綠茶對(duì)沙灘排球運(yùn)動(dòng)員的體能恢復(fù)能力影響分析

張永珍

（?？谑袠I(yè)余體育學(xué)校，海南?？?570001）

綠茶對(duì)沙灘排球運(yùn)動(dòng)員的體能恢復(fù)能力影響分析

張永珍

（?？谑袠I(yè)余體育學(xué)校，海南?？?570001）

綠茶作為我國(guó)主要的茶類之一，有著“國(guó)飲”的美譽(yù)。大量事實(shí)證明，茶葉中不僅含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，還具有提神清心、清熱解暑生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，能夠?qū)膊〉念A(yù)防起到一定的作用，所以在很多高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中都被當(dāng)做與運(yùn)動(dòng)飲料。沙灘排球作為一種戶外運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)員需要長(zhǎng)時(shí)間待在太陽(yáng)底下，且運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度較大，所以對(duì)運(yùn)動(dòng)員的身體素質(zhì)要求極高。由于綠茶所具有的功效，在沙灘排球運(yùn)動(dòng)中逐漸被當(dāng)做運(yùn)動(dòng)員恢復(fù)體能的重要飲料，其能在短時(shí)間內(nèi)提高運(yùn)動(dòng)員的體能。本文主要是分析沙灘排球運(yùn)動(dòng)員體能恢復(fù)情況，通過(guò)綠茶對(duì)運(yùn)動(dòng)員體能恢復(fù)能力影響分析，為有效恢復(fù)沙灘排球運(yùn)動(dòng)員體能具有非常重要的影響。

綠茶；沙灘排球運(yùn)動(dòng)員；體能恢復(fù)能力；基本概念；現(xiàn)狀；影響

時(shí)代不斷發(fā)展促使體育比賽取得了非常大進(jìn)步，隨著體育比賽日趨激烈促使運(yùn)動(dòng)員實(shí)際運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度逐漸加大，利用合理恢復(fù)技巧能夠有效恢復(fù)運(yùn)動(dòng)員體力，減少運(yùn)動(dòng)員疲憊感，提升運(yùn)動(dòng)員身體整體技能，提升運(yùn)動(dòng)員綜合素質(zhì)。如果由于運(yùn)動(dòng)過(guò)度所產(chǎn)生的疲憊感沒有及時(shí)消除，那么有可能增強(qiáng)疲勞感，直接影響運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)效果，同時(shí)有可能造成運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)損害，對(duì)運(yùn)動(dòng)員身體健康造成威脅。先進(jìn)訓(xùn)練手段有利于提升運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)實(shí)力，同時(shí)還需要適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)劑來(lái)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)員體力，盡可能緩解運(yùn)動(dòng)員的疲勞感，提升運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)實(shí)力。

1 基礎(chǔ)概念分析

所謂運(yùn)動(dòng)型疲勞，實(shí)際上就是由于運(yùn)動(dòng)量過(guò)大而出現(xiàn)的生理現(xiàn)象，由于肌肉最大性收縮或者是最大性輸出而造成了體力暫時(shí)下降。肌肉能力下降是運(yùn)動(dòng)疲勞最基本特征，在實(shí)際的研究過(guò)程中，由于受到外界環(huán)境刺激而促使新陳代謝符合能力逐漸增強(qiáng)，但是卻產(chǎn)生了一定負(fù)面性效果，諸如，產(chǎn)物聚集、代謝基質(zhì)耗盡、環(huán)境酸化等等，其通過(guò)多種方式改變能量供給、肌纖維結(jié)構(gòu)以及神經(jīng)體液等等，促使運(yùn)動(dòng)肌肉擴(kuò)張以及收縮等方面出現(xiàn)問(wèn)題，運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)能力逐漸減弱，進(jìn)而出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)疲勞。運(yùn)動(dòng)主要分為有氧運(yùn)動(dòng)與無(wú)氧運(yùn)動(dòng)兩種，兩種運(yùn)動(dòng)在肌肉收縮、能量代謝等方面都存在著差異性，造成的疲憊情緒也存在著非常大的差別。從目前來(lái)看，針對(duì)運(yùn)動(dòng)疲勞研究主要是針對(duì)整體研究，但是卻并沒有考慮到不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目產(chǎn)生的運(yùn)動(dòng)疲勞差別，需要通過(guò)針對(duì)性解決方式才能夠有效接觸疲勞。

綠茶是從茶樹上摘取新鮮葉或者是芽，在經(jīng)過(guò)殺青工序、揉捻工序、干燥工序等來(lái)制作成音頻，綠茶具有抗癌功能、防輻射功能、抗炎功能、提神功能、抗病毒菌功能以及降脂減肥功能等等，同時(shí)也有利于降低尼古丁對(duì)于吸煙者的傷害。綠茶中含有非常多酚類物質(zhì)，能夠阻止合成亞硝酸銨等致癌物，對(duì)癌細(xì)胞殺傷力非常大，進(jìn)而提升肌體免疫力，對(duì)腸癌、胃癌等都具有非常大的輔助作用以及防范作用。茶葉中茶多酚、氧化等能夠有效吸收放射性物質(zhì)，進(jìn)而能夠有效預(yù)防輻射、治療敷設(shè)，茶葉中咖啡堿成為具有非常強(qiáng)刺激作用，人體中樞神經(jīng)也會(huì)興奮，具有清心、提神醒腦作用。

