以蟲治蟲 保障韭菜安全無殘留

以蟲治蟲 保障韭菜安全無殘留

韭菜好吃，韭蛆難防。韭蛆是給韭菜生長帶來毀滅性打擊的害蟲，因防治韭蛆而大量使用化學農藥導致韭菜農藥殘留增加，韭菜食用的安全性大大下降。

對付頑固的韭蛆有沒有什么好辦法？由中國科學院綠色農業技術集成與發展中心通過10余年研究，現已突破一系列規模化生產技術，在河南省濟源白云實業有限公司進行昆蟲病原線蟲規模化、企業化生產，生產出與國際先進性水平的昆蟲病原線蟲制劑，并不斷完善昆蟲病原線蟲防治韭菜根蛆的技術方法，已獲得大面積推廣。用以蟲治蟲新手段，為防治韭蛆提供了新思路，改變了農藥防治韭蛆的傳統習慣。

初次見到徐建國理事長，是在7月3日下午中國印工協組織的“縱橫談”論壇上，活動尾聲，徐理事長發表總結講話，即興發揮，激情澎湃，給我們留下了深刻的印象，尤其那句“印刷不僅傳承文明，更傳遞美麗”，鏗鏘有力、擲地有聲，也為我們打開了一扇窗戶，去重新認識印刷。在此后的數地走訪中，我們于企業中所見、所感，無不佐證了這個觀點，而印刷自身所展現的美麗亦令我們動容、贊嘆。

昆蟲病原線蟲是指以昆蟲為寄主的致病性線蟲，它以侵染期蟲態存活于土壤中，侵染期線蟲不取食，獨立于昆蟲體外，主動尋找并入侵害蟲，它是多種地下害蟲的寄生性天敵，昆蟲病原線蟲受到國際生物防治領域的高度重視，已成為當前國際生防領域的研究熱點之一，是害蟲生物防治中最有潛力的類群，符合當前農業可持續發展、綠色農業的需要。在美國、加拿大和歐洲一些國家已是常規的生物制劑產品，并在多領域應用。

在韭菜田使用后，昆蟲病原線蟲會主動搜尋韭蛆，從害蟲肛門、氣孔、節間膜等處進入害蟲體內，隨后釋放出共生菌，使韭蛆患病死亡。它可在韭蛆體內繁殖2～3代，這期間，昆蟲病原線蟲一直在消耗韭蛆內營養物質進行繁殖。據測算，幾條昆蟲病原線蟲寄生死韭蛆后，可以從一頭韭蛆內繁殖出1000條左右新的昆蟲病原線蟲，這些昆蟲病原線蟲從韭蛆體內爬出，根據田間韭蛆發出的氣味，主動搜尋田間韭蛆進行寄生，重復進行寄生田間韭蛆，從而有效防治韭蛆對韭菜的危害。

昆蟲病原線蟲有哪些優勢呢？首先，它可以主動搜尋到韭蛆，在田間使用后它通過韭蛆發出的氣味主動找到，中科院專家做了大量盆栽與田間的實驗表明，田間施用的昆蟲病原線蟲可以移動50厘米距離有效侵染致死韭蛆。其次，昆蟲病原線蟲防效高，持效時間長，使用方便。南開大學生命科學院于山東省壽光市豐城地區跟蹤昆蟲病原線蟲防治韭蛆175天后，在土壤中依然可以發現大量的昆蟲病原線蟲，有效長時間控制韭蛆對韭菜的危害。農業蟲害鼠害綜合治理研究國家重點實驗室通過多年的田間實驗表明，掌握好昆蟲病原線蟲的使用技術，防治效果可以達到90%以上，一年春秋防治兩次施用可以達到防治指標，并且使用時與菜農傳統的方法相同，順水漫灌或滴灌均可。第三，昆蟲病原線蟲防治韭蛆對人、高等動物、植物和環境安全無害，使用后韭菜無殘留，也被列入生產AA級綠色食品使用準則中所推薦。

利用昆蟲病原線蟲進行防治時，要達到最好的效果，掌握使用技術與使用方法很關鍵，有以下幾個方面要重視：一是施用時掌握好土壤溫度，當韭菜田土壤溫度20～30℃時，昆蟲病原線蟲的侵染力最強，這時施用能得到最佳的防治效果。二是用昆蟲病原線蟲防治韭蛆要抓住“預防為主”關鍵時機，防勝于治，在一年春季和秋季韭蛆發生基數很低時進行預防，就能防治韭蛆對韭菜危害。三是施用方法與常規化學施用方法相同，順水灌或者滴灌均可。四是要對高含量的昆蟲病原線蟲制劑進行二次稀釋，這樣才能使昆蟲病原線蟲均勻施到韭菜地里，從而保證防治效果。

一是構建項目成本核算體系。首先，依照作業成本法理論，建立以病人為中心的項目作業庫。融入醫院自身特色，進一步優化資源動因和作業動因，規范作業流程。建立時間技術難度風險系數算法模型（時間×工作量×技術難度×風險系數）計算作業成本更為合理，也更能體現勞動技術價值，對鼓勵醫院績效考核具有指導意義，綜合現實情況，更具說服力。

用昆蟲病原線蟲防治韭蛆，有防治韭蛆效果好、韭菜沒有殘留、提高韭菜品質、增加農戶收入等優勢，經河北、山東、寧夏、北京等多地示范后得到廣泛認可。其中，在河北香河韭菜基地，由于使用昆蟲病原線蟲防治韭蛆，韭菜經國家法定譜尼檢測，未檢出殘留，韭菜銷售價格比正常市場價格每千克高出1～2元，每667平方米韭菜全年凈增收近萬元。

（李國軍 河南省濟源白云實業有限公司）