從根源治理污染問題 確保畜禽養(yǎng)殖無(wú)害化
——以貴州省農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染防治工作為例

焦昆

（貴陽(yáng)市花溪區(qū)馬鈴布依族苗族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州貴陽(yáng)550025）

從根源治理污染問題 確保畜禽養(yǎng)殖無(wú)害化
——以貴州省農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染防治工作為例

焦昆

（貴陽(yáng)市花溪區(qū)馬鈴布依族苗族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州貴陽(yáng)550025）

現(xiàn)階段我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，畜禽養(yǎng)殖水平和規(guī)模也在快速跟進(jìn)，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益得到進(jìn)一步提升。但是畜禽養(yǎng)殖中的環(huán)境污染問題隨之顯現(xiàn)，相關(guān)部門將畜禽養(yǎng)殖污染治理工作作為污染治理工作的重點(diǎn)。本文對(duì)貴州省農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染防治對(duì)策進(jìn)行闡述，分析當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖污染的狀況及問題產(chǎn)生的原因，并提出相關(guān)防治對(duì)策，旨在解決污染問題。

畜禽養(yǎng)殖；污染防治；對(duì)策

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前貴州省農(nóng)村地區(qū)畜禽養(yǎng)殖的污染問題突顯，逐步由點(diǎn)源污染向面源污染延伸，隨著污染趨勢(shì)發(fā)展，東部地區(qū)污染問題將更嚴(yán)重，中部及西部地區(qū)的污染程度要低于東部。貴州省相關(guān)部門要根據(jù)污染的現(xiàn)狀及產(chǎn)生的原因制定科學(xué)有效的防治對(duì)策，從根源上治理污染問題。

1 農(nóng)村地區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀分析

貴州省主要養(yǎng)殖對(duì)象為豬、牛、羊等，2015年～2016年，豬出欄數(shù)量為350萬(wàn)頭，存欄數(shù)量為400萬(wàn)頭，產(chǎn)肉量為80萬(wàn)噸；牛出欄量為50萬(wàn)頭，存欄量為200萬(wàn)頭。產(chǎn)肉量為5萬(wàn)噸；羊出欄量為60萬(wàn)頭，存欄量為100萬(wàn)頭，產(chǎn)肉量為2萬(wàn)噸。然而，在畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益提升的情況下，目前畜禽養(yǎng)殖的污染在不斷擴(kuò)散，污染物不合理排放從而導(dǎo)致河流、湖泊產(chǎn)生有機(jī)污染，導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化，長(zhǎng)期發(fā)展形成各類有害物質(zhì)對(duì)環(huán)境構(gòu)成嚴(yán)重威脅。目前畜禽養(yǎng)殖中的主要污染源有養(yǎng)殖中的污水以及糞便，此類污染物對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的影響。畜禽養(yǎng)殖過程添加的飼料中具有多類抗生素和激素等，當(dāng)糞便還田之后，此類元素會(huì)在農(nóng)田長(zhǎng)期積累，從而導(dǎo)致農(nóng)田土壤污染，各類毒害物質(zhì)將不斷增加，使得各類農(nóng)作物的質(zhì)量不斷下降，對(duì)食品安全也構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅。畜禽糞便和養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污水含有大量的微量元素，此類元素進(jìn)入水體之后會(huì)使水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化，影響水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)。畜禽糞便中的大量病原微生物會(huì)滋生蚊蠅，使得病原傳播，威脅人類及畜禽的健康[1]。

2 農(nóng)村地區(qū)畜禽污染產(chǎn)生的原因

目前，貴州省地區(qū)的畜禽養(yǎng)殖方式正朝著規(guī)模化方向轉(zhuǎn)變，隨著規(guī)模化養(yǎng)殖范圍的擴(kuò)大，污染的范圍也在不斷擴(kuò)大。規(guī)模化養(yǎng)殖程度的提升使得單位面積內(nèi)的養(yǎng)殖數(shù)量增多，土壤自凈能力持續(xù)下降。加上種植業(yè)中廣泛使用大量化肥，使得畜禽養(yǎng)殖與種植業(yè)實(shí)現(xiàn)分離，導(dǎo)致污染的范圍不斷擴(kuò)大。養(yǎng)殖場(chǎng)在選址過程中沒有綜合考慮到環(huán)境以及防疫等問題，養(yǎng)殖戶環(huán)境保護(hù)意識(shí)較差，沒有在養(yǎng)殖過程中建立有效的養(yǎng)殖污染處理措施。缺乏統(tǒng)一化的管理，使得養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)不合理，造成污染范圍不斷擴(kuò)大[2]。而畜禽養(yǎng)殖過程中治理污染的實(shí)際成本較高，大多小型的養(yǎng)殖戶自身無(wú)力承擔(dān)高額的治理費(fèi)，使得環(huán)境污染問題持續(xù)蔓延擴(kuò)散。即使有許多規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行了沼氣發(fā)酵處理，但是由于沼液、沼渣的運(yùn)輸費(fèi)用較高，有的養(yǎng)殖戶直接將其倒入河流中，導(dǎo)致水體污染。

