設(shè)施櫻桃番茄秋延后茬栽培技術(shù)

劉 亮 常冬梅 王彥榮

（河北省衡水市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 河北 衡水 053000）

設(shè)施櫻桃番茄秋延后茬栽培技術(shù)

劉 亮 常冬梅 王彥榮

（河北省衡水市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 河北 衡水 053000）

櫻桃番茄屬茄科番茄屬，富含各種維生素、無機(jī)鹽等，其狀如櫻桃形、李形、梨形等，是菜中佳肴、果中珍品，可生食、煮食或整果罐藏，最適于庭院園藝栽培。近幾年來，隨著各大賓館、飯店需求量的增大，櫻桃番茄越來越得到人們的認(rèn)可。

1 茬口安排

櫻桃番茄和普通番茄一樣，不耐寒，不耐熱。根據(jù)播種期和定植期的不同，把茬口分為秋延后茬、秋冬茬、越冬茬、冬春茬和春提前茬。秋延后茬可采用塑料大棚，在衡水周邊地區(qū)一般6月5～10日播種，7月10日前定植，9月10日開始采收，到下霜凍死結(jié)束，采收期接近兩個(gè)月的時(shí)間。

2 秋延后茬櫻桃番茄栽培技術(shù)

2.1 品種選擇。櫻桃西紅柿品種為橢圓形，要求選擇的品種皮厚，抗裂性好，耐貯運(yùn)。

2.2 育苗

2.2.1 育苗時(shí)間。衡水周邊地區(qū)一般在6月5～10日播種。櫻桃西紅柿采用基質(zhì)、穴盤育苗。

2.2.2 浸種催芽。先將種子置于55℃溫水中，攪拌至30℃左右，浸種4 h后撈出，晾凈種子表面明水，用干凈、透氣性好的濕毛巾包好，在25℃～28℃的環(huán)境下催芽，有70%左右的種子露白，即可播種。

2.2.3 播種。播種時(shí)每穴播1粒種子，然后覆蓋基質(zhì)0.5 cm左右，覆蓋完成后噴1次2 500倍液惡霉靈，預(yù)防苗期猝倒病的發(fā)生。將播完的穴盤碼放在事先整好的育苗畦中，畦上架好拱架，覆蓋塑料薄膜，膜上覆蓋遮陽網(wǎng)，適時(shí)通風(fēng)，保證正常出苗。待幼苗長出真葉后，去掉遮陰物，讓幼苗多見光，便于培育壯苗。苗期注意防雨和積水。

2.3 整地施肥。上茬作物收獲后，立即整地施肥。整地前要求上茬作物莖稈以及枯枝、病葉全部清除到棚外，集中深埋或焚燒處理。一般生茬地要求每畝施腐熟有機(jī)肥(雞糞或牛糞等)6～10 m3。硫酸鉀復(fù)合肥(15%-15%-15%)75～100 kg。糞、肥施勻后精細(xì)整地，細(xì)致打耙，準(zhǔn)備定植。

2.4 定植

2.4.1 定植時(shí)間。定植時(shí)間不晚于7月10日，過晚會(huì)影響結(jié)果數(shù)量和果實(shí)正常成熟，使商品產(chǎn)量降低。

2.4.2 定植密度。每畝定植2 000株左右，行距80 cm，株距40 cm。

2.5 定植后管理

2.5.1 澆水追肥。定植后立即澆定植水，10 d左右再澆1水。然后視天氣、土壤狀況以及植株長勢合理澆水，保持土壤見干見濕。初花期控制澆水，果實(shí)坐住2～3穗后，8月份肥水齊攻，10 d左右澆1水，保持土壤濕潤，每月追肥、澆水2～3次。每次每畝追施硫酸鉀三元復(fù)合肥(如撒可富)15～20 kg或硝酸鉀10 kg，追肥要注意氮、鉀配合，絕對不能偏施氮肥，復(fù)合肥可以在兩行中間溝施，硝酸鉀等速溶性肥料可隨水沖施或撒施后立即澆水。9月份以后，進(jìn)入果實(shí)成熟采收期，此期間要控水、控肥，促進(jìn)果實(shí)成熟。

2.5.2 灌根預(yù)防死苗。該時(shí)期櫻桃西紅柿莖基腐病發(fā)病嚴(yán)重，必須做好預(yù)防工作。緩苗水后停止?jié)菜磸?fù)鋤劃、培土，培土前用惡霉靈灌根；緩苗水后要用清水噴1次苗，噴苗時(shí)可在水中加入惡霉靈，也可起到預(yù)防病害的作用。

2.5.3 整枝打杈。結(jié)第一穗果后長出的兩個(gè)杈留著，將下邊的杈全部去掉，雙干整枝，吊兩根繩，上邊再出的杈有多少留多少，并及時(shí)綁蔓。

2.5.4 保花保果。開花后，用防落素噴花，5～6 d 噴1遍，花量大時(shí)，可以3～4 d噴1次。一般從7月底開始噴花到9月初結(jié)束，持續(xù)1個(gè)多月的時(shí)間。

2.6 病蟲害防治

2.6.1 病害防治。櫻桃番茄病害主要有莖基腐病、根腐病、早晚疫病以及生理性病害——臍腐病。防治莖基腐病和根腐病可以采用甲基托布津或惡霉靈灌根；防治早晚疫病可以用普力克、金雷等藥劑噴霧防治；臍腐病應(yīng)以預(yù)防為主，開花坐果期，要噴施硝酸鈣等鈣肥，防治因缺鈣引起臍腐病發(fā)生。

2.6.2 蟲害防治。防治蚜蟲可以噴施啶蟲脒、吡蟲啉等；防治潛葉蠅可用2%的阿維菌素噴霧；白粉虱發(fā)生嚴(yán)重會(huì)引起霉污病，影響果實(shí)的商品性，要加強(qiáng)防治，有條件的可以在放風(fēng)口加30目以上的防蟲網(wǎng)，減少棚內(nèi)蟲口密度，較好的防治藥劑有粉虱刺銼等，白粉虱發(fā)生嚴(yán)重要定期噴施甲基托布津，預(yù)防霉污病。

2.7 采收。一般從9月10日開始采收，到下霜結(jié)束，采收期接近2個(gè)月。遇特殊情況，進(jìn)入11月份以后，如果外界氣溫下降較快，而植株上還有尚未采收的果實(shí)時(shí)，可將吊繩解開，使植株鋪于地面，可以減輕霜凍危害，并隨著果實(shí)變紅，隨時(shí)采收。采收時(shí)要連果蒂一起采下，單株產(chǎn)量一般在1.5～2 kg，畝產(chǎn)量3 500～4 000 kg。