張淑青 樊建英 封志明 李東玉 相叢超
(石家莊市農林科學研究院 河北 石家莊 050021)
石家莊市秋季菜豆高效栽培技術
張淑青 樊建英 封志明 李東玉 相叢超
(石家莊市農林科學研究院 河北 石家莊 050021)
菜豆喜稍冷涼氣候條件,喜溫暖不耐霜凍。石家莊地區夏季高溫多雨,不適宜菜豆生長;但夏末到秋季,前期氣候溫暖,適宜植株生長,后期氣溫低,病蟲為害少,容易栽培。7月底播種菜豆,9月中旬上市,供應秋淡季市場,價格較高,效益好,但要特別注意播種期的安排,不宜過早、過遲。
菜豆種子發芽適溫15℃~18℃,播前選粒大飽滿、無蟲蛀和病斑的種子曬1~2d,用0.2%的多菌靈可濕性粉劑溶液浸種30min,水溫30℃~40℃,取出后用清水沖洗播種。
菜豆生長適溫18℃~20℃,開花結莢適溫20℃~25℃,若低于15℃或超過27℃,則授粉不良,大量落花落莢。石家莊地區播種期宜在7月下旬,以保證架豆出苗后到初霜到來前有90d的生長時間。
秋菜豆生長期較短,長勢較弱,棵小,側枝較少,單株產量也偏低,因此應增加密度,一般采用行距不變,適當縮小株距,每穴多點1粒種子的方法。采用大小壟種植,大行距130~140cm,小行距35~40cm,株距30cm,畝用種量3.5~4.0kg。
播種時應保證足墑,最好在下雨后土不粘時播種或澆水潤畦后播種。如播后遇雨,土稍干燥時要及時松土。播種不能過深,以不超過5cm為宜。
肥料管理的原則;前期促進生長,中期順利結莢不會瘋長,后期保花保莢不早衰。施足基肥,輕施苗肥,花前少施,花后多施,結莢盛期重施保花肥。從定植到初花,氮肥施用要適量,氮肥施用過多易落花。底肥施用蔬菜復合肥50kg/畝,開花結莢期增施磷鉀肥,可追施三元復合肥10~20kg/畝,開始采收后,每隔7d要追施1次復合肥。
前期嚴格控制,中后期加大澆水量。菜豆要求土壤濕潤,不干不漬,開花結莢期對缺水或漬水尤其敏感,干旱或陰雨天都會引起大量落花落莢。
主要病害有疫病、銹病和炭疽病。疫病用25%的甲霜靈可濕性粉劑1000倍液防治1~2次;銹病可用50%萎銹靈乳油800倍液,每隔7d噴1次,連噴3次;炭疽病可用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液防治2次。主要害蟲有豆野螟、豆莢螟、蚜蟲和紅蜘蛛。用20%殺滅菊酯乳油、樂斯本乳油1000倍液防治豆野螟和豆莢螟;用10%吡蟲啉800~1000倍液防治蚜蟲,用2.5%功夫2000倍液防治紅蜘蛛。嚴禁使用高毒、高殘留農藥,掌握使用濃度和安全間隔期。
菜豆開花后10~15d即可采收。采收標準:豆莢顏色由綠轉為淡綠,外表有光澤。采收過遲,纖維多,品質差,不利植株生長和結莢,容易造成落花落莢。一般從9月中下旬開始采收,10月下旬早霜來臨前收獲完畢,暖冬條件還可適當延后。