3 農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染防治對(duì)策

3.1 完善法規(guī)，加強(qiáng)污染監(jiān)管力度

貴州省相關(guān)部門要根據(jù)當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖過程中存在的主要問題制定相關(guān)的法律法規(guī)，使畜牧業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)較快發(fā)展。加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)污染治理的監(jiān)管力度，并對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖單位進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，從污染產(chǎn)生的各個(gè)環(huán)節(jié)入手，對(duì)農(nóng)村地區(qū)分散的養(yǎng)殖戶進(jìn)行集中化管理，并幫助其在養(yǎng)殖過程中制定完善的污染防治對(duì)策[3]。

3.2 畜禽生態(tài)化養(yǎng)殖模式的應(yīng)用

在畜禽養(yǎng)殖過程中，要始終堅(jiān)持農(nóng)牧結(jié)合和種養(yǎng)平衡的原則，構(gòu)建完善的生態(tài)養(yǎng)殖體系。在養(yǎng)殖過程中要大力提倡種養(yǎng)結(jié)合，將糞便還田，更好地促進(jìn)畜禽循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在貴州省農(nóng)村地區(qū)要大力鼓勵(lì)建設(shè)規(guī)模化的沼氣池，為畜禽養(yǎng)殖提供生態(tài)能源。此外要對(duì)畜禽養(yǎng)殖的規(guī)模進(jìn)行嚴(yán)格控制，使得在畜禽養(yǎng)殖中產(chǎn)生的廢棄物能夠有限地被土地消納。有效提升土壤的整體性和肥力，從而降低污染，減少污染物的排放[4]。

3.3 加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖污染物無(wú)害化處理

當(dāng)前，貴州省農(nóng)村地區(qū)畜禽養(yǎng)殖倡導(dǎo)無(wú)害化處理，對(duì)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行綜合保護(hù)。相關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)分散養(yǎng)殖場(chǎng)全面管理，根據(jù)污染治理的要求改善傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理方式，例如提倡運(yùn)用節(jié)能型飲水器等。畜禽養(yǎng)殖污染防治工作的重點(diǎn)要堅(jiān)持無(wú)害化及生態(tài)的原則，大力實(shí)行干濕分離以及雨污分離等措施。貴州省政府部門應(yīng)該從政策的層面鼓勵(lì)農(nóng)戶使用沼氣進(jìn)行發(fā)電，對(duì)沼液、沼渣進(jìn)行綜合利用，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)中的污水及各類排放物要符合國(guó)家規(guī)定的要求和標(biāo)準(zhǔn)。畜禽養(yǎng)殖過程中對(duì)死畜禽要堅(jiān)持無(wú)害化的處理原則，對(duì)其進(jìn)行深埋、焚燒等無(wú)害化處理，防治各類病源持續(xù)擴(kuò)散，減少不必要的損失。在飼料的投放過程中，要改進(jìn)原有飼料的配方，采用更多無(wú)毒副作用的飼料添加劑，例如合成氨基酸以及酶制劑等，取代傳統(tǒng)的添加劑，降低畜禽排泄物中的微量和重金屬元素對(duì)土壤環(huán)境的污染。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著貴州省畜牧市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖的整體規(guī)模在不斷擴(kuò)大，實(shí)際養(yǎng)殖中的問題也日益突出。造成養(yǎng)殖污染的問題具有多樣化，貴州省相關(guān)管理部門需要從畜禽養(yǎng)殖污染的現(xiàn)狀及原因出發(fā)，制定科學(xué)合理的應(yīng)對(duì)策略，從根本上防治養(yǎng)殖污染，在提升畜禽養(yǎng)殖效益的同時(shí)，使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境能夠得到全面有效的保護(hù)。

[1]王清良.農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染防治對(duì)策[J].環(huán)境科學(xué)導(dǎo)刊, 2014,33(Z1):58-59.

[2]楊云飛.關(guān)于農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀的調(diào)查與思考[J].中國(guó)科技縱橫,2016(05):1.

[3]朱堯德,李曉斌.淺議農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染及防治對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2014(10):178-179.

[4]汪燕,熊佳.農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀及防治對(duì)策分析——基于對(duì)宜昌市畜禽養(yǎng)殖業(yè)的實(shí)證調(diào)查[J].法制與社會(huì), 2014(23):181-182.

X713

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.16.026

焦昆，大學(xué)本科，助理獸醫(yī)師，研究方向：畜牧獸醫(yī)。