花椒育苗技術

李 鋒

（行唐縣農林畜牧局 河北 行唐 050600）

林果花卉

花椒育苗技術

李 鋒

（行唐縣農林畜牧局 河北 行唐 050600）

花椒原產我國，是一種干、枝、葉及果實均可利用的香料、油料樹種，具有速生、早實、適應性強栽培管理比較容易等特性。花椒苗的培育可采用播種、扦插及嫁接三種方法。育苗地宜選在背風向陽處，以土層厚、肥沃、排水性能良好的沙壤土或壤土為好。苗圃地要施足基肥，做成寬1m，長10m的畦備用。

1 播種育苗

1.1 種子采收。采集種子是播種育苗成功的關鍵，采種母樹選生長健壯、豐產穩產、品種純正、品質優良的盛果期樹。當外果皮全部變為紅色并微微開裂，內果皮呈現藍色或種子為油黑色時，才可采收。采收后的果實要放在背陰通風、涼爽干燥的室內或棚下陰干，當把種子與果皮分開后應及時將種子晾放在干燥通風的場所陰干，決不能在陽光下暴曬。

1.2 種子的貯藏

1.2.1 罐藏法。把陰干后的新鮮種子放入泥瓦罐中，加蓋，置于干燥、陰晾的室內即可。這樣貯存的種子，播種前必須進行脫脂及催芽處理，貯藏過程中注意不能封得太嚴。

1.2.2 牛糞餅貯藏法。將1份種子拌入3份以上的鮮牛糞中，加入少量草木灰，拌勻后團成拳頭大小的團，甩在背陰的墻壁上即可。第二年春取下打碎后，可直接播種，也可催芽后播種，但不用再脫脂處理。此法貯存的種子發芽率可達80%以上。

1.2.3 濕沙層積法。種子陰干后，選排水良好處，挖深40～60cm、寬40cm(長度看種子多少定)的坑，坑內鋪5cm厚的濕砂一層，將拌入3倍干凈濕砂的種子倒入坑內，一層厚20cm，上蓋10cm厚的濕砂，種子多時，可再鋪一層種子和濕砂，至距地面10cm處，上面埋厚約20cm的土，春播時經催芽，發芽率可達70%～80%。

1.3 播種前的種子處理。花椒種子粒小，皮硬，表面具油脂，不易吸水膨脹，因此，種前做如下處理。

1.3.1 堿水浸泡法。將種子放到0.5%～1%的堿水中浸泡1～2d，出去秕粒，用手搓洗，去除油脂，撈出后用清水沖凈堿液，再拌入適量的沙土或草木灰即可播種，秋播可不處理。經一冬的土壤變溫作用，油脂等可自然降解。

1.3.2 開水燙種催芽。將種子倒入容積為種子重量2倍的沸水中，攪拌2～3min，然后取出，以后每天用40℃～50℃溫水浸泡1次，3～4d后如有少數種皮開裂，即放在溫暖處保溫，待有白芽時可播種。

1.4 播種時間

1.4.1 春播。春季播種以春分以后，地面20cm土層溫度穩定在10℃以上為宜。過早，地溫太低，不利于種子發芽，甚至將已催芽的種子凍壞或凍傷。如采用地膜覆蓋法，可提早10～15d。

1.4.2 秋播。秋播是在立冬前后，土壤尚未結凍前下種。

1.5 播種方法。在整好的寬1m、長10m的小畦上，開4條播種溝，溝距20～25cm，溝寬3cm，深3cm。將種子均勻撒入溝內，蓋土1～1.5cm，有條件的可再畦面上蓋地膜或秸稈等物保濕。出苗后去掉。在播種前5～10d先澆水一次，待墑情適宜時再播種，一般播后至幼苗出齊前不澆水，以免土壤板結，影響出苗。

1.6 苗期管理。當苗高5cm后便可結合除草進行間苗定苗。要按株距5～8cm，去除密擠苗、弱苗級病蟲苗，缺苗部位可移植補齊。定苗后，每隔一個月施肥1次，連施2～3次，并及時澆水，中耕除草。8月中旬以后，一般不再施氮肥，以免旺長。

1.7 苗木出圃。秋季落葉后，播種苗便可出圃移栽。一般苗高50～60cm，地徑0.7cm以上的苗木均可栽植。再小的苗木要留圃培育，第二年秋季再出圃。

2 扦插育苗

扦插育苗是實現快速擴大繁殖的一種簡易方法，具有高度保持原母樹的優良性狀，生長量大，苗木健壯，成活率及成苗率均較高的特點。在5年生以下的花椒樹上，選取一年生枝條做插穗，成活率較高。秋季落葉后到春季發芽前采穗，剪下紙條后，立即剪成15～20cm長的段(含3～4個飽滿芽)，下端剪成馬蹄形，上端剪口要在芽上部1～2cm處剪平，插穗剪好后，基部速蘸ABT生根粉，以促進傷口愈合，提高生根率。

在整好的苗圃地上，以行距20～25cm，株距8～10cm進行扦插。插條微微傾斜插入土中，以地面上露出最上端一個芽為宜。扦插后要加強管理，保持苗床濕潤。但發芽前不能大水浸灌，宜采用人工噴灑的方式澆水，也可用地膜覆蓋。

3 嫁接育苗

花椒很少用嫁接育苗，但當品種為竹葉椒、野花椒等質次低產種類時，便應進行嫁接，嫁接方法主要有劈接和“T”字形芽接。