2 沙灘排球運(yùn)動(dòng)員體能訓(xùn)練現(xiàn)狀分析

沙灘排球主要是以兩個(gè)人為一組進(jìn)行隔網(wǎng)對(duì)抗競(jìng)技項(xiàng)目，其中包含了起跳運(yùn)動(dòng)、縱向移動(dòng)運(yùn)動(dòng)、急停技術(shù)以及急變向技術(shù)等等。與其他球類運(yùn)動(dòng)存在著非常大的差別，運(yùn)動(dòng)員需要在柔軟沙灘上進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，這就對(duì)運(yùn)動(dòng)員體能要求非常高。從沙灘排球的專項(xiàng)技術(shù)角度分析，扣球運(yùn)動(dòng)、攔網(wǎng)運(yùn)動(dòng)、發(fā)球運(yùn)動(dòng)等方面對(duì)于運(yùn)動(dòng)員爆發(fā)力支持要求非常高，而起跳技術(shù)以及防守技術(shù)等則對(duì)運(yùn)動(dòng)員力量速度、最大力量等方面的要求比較高。由于技術(shù)動(dòng)作多樣性對(duì)運(yùn)動(dòng)員肌肉關(guān)節(jié)穩(wěn)定性以及肌肉關(guān)節(jié)靈活性具有非常高的要求，直接影響沙灘排球運(yùn)動(dòng)員技術(shù)發(fā)揮能力。在進(jìn)行沙灘排球運(yùn)動(dòng)員力量訓(xùn)練過(guò)程中，主要是以核心柱穩(wěn)定力量作為基礎(chǔ)，對(duì)運(yùn)動(dòng)員關(guān)節(jié)的靈活性要求非常高，那么就需要不斷加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員在爆發(fā)力、力量、速度以及耐力等方面的訓(xùn)練。

與其他國(guó)家相比，我國(guó)沙灘排球的起步相對(duì)較晚，沙灘排球體能訓(xùn)練主要是市內(nèi)排球體能訓(xùn)練，那么就需要不斷增強(qiáng)沙灘排球運(yùn)動(dòng)員有氧代謝練習(xí)以及無(wú)氧代謝練習(xí)，同時(shí)還適當(dāng)增加沙地專項(xiàng)練習(xí)，通過(guò)多樣化訓(xùn)練方式來(lái)提升運(yùn)動(dòng)員體能。但是，在實(shí)際體能訓(xùn)練中仍然存在著一些問(wèn)題，諸如，對(duì)于沙灘排球運(yùn)動(dòng)員體能訓(xùn)練方面缺乏周期性，在階段性發(fā)展中也存在著目標(biāo)模糊性，沙灘排球運(yùn)動(dòng)員體能訓(xùn)練主要是通過(guò)團(tuán)隊(duì)方式來(lái)進(jìn)行訓(xùn)練，但是卻并沒有實(shí)現(xiàn)細(xì)化。在進(jìn)行體能訓(xùn)練過(guò)程中過(guò)于關(guān)注單塊肌肉針對(duì)性訓(xùn)練，并沒有認(rèn)識(shí)到肌肉代償訓(xùn)練，沙灘排球運(yùn)動(dòng)員關(guān)節(jié)靈活性以及活動(dòng)范圍練習(xí)方面存在著弱化現(xiàn)象，技術(shù)動(dòng)作存在著不規(guī)范性以及不穩(wěn)定性，力量訓(xùn)練中的間歇時(shí)間控制方面也存在著不足，主動(dòng)激活訓(xùn)練與再生訓(xùn)練等方面存在著不足。從目前沙灘排球運(yùn)動(dòng)員體能訓(xùn)練來(lái)看，教練員對(duì)于運(yùn)動(dòng)體能訓(xùn)練方面的理解仍然存在著問(wèn)題，那么就需要注重訓(xùn)練計(jì)劃系統(tǒng)性，根據(jù)比賽時(shí)間來(lái)有效劃分訓(xùn)練內(nèi)容，結(jié)合運(yùn)動(dòng)員個(gè)體差異來(lái)設(shè)置階段性訓(xùn)練目標(biāo)，利用有效訓(xùn)練方式來(lái)提升沙灘排球運(yùn)動(dòng)員體能。

3 綠茶對(duì)沙灘排球運(yùn)動(dòng)員體能恢復(fù)影響分析

本文選擇100名優(yōu)秀男沙灘排球運(yùn)動(dòng)員，隨機(jī)分為對(duì)照組與觀察組，每組各50人，年齡、身高、體重、訓(xùn)練年限等不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。對(duì)照組沙灘排球運(yùn)動(dòng)員主要是利用安慰劑來(lái)恢復(fù)體能，觀察組沙灘排球運(yùn)動(dòng)員則是利用綠茶活性物來(lái)恢復(fù)運(yùn)動(dòng)員體能，之后通過(guò)觀察、檢查以及訓(xùn)練等方式來(lái)掌握運(yùn)動(dòng)員身體情況。

