現代新型蘋果園適度規模化高標準建園

現代新型蘋果園適度規模化高標準建園

當前我國蘋果產業正處于升級轉型期，早期的喬砧密植栽培已不能滿足現代果業的規模化發展需求，矮砧密植的集約化栽培是今后的主流模式。因此，高標準的建園模式是未來果園現代化要素有效配置應用的基礎，是果園運營成敗的關鍵。

建園時，首先按照“適地適栽”的原則進行選址，遵循機械通行無障礙原則，進行土地整理、確定行距和道路寬度；同一品種集中栽植，以便于目標化管理和提高工作效率。

1.園址選擇

優先選擇蘋果栽培適宜區，交通便利，有水源，避免重茬；土層厚度不少于60厘米，土質疏松、通透性好，中性或微酸性壤土或沙壤土。為便于經營管理和機械化作業，應盡量選擇集中連片土地。

2.土地整理

土層較薄的地區，可以進行客土，使土層厚度達60厘米以上。山地、丘陵地區坡度小于20度以下的梯田改為坡面，便于機械化管理；平原地區土地應整理成具有一定坡度，以便于排水。根據行距起壟，壟高20～30厘米，上頂寬1.5米，下底寬1.8米。土地整理的過程中，也要規劃出種植區域、倉庫、生活區等。

3.定植溝松土與施肥

定植行向以南北向偏西南20～30度為宜，按設計好的行距，在定植溝附近2米寬地表每667平方米撒施4～6立方米腐熟有機肥，然后在定植溝內用機械松土，松土寬深各60厘米。

4.道路設計

園區中央設南北主路，路寬4～6米，東西路將南北行向以100～120米間隔分區，路寬4～6米，路面與行間地面高度相近或略低，以便于排水。

5.灌溉系統

現代化蘋果園一般都需要修建蓄水池，蓄水池有幾個功能：儲備水源直接灌溉，同時還可以在缺水時當作應急水源；緩解水井出水量不足的情況，一般滴灌系統要求水井出水量充足，對于水井出水量較小的情況，可以修建蓄水池解決這種狀況；可以解決噴施農藥等臨時用水問題，方便生產過程中的其他用水需求；對于水中有雜質的水源，蓄水池還可以起到沉淀雜質的功能，減少雜質對滴灌系統的影響。蓄水池的容量以全園一次灌溉量為準，按每667平方米一次灌水量5～8立方米計算。

現代化果園一般采用滴灌系統，滴灌系統是實現現代化果園水肥一體化的載體，不僅節約灌溉用水，提高水肥的利用率，還可以做到肥水的及時供給，有利于果樹生長，是果園穩產高產的保障。

建立灌溉系統之前，一定要規劃好灌溉小區，一般3.33公頃左右作為一個灌溉小區，每個小區設立獨立控制閥門。

6.苗木選擇

采用大苗建園，高度在1.5米以上，粗度在1.2厘米以上，無過粗主根，有效側根4條以上，主要根系無明顯機械損傷，嫁接口愈合良好，中心干上有均勻分枝。授粉樹采用海棠類專用授粉樹。

7.定植

（1）栽植株行距：栽植株行距一般為1.0～1.5米×3.5～4.0米。（2）授粉樹配置：采用海棠類專用授粉樹行內配置，每隔10～15米配置一棵授粉樹。（3）定植時期：苗木定植一般在3月下旬至4月上旬。（4）苗木處理：對苗木撕裂傷根進行整理，并用清水浸泡12～24小時。（5）定植與灌水：在整理好的壟上，預先按株距挖40厘米見方的定植穴，將苗木直立在穴的中央部位進行埋土，埋至一半時輕提苗木，使根系舒展，將苗木周圍的土踩實，使根系與土壤密接。注意埋土深度與砧木類型有關，M系自根砧需要將砧木一半埋土，SH系砧木定植深度保持苗木出圃原位置。栽后隨即鋪設滴灌管并足量灌水，首次灌水量每667平方米10～12立方米。（6）苗干套膜管保護：為防止苗木過度失水和害蟲危害幼芽，定干后及時套膜管保護。（7）覆蓋地布：樹行兩邊各覆蓋1米左右寬的地布，兩幅交叉處用10厘米寬15厘米腳高的U型8號鐵絲巴子固定，地布行間外緣用土壓實。未進行施基肥的果園，可在覆蓋地布前，于壟上撒施有機肥。

8.栽桿立架

對矮化自根砧苗木和栽植株距小于1米的矮化中間砧苗木，栽后蓋地布前及時栽桿立架。一般行內每隔10～12米立設立水泥柱或鋼管，拉四道鋼絲。管架一般高3.5～4.0米。分別在0.8米、2.0米、3.0米、4.0 米處各拉一道8～12號鋼絲。

9.栽后管理

（1）施肥與灌水：栽后前期每隔5～7天滴灌1次，保證土壤濕度。新梢旺長期每棵樹按100克尿素一次性施入。（2）病蟲防治：注意蚜蟲、紅蜘蛛以及卷葉蟲類、毛蟲類等食葉害蟲防治。

10.人員與機械配備

技術人員、管理人員、拖拉機駕駛員是現代化果園必須配備的人員，固定工人的配置的標準為2.33公頃果園配備一個固定工人。例如，一個33.33公頃的現代化蘋果園，需要配置1個技術人員，1個管理人員，15個固定工人，2～3個拖拉機駕駛員。

現代化蘋果園必然是機械化作業的果園，現代化蘋果園需要配備的機械設備有45～60馬力拖拉機，配合大型割草機和大型風送式彌霧機使用；35～45馬力拖拉機，用于懸掛中小型風送式彌霧機、割草機和翻耕機等。

【國家蘋果化肥農藥減施增效技術集成研究與示范項目（編號：2016YFD0201100）】

（孫建設 張鶴 河北農業大學園藝學院）