實施食品安全戰略，推進健康中國建設
——京海集團顧云飛董事長受邀參加第十五屆中國食品安全年會

實施食品安全戰略，推進健康中國建設
——京海集團顧云飛董事長受邀參加第十五屆中國食品安全年會

11月18日，“實施食品安全戰略，推進健康中國建設”為主題，第十五屆中國食品安全年會開幕在北京人民大會堂開幕，我公司顧云飛董事長受邀參會，并走進CCTV7直播室就中國白羽肉雞生產、消費等有關問題傳遞正能量。

江蘇京海集團顧云飛董事長在接受央視采訪時表示，肉雞業在畜牧業中乃至農業領域中產業化、規模化、市場化、外向化最高，大力發展白羽肉雞產業，在推進農業供給側結構性改革中具有十分重要和深遠的意義。第一、飼料報酬高。料肉比肉雞1.7：1、生豬3.0：1同樣生產1kg肉，肉雞比生豬可節省43%的糧食，根據國家統計局資料顯示，2016年豬肉產量5299萬噸，如20%轉化為雞肉，可節省1378萬噸糧食，按玉米單產500kg/畝，可節約2755萬畝耕地；第二、環境影響小，世界糧農組織和國際碳足跡專家研究表明，按生產每千克肉排放的CO2當量的溫室氣體計算，牛肉14.8kg，豬肉3.8kg，雞肉1.1kg，家禽的用水量僅占主要養殖動物總飲水量的14%。實踐證明，家禽對環境影響最小；第三、最佳動物蛋白來源。禽肉具有高蛋白，低脂肪，低熱能，低膽固醇特征，是最健康的動物蛋白來源，世界發達國家人均消費禽肉超40kg，我國還不足10kg。在我國13億人口的大國，面對人多地少的現狀，性價比最高的雞肉消費未來的發展潛力十分巨大。

在為期兩天的中國食品安全年會上，還舉行了中國白羽肉雞聯盟二屆二次會員大會，政策解讀論壇，省、市、縣產業發展論壇，專題宣講論壇，企業家演講論壇，食品品牌營銷論壇，企業家對話論壇，食品安全監管論壇和食品安全普法晚會等一系列緊扣食品安全主題的活動。

本屆年會還特別舉辦了“一帶一路”發展高峰論壇和“一帶一路”發展對話論壇，幫助中國食品企業深化國際交流合作，促進產業立體發展，塑造食品行業形象，提振國內消費信心，打造出具有國際競爭力的食品品牌。