首先需要利用先進(jìn)技術(shù)來(lái)提取綠茶，由于綠茶藥物本身是無(wú)毒，也沒有興奮劑，屬于健康安全藥物。在進(jìn)行沙灘排球運(yùn)動(dòng)員體能恢復(fù)過(guò)程中，主要是采用一次性服藥方式來(lái)恢復(fù)體能，通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行有效恢復(fù)。實(shí)驗(yàn)主要分為兩次，間隔一個(gè)星期，第一次實(shí)驗(yàn)中對(duì)照組和觀察組運(yùn)動(dòng)員都服用同等劑量安慰劑，在第二次實(shí)驗(yàn)中觀察組運(yùn)動(dòng)員則是將安慰劑替換成綠茶提取物。沙灘排球運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行合理運(yùn)動(dòng)，在整個(gè)測(cè)試過(guò)程中需要保證運(yùn)動(dòng)員并沒有其他運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，同時(shí)還需要做好運(yùn)動(dòng)員心率檢測(cè)工作，同時(shí)還需要做好準(zhǔn)備工作等等，為運(yùn)動(dòng)準(zhǔn)確性、安全性提供保障。在整個(gè)測(cè)試過(guò)程中，需要保證每一個(gè)沙灘排球運(yùn)動(dòng)員都能夠保持全力，在完成測(cè)試兩個(gè)小時(shí)之后，參與測(cè)試運(yùn)動(dòng)員才能夠服用藥物，在第二日清晨才進(jìn)行反映資料搜集，通過(guò)空腹抽血方式來(lái)進(jìn)行檢測(cè)。根據(jù)兩次實(shí)驗(yàn)測(cè)試結(jié)果分析，第一次實(shí)驗(yàn)后，對(duì)照組與觀察組運(yùn)動(dòng)員在各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析上并沒有存在著非常顯著的差異；在第二次實(shí)驗(yàn)之后，對(duì)照組運(yùn)動(dòng)員在BU值、GSH-PX值、SOD活性等方面數(shù)據(jù)都劣于觀察組，也就是說(shuō)，觀察組沙灘排球運(yùn)動(dòng)員體能恢復(fù)效果更加理想。也就是說(shuō)，綠茶對(duì)沙灘排球運(yùn)動(dòng)員體能恢復(fù)具有非常大的積極作用。

4 結(jié)語(yǔ)

體育運(yùn)動(dòng)對(duì)人體健康具有非常重要的作用，長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)促使運(yùn)動(dòng)員消耗非常大體能，利用茶葉保健功能能夠有效恢復(fù)運(yùn)動(dòng)員體能。從目前來(lái)看，市場(chǎng)上逐漸研發(fā)出一部分綠茶產(chǎn)品，具有單味藥或者是復(fù)方藥保健功能，結(jié)合沙灘排球運(yùn)動(dòng)員實(shí)際情況來(lái)制定可行性方案，突出綠茶個(gè)性化特色，結(jié)合沙灘排球運(yùn)動(dòng)員實(shí)際需求來(lái)滿足體能運(yùn)動(dòng)員體能恢復(fù)情況。考慮到沙灘排球運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)形式、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度等方面存在著差別，綠茶中活性物質(zhì)能夠降低運(yùn)動(dòng)員的血清肌酸激酶活性，這樣能夠有效抑制以及修復(fù)人體骨骼肌損傷，有利于提升沙灘排球運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)疲勞修復(fù)能力，促使運(yùn)動(dòng)員能夠盡可能恢復(fù)體能，修復(fù)運(yùn)動(dòng)員機(jī)體能力。綠茶對(duì)沙灘排球運(yùn)動(dòng)員具有非常重要的作用，綠茶中的物質(zhì)能夠加快運(yùn)動(dòng)員身體代謝能力，提升運(yùn)動(dòng)員機(jī)體抗氧化酶能力，接觸運(yùn)動(dòng)員由于劇烈運(yùn)動(dòng)所產(chǎn)生游離基，盡可能消減由于過(guò)量游離而出現(xiàn)機(jī)體損傷，促使運(yùn)動(dòng)員能夠有效修復(fù)運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)性損傷。

[1]洪麗娜.福建省女子沙灘排球運(yùn)動(dòng)員身體形態(tài)、運(yùn)動(dòng)素質(zhì)狀況分析與發(fā)展體能的訓(xùn)練方法研究[D].福建師范大學(xué),2014.

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[3]湯道志.解讀茶葉營(yíng)養(yǎng)保健功能對(duì)運(yùn)動(dòng)員體能康復(fù)的影響[J].福建茶葉,2016,38(2):32-33.

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張永珍，女，海南定安縣人，教育學(xué)學(xué)士，現(xiàn)在?？谑袠I(yè)余體育學(xué)校從事沙灘排球教練員工作。