點進行詮釋和了解，尤其是通過對兩種茶文化體系中可供學習和借鑒的地方進行了解和分析，從而幫助我們對整個跨文化交際活動形成有效的素材運用。

最后，中西茶文化元素不僅僅是一種文化元素，更重要的是一種理念和價值規范傳承的載體和機制。因此，我們在應用中西茶文化元素體系時，要注重選擇合適的文化載體，尤其是整個中西茶文化體系，實際上是一種心態的應用，在培養學生的跨文化交際能力時，我們必須認識到任何一種文化實際上都沒有絕對上的先進與完善，都有可供應用的地方，因此，要想形成跨文化交際能力的有效培養，就必須選擇與整個中西方茶文化體系相匹配的應用環境和氛圍，從而幫助學生更好的培養和提升自身的跨文化交際能力。

5 結語

隨著當前大學生培養活動不斷成熟，如今在開展大學生教育過程中，要充分注重文化元素的全面融入與具體完善，特別是隨著當前大學生綜合素質培養不斷成熟，想要實現理想的人才培育效果，需要注重文化內涵的詮釋和表達，而想要以中西茶文化的對比為基礎的英語教學與文化素養學習，需要對教學理念進行不斷的創新，利用兩種茶文化之間的差異讓學生感受到中西兩種文化的魅力，不斷培養學生的漢語言文化素質，并通過掌握相關文化知識內涵進行跨文化教學活動，方便多元文化的相互交流學習。

[1]黎純陽.中英茶文化對比及其在跨文化交際中的應用[J].福建論壇.2012(12)：176-182.

[2]車永紅.漢英拒絕語對比及其在跨文化交際中的運用[J].修辭學習,2013,(05):69-73.

[3]張建麗.從會話合作原則與禮貌原則的運用談中西文化差異[J].中國翻譯,2015,(19):126-131.

李曉英（1982-），女，內蒙古呼和浩特人，碩士，講師，研究方向：多元文化、英語教學。