食用型甘薯新品種商徐紫薯1號

胡啟國 王文靜 儲鳳麗 姜曉君 楊愛梅

（河南省商丘市農林科學院，商丘 476000）

食用型甘薯新品種商徐紫薯1號

胡啟國 王文靜 儲鳳麗 姜曉君 楊愛梅

（河南省商丘市農林科學院，商丘 476000）

商徐紫薯1號是以渝紫薯7號為母本放任授粉，從其后代中選育而成的甘薯新品種。2014-2015年國家甘薯新品種區域試驗中，每hm2平均鮮薯產量30592.5kg，較對照寧紫1號增產11.72%，達極顯著水平，居參試品種第4位；平均薯干產量9822kg，較對照增產25.25%，達極顯著水平，居參試品種第1位；平均烘干率32.11%，比對照高6.1個百分點。該品種商品性、穩產性、萌芽性、耐貯性、抗病性、品質、食味均較好。

甘薯；新品種；商徐紫薯1號；栽培技術

近年來，我國甘薯育種取得了巨大的成就，品種也呈現出多元化的特點，隨著人們對食品安全的重視以及對甘薯保健價值的認知，甘薯越來越受人們青睞。雖然近年已選育了一系列食用型紫薯新品種，但在實際生產中仍未出現綜合性狀良好大面積推廣的紫薯品種[1-2]。商徐紫薯1號是繼商薯19、商薯 6、商薯 7、商薯 8、商薯 9、商薯 10、商薯 11、商薯12等之后，商丘市農林科學院育成的又一優質甘薯品種。該品種高產、穩產、品質、食味等綜合性狀良好，對滿足市場需求和品種改良研究均具有一定的意義。為了使優質食用型甘薯新品種商徐紫薯1號更好的推廣應用，本文介紹該品種的選育過程，產量表現，主要特征、特性與栽培技術[3-4]。

1 選育過程

商徐紫薯1號是以渝紫薯7號為母本放任授粉，從其后代中系統選育而成的甘薯新品種。母本渝紫薯7號是食用型紫薯，具高產、高干、食味好、蔓短、抗莖線蟲病等優良特性。2012年對雜交種子進行實生苗選擇，從其后代中選育出符合食用紫薯鑒定標準的商徐Z30-1甘薯新品系。2013年進行生產力鑒定，表現良好；2014年參加國家甘薯區域試驗北方特用組試驗，2015年續試；2016年通過國家甘薯品種鑒定，定名為商徐紫薯1號，鑒定編號：國鑒薯2016016。

2 產量表現

2014年在國家甘薯新品種區域試驗中，每hm2鮮薯平均產量為30873kg，比對照增產18.94%；薯干平均產量9813kg，比對照增產46.62%；薯塊平均干物率為31.79%，比對照高6個百分點。2015年續試，每hm2鮮薯平均產量為30312kg，比對照增產11.32%；薯干平均產量9831kg，比對照增產29.14%；薯塊平均干物率為32.43%，比對照高6.19個百分點。2年區域試驗商徐紫薯1號每hm2平均鮮薯產量30592.5kg，較對照寧紫1號增產11.72%，達極顯著水平，居第4位，20個點次，14個點次增產，6個點次減產；平均薯干產量9822kg，較對照增產25.25%，達極顯著水平，居第1位，20個點次全部增產；平均烘干率32.11%，比對照高6.1個百分點。

3 特征特性

3.1農藝性狀 品種萌芽性較好，中蔓，分枝數8個左右，莖蔓粗，葉片深缺，頂葉黃綠色帶紫邊，成年葉、葉脈和莖蔓均為綠色。薯塊紡錘形，紫皮紫肉，結薯集中薯塊較整齊，單株結薯4個左右，大中薯率比對照寧紫1號高8.6%。該品種抗旱、耐瘠，穩定性和適應性均較好。

3.2品質分析 據徐州甘薯研究中心、煙臺農科院、寶雞農科所化驗分析：花青素平均含量25.17mg/100g鮮薯；干基淀粉、還原糠、可溶性糖和粗蛋白含量分別為67.59%、5.24%、12.57%及5.68%；食味評分73分，比對照高3分。

3.3抗性鑒定 經徐州甘薯研究中心、福建省農科院2年4點次鑒定：抗黑斑病，中抗莖線蟲病和根腐病，抗病性綜合表現良好。

4 配套栽培技術

4.1培育壯苗，起壟種植 選用大小均勻的健康薯塊作種薯，排種時用藥劑浸種消毒，主要選用防蟲和防菌的藥劑。采用雙膜冷床拱棚育苗。起壟時，每 hm2施純 N 75kg、P2O575kg、K2O 225kg，將肥料包埋在壟體中央。

4.2適時早栽，合理密植 春薯4月20日開始扦插，夏薯麥收后抓緊扦插，也可持續到7月初。密度因時、因地制宜，肥力水平較高的地塊宜稀栽4.5萬株/hm2，栽植較晚或肥力水平較低地塊宜密植5.25萬～6萬株/hm2。

4.3病蟲害防治 栽種時，用30%噻挫磷膠囊蘸根減少莖線蟲從剪口處侵入，70%吡蟲啉粉防治地下害蟲。若地老虎危害嚴重，每hm2用90%敵百蟲150～1500g，先以少量清水化開后，和麥麩或其他飼料5～7kg拌均勻，于傍晚撒在薯苗根附近地面上誘殺。甘薯生長中后期注意保護莖葉，促進薯塊膨大，蟲害重點防治甘薯天蛾，一般可用40%甲基異柳磷1500倍液等在傍晚噴霧。

4.4田間管理 栽苗后3d內每hm2用72%都爾75mL兌水30kg土壤表面噴霧進行土壤封閉；也可采取起壟噴施二甲戊樂靈（4500mL/hm2）及時覆蓋黑膜一次性進行。全生育期不翻秧，澇排旱灌，雨后盡量不進地踩踏。

4.5適時收獲 地溫降至12～15℃時，開始收獲，種子繁殖田應在氣溫降10℃前收獲完畢。

4.6安全貯藏 貯藏前要對貯藏窖進行清掃消毒，可用甲醛和高錳酸鉀熏蒸，先加入高錳酸鉀，再加入甲醛，人立即離開，密閉門窗，熏蒸消毒24h以上。嚴格剔除帶病、破傷、受水浸、受凍害的薯塊，貯藏量一般占窖空間的2/3。窖溫控制在10～15℃之間，空氣相對濕度保持在85%～90%。

[1] 楊育峰，李君霞，代小冬，等. 甘薯新品種鄭紅23號的選育及栽培要點［J］．河南農業科學，2015，44（9）：22-24

[2] 楊愛梅．高淀粉型甘薯新品種商薯12及高產栽培技術[J]．中國種業，2016（4）：72-73

[3] 楊國紅，李君霞．高抗莖線蟲病、高淀粉兼用型甘薯新品種鄭紅22的選育［J］．河南農業科學，2011，40（10） ：44-45

[4] 楊愛梅，王家才，謝幸華，等．甘薯商薯19高產生理基礎研究[J]．江蘇農業科學，2008（5）：46-48

2017-07-03）