2017 年第一季度河南省農產品加工業運行情況

河南省農業信息中心 秦義民

2017 年第一季度河南省農產品加工業運行情況

河南省農業信息中心 秦義民

一、基本情況

1—3月份，全省規模以上農產品加工企業7830家，增加值同比增長9.2%，實現營業收入5 650.76億元，同比增長10.7%，占規模以上工業企業營業收入的29.04%，實現利潤總額457.57億元，同比增長4.7%，占規模以上工業企業利潤總額的33.99%，稅金總額169.68億元，同比增長-7.6%，占規模以上工業企業稅金總額的35.75%，從業人員219.48萬人，同比增長2.6%，虧損企業278家，與2016年同期相比下降了7%，虧損企業虧損額7.61億元，與2016年同期相比減少了2.62億元，同比下降了25.6%。

1—3月份，全省農產品粗加工業增加值同比增長9.3%，實現營業收入1 588.52億元，同比增長9.2%，實現利潤總額114.07億元，同比增長5.1%，稅金總額23.6億元，同比增長-14.7%。農產品精深加工業增加值同比增長11.8%，實現營業收入815.98億元，同比增長11.8%，實現利潤總額67.22億元，同比增長1%，稅金總額14.83億元，同比下降了9.4%。

截至3月底，糧食加工企業848家，實現營業收入505.77億元，同比增長10.1%；油料加工企業184家，實現營業收入157.24億元，同比增長12.1%；果蔬加工企業149家，實現營業收入46.01億元，同比增長11.5%；飲料制造業560家，增加值同比增長9.8%，實現營業收入401.13億元，同比增長12.7%，實現利潤總額36.69億元，同比增長12.2%，稅金總額12.32億元，同比增長-11.8%。

全省共有規模以上肉類加工企業348家，實現營業收入560.67億元，同比增長6.4%，實現利潤34.67億元，同比下降了5.3%，上交稅金8.03億元，同比下降了4.7%。虧損企業達到10個，與2016年同期相比增加了3個，虧損額達到0.17億元，同比增長了41.7%。

二、運行特點

（一）規模以上農產品加工業增速逐步回暖

第一季度，全省規模以上農產品加工業增加值同比增長9.2%，營業收入同比增長10.7%，增速分別比2016年底高出2.1、0.4個百分點；稅金總額同比減少7.8%，但增速比2016年底高出了5.8個百分點 ； 12個農產品加工行業中11個增加值實現同比增長，有8個行業增速高于全省工業平均水平，其中，食品制造業、紡織服裝業、家具制造業、醫藥制造和橡膠制造等5個行業營業收入增速高于10%，農產品加工業逐步呈現回暖趨勢。

（二）飲料制造業快速發展

第一季度，規模以上飲料制造企業560家，與2016年同期相比增加了31家，增加值增速為9.8%，高出全省規模以上農產品加工業增加值增速0.6個百分點，共實現營業收入401.13億元，同比增長12.7%，增速高于全省規模以上農產品加工業平均水平2個百分點。共實現利潤總額36.69億元，同比增長12.2%，增速高于全省規模以上農產品加工業7.5個百分點。虧損企業19家，與2016年同期相比減少了5家，同比下降了20.8個百分點，共虧損1.09億元，與2016年同期相比減少了2.3億元，同比下降了67.8%。飲料制造業成為全省工業行業中增速最快的行業。

（三）就業增加、企業庫存減少，銷售穩步增長，出口增速有所回升

就業方面，1—3月全省規模以上農產品加工企業就業人員219.48萬人，同比增長2.9%，占全省規模以上工業企業新增就業人數的28.72%。存貨方面，1—3月份，全省農產品加工業存貨1089.23億元，同比增長4.8%，低于全省規模以上工業存貨增速4.7個百分點，農產品加工業產品銷售率為98.6%，與去年同期相比增長了0.1個百分點。出口方面，1—3月全省農產品加工業出口產品交貨值增速呈現回暖趨勢，同比增長7.0%，增速同比增長了1.7個百分點。

（四）規模企業數量增加、虧損面變窄、虧損額減少

截至3月底，全省規模以上農產品加工企業7830家，與2016年同期相比增加了284家，規模以上農產品加工企業數量占全部規模企業的33.04%；虧損企業278家，與2016年同期相比減少了21家，同比下降7%，企業虧損面達到3.55%，與2016年同期相比下降了0.46個百分點；截至3月底，278家虧損企業共虧損7.61元，與2016年同期相比減少了2.62億元，同比下降了25.6%。

三、運行分析

（一）畜禽產品價格下降導致養殖企業利潤減少

受消費市場、產量增多、禽流感等因素影響，進入2月份以后，豬肉、雞蛋等畜禽產品價格呈現出下跌趨勢，截至3月中旬全省豬肉平均價格為21.56元/kg， 同比減少3.36元/kg， 同比下降了13.5%；良種雞蛋出場平均價格為4.47元/kg，同比減少2.06元/kg，同比下降了 31.5%；肉雞出欄價格8.2元/kg，同比減少3.73元/kg，同比下降了32.4%。畜禽產品價格下降幅度較大，造成部分畜禽養殖、加工企業利潤明顯減少。全省348家規模以上肉類加工企業，第一季度共實現利潤總額34.67億元，同比下降了5.3%，上交稅金8.03億元，同比下降了4.7%。

（二）生產成本上漲依然是企業面臨的主要問題

2017年以來，隨著企業各項生產經營原材料價格、人工成本、財務成本等不斷上漲，企業成本費用壓力較大，利潤空間減少。1—3月，全省農產品加工業主營業務成本增長11.1%，高于主營業務收入增速0.6個百分點，二者差距同比拉大0.40個百分點，工業主營業務成本增速持續高于主營業務收入增速。每百元主營業務收入中成本為85.09元，高于2016年同期0.45元；銷售費用同比增長10.4%，財務費用同比增長9.5%，三項費用合計同比增長9.6%。

2017年以來，河南省相繼出臺了《河南省推進供給側結構性改革總體方案（2016-2018年）》、《河南省農產品加工業提升行動方案（2017-2018年）》和《河南省農業廳關于開展農產品加工業質量品牌提升行動的通知》，農產品加工業發展將緊緊圍繞加快建設現代農業強省戰略，按照布局區域化、經營規模化、生產標準化、發展產業化要求，深入推進供給側結構性改革。