甘肅省瓜州縣蜜瓜產業發展現狀與思考

康波

（甘肅農業大學財經學院，甘肅蘭州730070）

甘肅省瓜州縣蜜瓜產業發展現狀與思考

康波

（甘肅農業大學財經學院，甘肅蘭州730070）

本文分析了瓜州縣蜜瓜產業優勢、發展現狀及存在的主要問題，提出了加強試驗示范的技術研究；做好病蟲害監測與指導防治；研究推廣蜜瓜輕簡化生產方式；因地制宜發展嫁接與無土栽培；做好田間尾瓜處理利用工作等發展措施。

蜜瓜；產業；現狀；思考

瓜州縣位于甘肅省河西走廊西端,是甘肅省蜜瓜種植面積最大、產量和產值最高的地區，也是全國著名的蜜瓜生產基地，素有“中國蜜瓜之鄉”美譽，年種植蜜瓜面積在10萬畝左右。

1 蜜瓜產業發展現狀

1.1 布局與規模

在生產布局與規模上，主要形成了以西湖鄉、瓜州鄉、南岔鎮、梁湖鄉為主的厚皮甜瓜（哈密瓜、銀帝）生產基地；以河東鄉、三道溝鎮、西湖鄉為主的西瓜（有籽、無籽）生產基地。從2007年的1333公頃，總產量2.4萬噸，發展到2017年的7223.87公頃，總產量達到了27.09萬噸。

1.2 種植品種

經多年試驗示范，基本形成了西瓜（有籽、無籽）和厚皮甜瓜（白蘭瓜、哈密瓜）兩大蜜瓜系列。無籽西瓜種植品種主要以黑牛、黑蜜系列品種為主；有籽西瓜種植品種主要以抗裂京欣、早冠龍、農抗三號為主；白蘭瓜種植品種主要以銀帝系列和瓜州王子系列為主；哈密瓜種植品種主要以金蜜系列、西洲蜜系列、新密雜系列和寶豐蜜系列為主。

1.3 主要技術措施

通過多年的試驗，重點推廣了壟膜溝灌栽培、小拱棚栽培、小拱棚西瓜套種辣椒栽培、蜜瓜套袋、泡膜板墊瓜防蟲防水、沼液噴灑防蟲提質等15類成熟的蜜瓜栽培技術，取得了極為顯著的成效，成為全縣蜜瓜種植的主流技術，應用面積逐年增加。

1.4 加工現狀

為了延伸產業發展鏈條和增加附加值，引進蜜瓜深加工企業1家，主要生產與銷售蜜瓜酒、蜜瓜瓜籽油、蜜瓜脆片、蜜瓜飼料添加劑等蜜瓜系列精深加工產品。同時部分農戶和合作社為防止二級瓜浪費，采取串線懸掛晾曬制作蜜瓜干，裝袋零售。

1.5 產供銷現狀

瓜州縣現有集展銷、檢疫、儲存配送和信息發布為一體的大型蜜瓜綜合批發市場3個。同時，蜜瓜收購旺季，在蜜瓜集中種植村組搭建路邊臨時交售點80個，85%的蜜瓜面積都與客商簽訂了購銷合同，蜜瓜訂單銷售率在85%以上。主要銷往北京、上海、廣州、深圳、浙江、廣西等城市以及越南、老撾、緬甸等東南亞國家。

2 蜜瓜產業發展存在的主要問題

一是勞動強度大，機械化水平不高。整枝、壓蔓等農事操作需大量勞動力，顧工操作成本高；二是田間管理粗放，蜜瓜品質不高。生產的蜜瓜著色、網紋密布不均勻，外觀不美、品質不高；三是病蟲害逐年頻發，制約產業發展。由于重茬連種，蜜瓜生產過程中病蟲害頻發，影響產業持續健康發展；四是蜜瓜成熟上市集中，收購價格低。瓜州縣蜜瓜成熟期基本都在7月中旬和8月初，成熟上市集中，客商收購時間集中，客商壓價現象突出，收購價格較低；五是不耐儲藏，保鮮期短。瓜州蜜瓜采收正值高溫季節，在儲藏期間極易出現失水嚴重，硬度下降，風味劣變、腐爛等現象，降低了其食用品質和商品價值；六是尾瓜浪費嚴重。30%的蜜瓜由于管理不當等原因不能達到收購商的一級瓜的要求，成為尾瓜，不僅隨意丟棄，浪費嚴重，而且污染了土壤環境。

3 蜜瓜產業發展的對策

3.1 加強試驗示范的技術研究

一是加強新品種引進試驗，篩選抗病、高產、優質蜜瓜品種，并推廣種植；二是大力試驗推廣育苗移栽技術，著力提升蜜瓜抗病蟲性，提高產量和品質；三是研究試驗間作套種技術，試驗推廣瓜套棉、瓜套菜、瓜套果等種植新模式；四是做好田間肥效試驗，減少種植成本，增加種植產量。

3.2 做好病蟲害監測與指導防治

以縣植保站為監測中心，鄉（鎮）建立監測站，村建立監測點，指派專人負責監測病蟲害發生情況，按時上報監測數據，及時發布輿情信息，同時安排包鄉技術人員做好新品種、新技術試驗推廣和病蟲害防治指導工作。

3.3 研究推廣蜜瓜輕簡化生產方式

在原有機械化栽培的基礎上，研究自動化播種、追肥，輕簡化田間管理、采摘、運輸，減少勞動強度，提升生產效率。

3.4 因地制宜發展嫁接與無土栽培

隨著甜瓜設施栽培的發展，連作重茬的影響逐漸突出，應結合該縣實際，積極采用嫁接栽培，選育推廣適合其地理氣候條件的砧木品種。根據當地生產水平因地制宜發展無土栽培，特別基質型無土栽培，保證設施生產甜瓜的產量與品質。

3.5 做好田間尾瓜處理利用工作

從蜜瓜生產、流通和消費等各個環節入手，以尾瓜肥料化、飼料化等資源化利用為主要方向，采取尾菜直接還田、田間漚肥的方法，做好尾瓜處理利用工作，有效解決農業生產中有機肥緊缺、土地生產力下降、農產品質量安全缺乏保證等問題，改善農業生態環境，提高農產品品質，增強農產品的市場競爭力，增加農民收入。

3.6 持續鞏固和打造“瓜州蜜瓜”品牌

一是依托蜜瓜標準化示范區建設，加大蜜瓜標準化技術推廣力度，大力發展“三品一標”蜜瓜產品，培育蜜瓜精品品牌；二是按照綠色食品與無公害食品的要求，合理布局，連片種植，不斷壯大基地規模；三是銷售形成組織化。通過協會為蜜瓜生產提供全程服務，解決瓜農的后顧之憂，帶動蜜瓜產業有序健康發展。

[1]張彩云.瓜州縣特色產業發展存在的問題及對策[J].甘肅農業,2014(24):18-19

[2]李楓,張彩云.瓜州蜜瓜產業發展現狀及對策[J].甘肅農業,2016(19):22,50.

[3]關于促進瓜州蜜瓜產業健康發展的調查與思考http://www.gsei.com.cn/html/1286/2013-07-03/content-143695.html

[4]趙光毅,朱秋蓮,趙曉紅,朱長征.淺談瓜州縣蜜瓜產業發展的問題及對策[J].中國農業信息,2011(11):171,199.

F304

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.23.047

康波，在讀碩士，助理農藝師，研究方向：農業技術推廣。